Sebagai salah satu menu favorit, ayam goreng memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Mulai dari membantu pembentukan otot, mengatur kadar kolesterol dan meningkatkan metabolisme tubuh. Menariknya, nutrisi olahan daging ayam cukup kompleks sehingga mampu memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Lalu, apa saja manfaat ayam goreng itu? Kamu bisa simak penjelasannya dibawah ini.
Kandungan Gizi dan Manfaat Ayam Goreng
Menurut pakar nutrisi asal Amerika Serikat bernama Chris Mohr, daging ayam memiliki nutrisi yang beragam. Mulai dari protein tinggi yang mencapai 18 gram per 100 gram, fosfor, magnesium, kalsium, kalium, natrium, serta beberapa jenis vitamin. Seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B12, vitamin C, vitamin D, vitamin K, riboflavin, folat, dan niacin.
Selain itu, setiap 100 gram daging ayam memiliki kalori sebanyak 302 kkal. Jumlah kalori ini cukup bagus untuk menambah jumlah energi dalam tubuh. Dengan nutrisi tersebut, ayam goreng bisa memberikan manfaat untuk tubuh, seperti:
1. Membantu Pembentukan Otot
Kandungan protein daging ayam yang tinggi mampu memaksimalkan pembentukan dan memperkuat otot tubuh. Bagian daging ayam yang paling cocok untuk menambah massa otot adalah paha dan dada. Masing-masing bagian memiliki jumlah protein sekitar 25 sampai 30 gram per setiap potongannya. Inilah yang membuat daging ayam dipilih sebagai menu sehat untuk membentuk otot.
2. Mengatur Kadar Kolesterol
Banyak yang menganggap daging ayam memiliki banyak kandungan kolesterol jahat. Padahal tidak demikian, niacin yang ada pada daging ayam justru berguna untuk menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk mengkonsumsi olahan daging ayam tanpa lemak yang diolah dengan cara yang bersih dan sehat.
3. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Kadar vitamin B6 dalam daging ayam bisa meningkatkan metabolisme tubuh. Vitamin B6 dapat mendorong enzim serta proses metabolisme tubuh yang berguna dalam menjaga kesehatan pembuluh darah, menjadi sumber energi dan membantu proses pembakaran kalori.
4. Mengurangi Gejala PMS
Kandungan magnesium pada daging ayam dapat mengurangi gejala sindrom pra menstruasi atau yang dikenal PMS. Asupan magnesium dengan jumlah yang tepat bisa mengatasi perubahan suasana hati wanita yang sedang menstruasi.
5. Menghilangkan Stres
Tryptophan dan vitamin B5 pada daging ayam ternyata bisa mengurangi stress. Kedua zat tersebut bisa memberikan efek menenangkan pada saraf manusia, sehingga bisa memperbaiki suasana hati sekaligus meningkatkan produksi serotonin dalam otak.
6. Detoks Alami
Kandungan protein daging ayam membantu tubuh dalam pembuangan racun. Racun-racun tersebut berasal dari makanan maupun minuman yang kamu konsumsi. Oleh karena itu, kamu harus mengonsumsi daging ayam untuk menjaga tubuh agar tetap sehat. Jangan lupa juga untuk rutin berolahraga.
7. Merawat Kesehatan Kulit
Vitamin C pada daging ayam ternyata mampu menjaga kesehatan tubuh. Vitamin C membuat kulit tampak lebih sehat dan cerah. Selain itu, zat antioksidan yang menyertainya sangat bagus untuk menjaga kesehatan dan kelenturan kulit tubuh.
8. Mencegah Alzheimer
Alzheimer adalah penyakit yang menyerang fungsi otak manusia. Gejalanya seperti penurunan daya ingat, perubahan perilaku, serta kemampuan berbicara. Penyakit ini sering dialami usia lanjut, namun tidak jarang usia muda bisa mengalaminya. Rutin konsumsi ayam dapat mencegah timbulnya penyakit Alzheimer. Kandungan vitamin B pada daging ayam bisa meningkatkan fungsi otak.
9. Mencegah dan Mengatasi Anemia
Daging ayam mengandung zat besi yang mampu mencegah anemia. Zat besi bekerja dengan cara memperlancar proses produksi dan peredaran darah pada tubuh. Jadi, kamu harus mengkonsumsi daging ayam jika ingin terhindar dari anemia dan memiliki zat besi yang cukup.
10. Membantu Menurunkan Berat Badan
Rutin mengkonsumsi ayam goreng ternyata bisa menurunkan berat badan. Tidak heran, banyak orang yang memilih daging ayam sebagai salah satu menu diet. Daging ayam memiliki nutrisi kompleks yang memberikan efek kenyang lebih lama sehingga menekan frekuensi makan setiap harinya.
11. Mengurangi Risiko Radang Sendi
Salah satu cara mengurangi risiko radang sendi adalah mengkonsumsi ayam goreng. Kandungan nutrisi selenium pada daging ayam berguna untuk mencegah pengembangan radang sendi, terutama bagi yang sudah berusia lanjut. Jika kamu masih mudah, tentu sangat disarankan mengkonsumsi daging ayam agar terhindar dari risiko radang sendi di masa depan.
12. Baik Untuk Pertumbuhan Anak
Kalsium dan fosfor pada daging ayam sangat baik untuk pertumbuhan anak. Kedua zat ini membantu proses pertumbuhan anak dan memperkuat tulang anak yang masih dalam masa pertumbuhan.
Itulah beberapa manfaat ayam goreng penting kamu ketahui. Meskipun manfaatnya beragam, kamu harus memperhatikan cara memasak ayam goreng yang baik dan benar. Pastikan kamu menggunakan jenis minyak yang sehat. Tujuannya, agar tidak ada kolesterol berlebih saat kamu mengkonsumsi ayam goreng. Selain itu, konsumsinya harus dibatasi sesuai dengan kebutuhan nutrisi tubuh dan diimbangi dengan pola hidup yang sehat.
Pastikan juga daging ayam berkualitas tinggi, segar dan bersih dengan membelinya melalui aplikasi KingKong. Dari peternakan, daging ayam dipotong dan dibersihkan, kemudian dibekukan dengan air blast freezer. Dikemas dengan baik dan melalui proses tight control untuk memastikan kesegarannya maksimal hingga sampai ke rumah. Jadi, yuk unduh KingKong sekarang juga untuk kemudahan belanja sekarang juga!
