Resep Masakan Sehari-Hari untuk 1 Minggu yang Enak

Pilihan resep masakan sehari-hari untuk 1 minggu sangatlah banyak. Bahan makanan yang melimpah akan memudahkanmu dalam memasak makanan enak untuk keluarga setiap harinya. Pastikan untuk memasak makanan yang bergizi agar kebutuhan nutrisi harian keluarga bisa terpenuhi dengan baik.

Meskipun pilihan masakan yang bisa dimasak setiap hari sangat banyak tetapi banyak yang tetap bingung untuk memasak apa. Supaya kamu tidak bingung, inilah beberapa resep masakan sehari-hari untuk satu minggu yang enak dan mudah dimasak:

Resep Hari Pertama: Sayap Goreng Bumbu Pedas

Menu masakan satu ini sangat cocok buat kamu yang suka masakan pedas. Bahan utamanya yaitu sayap ayam. Inilah resep lengkap sayap goreng bumbu pedas yang bisa kamu ikuti:

Bahan-Bahan:

• 10 potong sayap ayam
• 2 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm saus barbeque
• 2 sdm saus tomat
• 7 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm madu
• 2 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak goreng secukupnya

Alat Memasak:

• Pisau
• Wajan
• Kompor
• Gas
• Alat Aduk
• Wadah
• Piring

Cara Membuat Sayap Goreng Bumbu Pedas

1. Pertama, potong sayap ayam menurut ruasnya dan sisihkan bagian terkecil untuk dibuat kaldu.
2. Cuci sayap ayam hingga bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbunya meresap.
3. Goreng sayap ayam yang sudah dibumbui hingga matang, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng sisa menggoreng lalu tumis bawang putih sampai aromanya harus.
5. Lanjutkan dengan memasukkan saus sambal, saus tomat, saus barbeque, madu, kecap manis, garam dan merica, aduk hingga rata.
6. Masukkan sayap ayam goreng, aduk rata dan masak hingga bumbunya meresap. Matikan api lalu angkat.
7. Siap disajikan.

Resep Hari Kedua: Ayam Goreng Gurih

Resep masakan sehari-hari untuk 1 minggu yang enak dan bisa dengan mudah dimasak di rumah adalah ayam goreng gurih. Berikut resep lengkapnya:

Bahan-Bahan:

• 1 ekor daging ayam dengan berat 800 gram, potong menjadi empat bagian
• 4 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdm air asam
• 1 liter air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 biji kemiri
• 8 cm kunyit, bakar
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Bahan Pelengkap:

• Lalapan segar
• Sambal terasi

Alat Memasak:

• Pisau
• Wadah
• Wajan
• Kompor
• Gas
• Alat Aduk
• Piring

Cara Membuat Ayam Goreng Gurih

1. Pertama, cuci bersih daging ayam lalu rebus dengan bumbu halus, serai, daun salam dan air asam jawa lalu rebus hingga lunak.
2. Siapkan wajan penggorengan lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
3. Ayam goreng sudah siap disajikan dengan tambahan bahan pelengkap yaitu lalapan dan juga sambal terasi.

Baca Juga : Perbandingan Kalori Sayap Ayam Goreng dan Rebus

Resep Hari Ketiga: Ayam Gepuk Sambal Terasi

Untuk resep masakan satu ini, kamu bisa memilih daging ayam bagian paha. Inilah resep lengkapnya yang bisa diikuti:

Bahan-Bahan:

• 500 gram paha ayam
• 2 sdm bubuk fibercreme, larutkan dengan air 
• Air secukupnya

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 siung kemiri
• 3 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 st ketumbar
• 2-3 sdt garam

Bahan Sambal Terasi:

• 10 cabe merah keriting
• 5 cabe hijau keriting
• 15 cabe rawit
• 10 buah kacang mete goreng
• 7 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt terasi
• 4 sdm minyak panas
• Garam dan gula secukupnya

Alat Memasak:

• Panci
• Kompor
• Gas
• Wajan
• Wadah
• Alat Aduk
• Pisau
• Piring

Cara Membuat Ayam Gepuk Sambal Terasi

1. Pertama, rebus air hingga mendidih lalu masukkan larutan fibercreme, bumbu halus dan juga paha ayam kemudian Rebus sampai ayam matang sempurna dan bumbunya meresap, angkat.
2. Goreng paha ayam sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
3. Uleg kasar bahan sambal, tambahkan garam dan juga garam lalu tambahkan juga minyak panas, aduk rata.
4. Sajikan paha ayam goreng dengan sambal terasi.

Resep Hari Keempat: Ayam Jerit

Ayam jerit juga bisa menjadi ide masakan sehari-hari. Jika ingin memasaknya di rumah, ikuti resepnya berikut ini:

Bahan-Bahan:

• 450 gram dada ayam
• Daun jeruk 
• Air jeruk nipis secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 gram cabe keriting dan cabe rawit
• 3 butir kemiri
• 1 ruas kencur
• 1 ruas kunyit

Alat Memasak:

• Wajan
• Kompor
• Gas
• Pisau
• Wadah
• Alat Aduk
• Piring

Cara Membuat Ayam Jerit

1. Pertama, cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan juga garam kemudian diamkan selama 30 menit.
2. Goreng daging ayam hingga matang lalu suwir-suwir.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng sisa menggoreng ayam lalu tumis bumbu halus sampai aromanya harum.
4. Masukkan daun jeruk dan juga ayam suwir, tambahkan saus tiram, garam, gula dan juga gara lanjut aduk hingga bumbunya meresap.
5. Koreksi rasa, sebelum diangkat bisa dikucuri dengan air jeruk nipis.
6. Angkat dan sajikan.

Baca Juga : Kalori, Kandungan Gizi, dan Manfaat Nugget Ayam Goreng

Resep Hari Kelima: Pepes Ayam

Bahan-Bahan:

• 300 gram dada ayam
• 1 butir telur ayam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 50 ml santan
• Kaldu bubuk secukupnya
• Gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 cabe merah keriting
• 2 cabe rawit
• 2 butir kemiri
• 2 batang serai
• 2 cm kunyit bakar
• 1 cm lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jintan

Alat Memasak:

• Blender
• Wajan
• Kompor
• Gas
• Alat Pemanggang
• Piring

Cara Membuat Pepes Ayam

1. Haluskan daging ayam dan juga bahan bumbu halus menggunakan blender dan sisihkan.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, tumis bahan halus sampai aromanya wangi.
3. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, santan, kaldu bubuk, garam dan gula, tumis sampai sedikit kering.
4. Angkat lalu campurkan ke dalam daging ayam halus dan tambahkan 1 butir telur.
5. Aduk rata dan bungkus dengan daun pisang, lakukan hal ini sampai adonan habis.
6. Kukus sampai matang, kira-kira selama 15 menit.
7. Bakar pepes ayam di atas alat pemanggangan sambil dibolak balik sampai wangi.
8. Angkat dan sajikan.

Resep Hari Keenam: Sup Ayam Kuah Bening

Bahan-Bahan:

• 250 gram daging ayam
• 1 buah tomat, iris
• 2 ruas jahe, geprek
• 1 butir jeruk nipis
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm air asam jawa
• 2 sdm minyak wijen
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 500 ml air

Alat Memasak:

• Panci
• Kompor
• Gas
• Mangkuk
• Alat Aduk

Cara Membuat Sup Ayam Kuah Bening

1. Pertama, cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.
2. Rebus daging ayam sampai airnya mendidih, bang air rebusan lalu rebus kembali daging ayam dengan 500 ml air.
3. Masukkan air asam jawa dan jahe ke dalam rebusan, masak dengan api kecil.
4. Tambahkan minyak wijen, merica, garam, daun bawang dan tomat, aduk rata.
5. Angkat dan sajikan.

Baca Juga : Berapa Kalori Dada Ayam Goreng? Ini Data Gizinya

Resep Hari Ketujuh: Resep Ayam Kecap Enak

Bahan-Bahan:

• 1 kg daging ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 1 buah jeruk nipis
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar dan salam
• 1 batang daun bawang, iris
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm gula merah
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Bahan Bumbu:

• 6 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 8 buah cabe rawit
• 4 buah cabe merah besar

Alat Memasak:

• Panci
• Kompor
• Gas
• Wajan
• Alat Aduk
• Piring

Cara Membuat Ayam Kecap Enak

1. Cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis, bilas hingga bersih.
2. Rebus daging ayam hingga mendidih dan tiriskan.
3. Goreng daging ayam sebentar hingga warnanya kekuningan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar.
5. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga harum.
6. Tambahkan air lalu tambahkan juga garam, gula pasir, gula merah dan kecap manis kemudian aduk rata.
7. Masukkan ayam dan tumis hingga kuahnya meresap.
8. Beri taburan daun bawang.
9. Angkat dan sajikan.

Itulah resep masakan sehari-hari untuk 1 minggu yang enak. Resep masakan yang disebutkan diatas terbuat dari bahan utama daging ayam. Kamu bisa mencoba resep ayam diatas menggunakan daging ayam berkualitas dan segar dari aplikasi Kingkong Meats. Daging ayam yang dijual di aplikasi KingKong Meats murah dan berkualitas tinggi. Jadi tunggu apalagi, download aplikasi KingKong Meats sekarang juga!