Beras putih yang ada di rumah bisa kamu masak menjadi nasi yang enak dan lebih bergizi. Bagaimana caranya? Caranya yaitu mengolah beras putih menjadi nasi uduk, nasi liwet, nasi goreng dan juga nasi kuning. Nasi kuning menjadi salah satu ide olahan beras putih yang enak dan juga menggugah selera.
Cara membuat nasi kuning sangatlah mudah asalkan kamu tahu resep nasi kuning enak gurih pulen. Warna kuning pada nasi ini berasal dari campuran santan dan juga air kunyit. Air kunyit menjadi pewarna alami makanan yang aman untuk dikonsumsi. Penasaran dengan langkah-langkah membuat nasi kuning? Berikut resep lengkapnya yang perlu kamu ketahui.
Baca Juga : Kenali Jenis-Jenis Beras Terbaik yang Ada di Pasaran
Resep Nasi Kuning Enak Gurih Pulen Wajib Dicoba
Berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat nasi kuning:
Bahan-Bahan:
- 500 gram beras putih
- 300 ml air kunyit
- 100 ml santan kental
- 100 ml santan encer
- 3 lembar daun salam
- Garam secukupnya
Bahan Pelengkap:
- Telur dadar, iris tipis
- Bihun goreng
- Kering tempe
- Perkedel
- Serundeng atau abon
Cara Membuat Nasi Kuning Enak Gurih Pulen:
- Pertama, cuci sampai bersih beras putih sampai warna airnya menjadi bening.
- Masukkan beras tersebut ke dalam panci lalu campurkan dengan air kunyit dan juga garam. Tambahkan juga daun salam, santan kental dan santan encer. Masak sampai airnya menyusut dan nasi setengah matang.
- Pindahkan nasi setengah matang tersebut ke dalam panci kukus. Kukus nasi kurang lebih 20-25 menit atau sampai nasinya matang.
- Apabila nasi sudah matang, angkat lalu pindahkan ke dalam magic jar agar nasi tetap dalam keadaan hangat.
- Ambil satu entong nasi atau lebih, letakkan di atas piring saji.
- Kamu bisa menyantap nasi kuning dengan tambahan bahan pelengkap seperti irisan telur dadar, bihun goreng, kering tempe, serundeng atau abon dan perkedel.
Baca Juga : Rekomendasi Merk Beras Pulen dan Wangi di Indonesia
Itulah informasi tentang resep kuning enak gurih wajib dicoba. Cara membuat nasi kuning sangat mudah dan waktu yang dibutuhkan untuk memasak sangat sedikit. Agar nasi kuning yang dibuat hasilnya punel, direkomendasikan untuk membeli beras yang berkualitas dan bahan sembako lainnya di aplikasi Kingkong Meats. Beras putih yang dijual di aplikasi ini harganya sangat terjangkau.
