Mie goreng merupakan menu makanan yang paling tepat dipilih ketika bosan makan nasi. Kelezatan mie goreng membuat siapa saja tidak bisa menolaknya. Tak heran jika mie goreng banyak dijual di pasaran. Namun jika ingin membuatnya sendiri di rumah, kamu harus tahu resep mie goreng yang enak.
Ada banyak momen yang pas untuk menikmati mie goreng. Misalnya ketika hujan, sambil nonton film atau nonton bola. Bisa juga disantap ketika tanggal tua. Nah, buat kamu yang ingin tahu resep lengkap mie goreng yang enak, bisa langsung menyimak uraian lengkapnya dibawah ini.
Baca Juga : Pahami Jumlah Kalori Mie Ayam dan Fakta Kandungan Gizinya
Aneka Resep Mie Goreng yang Enak dan Mudah Dibuat
Apabila kamu ingin memasak mie goreng di rumah, bisa mengikuti salah satu resep berikut ini:
Cita rasa mie goreng Jawa sangat memanjakan lidah karena menggunakan beberapa bumbu dapur dan dipadukan dengan bahan lainnya. Bahan utama untuk membuat makanan ini tentu saja mie. Kamu bisa menambahkan protein berupa bakso, ayam suwir dan telur. Tambahkan juga sayur tomat, sawi dan irisan kol.
Bahan lain yang dibutuhkan adalah saus tiram, kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, lada dan garam. Sementara bumbu halus yang digunakan berasal dari bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, air dan minyak goreng.
Mie yang sudah disiapkan harus direbus terlebih dahulu sampai matang, sisihkan. Setelah itu, tumis bumbu halus sampai matang dan juga mengeluarkan aroma harum. Masukkan bakso dan telur, aduk-aduk sampai telurnya matang. Tambahkan potongan tomat, sawi, kol dan juga ayam suwir, aduk-aduk.
Masukkan mie yang sudah direbus lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica, penyedap rasa, dan garam, aduk-aduk rata. Supaya lebih sedap tambahkan dengan irisan daun bawang. Mie goreng Jawa siap disajikan. Mie goreng Jawa cocok banget ketika kamu berkumpul bersama teman-teman di pulau Jawa atau ketika kangen masakan-masakan Jawa.
Seperti yang diketahui jika mie goreng merupakan makanan yang banyak dijual di pasaran, terutama saat malam hari. Mie goreng tek tek menjadi varian mie goreng yang dijual saat malam hari. Biasanya mie ini dijual dalam gerobak. Meski merupakan makanan sederhana tetapi mie goreng ini memiliki rasa yang sangat enak.
Cara membuat mie goreng tek-tek sangatlah mudah. Dimana kamu harus menyiapkan bahan-bahan, seperti mie telur, irisan kol, irisan sawi, telur ayam, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, gula pasir, garam, kecap manis dan air. Siapkan juga bahan pelengkap seperti kerupuk, acar dan juga bawang goreng.
Mie telur yang sudah dipersiapkan bisa direbus terlebih dahulu sampai matang, tiriskan. Haluskan bahan bumbu halus seperti cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Setelah itu, tumis sampai matang dan wangi. Jika sudah tercium aroma wangi, masukkan irisan kol dan sawi lalu beri tambahan sedikit air, aduk-aduk sampai matang.
Lanjutkan dengan memasukkan telur dan diamkan sebentar agar matang. Kemudian masukkan mie telur, kecap manis, merica bubuk, garam dan merica, aduk-aduk dan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, bisa langsung matikan kompor lalu sajikan dengan tambahan bawang goreng, acar dan kerupuk. Mie goreng tek tek cocok kamu nikmati saat malam hari.
Baca Juga : Resep Mie Ayam yang Enak dan Cara Membuatnya
Buat pecinta makanan pedas, bisa mencoba untuk memasak mie goreng pedas. Cara membuat mie goreng ini sangat mudah karena kamu hanya perlu menumis semua bahan yang dibutuhkan lalu diberi bumbu dan saus. Meski sederhana tetapi mie goreng pedas sangat menggugah selera dan bikin nagih.
Supaya bisa memasak mie goreng pedas yang enak, kamu harus tahu bagaimana resep lengkapnya. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu mie basah, udang kupas dan udang kering, wortel, kacang kapri, tauge, cabai bubuk, cabe rawit merah, kacang mete goreng, garam, merica bubuk, air, minyak goreng, kecap ikan, air asam jawa dan gula merah sisir.
Pertama-tama, kamu harus membuat saus tiga rasa. Cara membuatnya yaitu campur 50 gram asam jawa dengan 8 sdm air, remas-remas lalu saring. Setelah itu, tambahkan gula merah dan kecap ikan. Masak sampai mendidih dan gula merah larut, sisihkan. Panaskan minyak untuk menumis bawang putih cincang sampai harum.
Masukkan udang dan masak sampai berubah warna. Setelah itu, kamu bisa memasukkan mie basah, wortel serut, kacang kapri dan air, masak sampai matang. Jika sudah matang bisa memasukkan udang kering cincang, saus tiga rasa, cabai bubuk, tauge, merica bubuk dan garam, aduk rata. Jangan lupa untuk menambahkan cabe rawit merah masak sebentar.
Setelah mie goreng pedas matang, matikan kompor dan bisa langsung disajikan. Jangan lupa untuk menambahkan kacang mete goreng yang sudah dicincang kasar. Mie goreng pedas siap dinikmati selagi masih hangat.
Dari ketiga resep mie goreng yang diuraikan diatas diketahui jika cara membuat mie goreng yang enak memang sangat mudah. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan bisa didapatkan dengan mudah di pasaran. Proses memasaknya juga cepat sehingga cocok dijadikan menu satu set.
Dalam satu porsi mie goreng yang dibuat semuanya mengandung karbohidrat, protein, dan lemak. Selain itu, juga ditambahkan dengan beberapa sayuran sehingga semakin nikmat dan segar. Jika penasaran dengan rasanya, bisa langsung mengeksekusinya di rumah.
Sebelum mulai memasaknya, kamu bisa membeli beberapa bahan yang dibutuhkan di aplikasi Kingkong Meats. Aplikasi Kingkong Meats menjual bahan-bahan sembako seperti mie instan, minyak goreng dan tepung terigu dengan harga yang sangat terjangkau. Selain itu, ada juga bahan masakan lain seperti daging ayam, daging sapi, seafood yang sudah terjamin segar dan berkualitas.
