Resep Telur Dadar Original dan Aneka Variasinya

Telur ayam bisa diolah menjadi berbagai menu yang enak, salah satunya diolah menjadi telur dadar. Meski menu yang sederhana tetapi rasanya enak. Selain enak, kalori telur dadar juga aman dikonsumsi dan bergizi. Resep telur dadar original bisa kamu buat di rumah dengan mudah dan hanya menggunakan bahan yang sangat sedikit.

Telur dadar bisa diolah dengan berbagai variasi yang disukai. Untuk memasaknya, kamu bisa menambahkan bahan-bahan lainnya untuk membuatnya semakin enak dan disukai. Penasaran dengan resep lengkap telur dadar original dan aneka variasinya? Dibawah ini akan disebutkan dengan lengkap.

Baca Juga : Resep Telur Ceplok Pedas Manis yang Enak dan Lezat

Resep Telur Dadar Original

Bahan-Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 2 sdm air
• Sedikit garam
• Sejumput lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Dadar Original:

1. Pertama, pecahkan telur ayam dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan air, lada bubuk dan garam lalu kocok telur sampai tercampur rata.
3. Siapkan teflon anti lengket dan masukkan sedikit minyak goreng. Panaskan di atas api sedang.
4. Masukkan telur di dalam teflon tersebut, gunakan spatula untuk meletakkan telur di sekitar tepi teflon. Dorong perlahan bagian yang sudah matang ke arah tengah teflon.
5. Miringkan dan putar teflon agar telur yang masih mentah mengalir ke ruang kosong.
6. Pada saat telur hampir mengeras di permukaan tetapi masih terlihat lembab, balik telur tersebut menggunakan spatula.

Resep Telur Dadar Original Spesial

Bahan-Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm margarin/butter

Cara Membuat Telur Dadar Original Spesial:

1. Pertama, pecahkan telur ayam, tuangkan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai rata.
2. Panaskan margarin atau butter hingga larut. Tuang adonan telur ke dalam teflon. Biarkan sesaat lalu balik 1 kali saja.
3. Jika telur sudah matang, matikan kompor lalu angkat.
4. Potong kecil-kecil telur dadar tersebut lalu sajikan.

Resep Telur Dadar Original Simpel

Bahan-Bahan:

• 2 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Dadar Original Simpel:

1. Pertama, pecahkan telur, tambahkan garam lalu kocok sebentar sampai telur mengembang.
2. Panaskan teflon yang sudah ditambahkan dengan minyak goreng, panaskan diatas api kecil saja.
3. Setelah minyak agak panas, masukkan telur ayam. Biarkan sebentar sampai bagian bawah telur matang dan sedikit mengeras namun biarkan bagian atasnya setengah matang.
4. Gulung telurnya. Telur bisa digulung setengah atau tiga kali gulung, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
5. Sajikan telur dadar.

Baca Juga : Resep Telur Bumbu Rujak yang Mudah Dibuat Pemula

Aneka Variasi Telur Dadar

Jika Kamu bosan dengan telur dadar yang itu-itu saja, berikut beberapa variasi ide olahan telur dadar yang bisa dijadikan referensi:

1. Telur Dadar Udang

Cara membuat telur dadar ini sangat mudah karena sama seperti membuat telur dadar seperti biasanya. Akan tetapi, varian telur dadar ini menggunakan bahan tambahan yaitu protein.  Ditambahkannya udang akan membuat telur dadar semakin bergizi karena kaya akan kandungan protein. Agar lebih enak, kamu bisa menambahkan potongan bawang merah dan bawang putih. Bisa juga ditambahkan tepung terigu dan susu cair.

2. Telur Dadar Padang

Telur dadar padang merupakan varian telur dadar yang juga sangat praktis dan untuk membuatnya tidak membutuhkan banyak bahan. Agar telur dadar padang bisa mengembang tebal, ada teknik khusus yang digunakan. teknik khusus tersebut adalah memasukkan adonan telur sebelum minyak panas.

3. Telur Dadar Tahu

Stok tahu di rumah bisa dikreasikan menjadi telur dadar tahu yang enak dan tebal. Tambahan potongan tahu akan membuat variasi telur dadar ini akan menghasilkan telur dadar yang tebal. Jika ingin lebih tebal bisa ditambahkan dengan bawang bombay cincang.

4. Telur Dadar Daging

Tambahkan daging cincang pada adonan telur ayam agar telur dadar yang dihasilkan lebih enak dan mengenyangkan. Tambahan daging cincang ini juga akan menghasilkan telur dadar yang lebih padat dan tebal. Kamu bisa menambahkan sedikit santan dan irisan daun bawang agar rasanya lebih gurih.

5. Telur Dadar Tomat

Variasi telur dadar tomat ternyata sudah sangat populer. Variasi telur dadar ini terbuat dari telur ayam yang dikocok dengan tambahan potongan tomat merah sebagai isiannya. Tambahkan juga daun bawang agar aromanya semakin lebih lezat dan rasanya makin enak.

6. Telur Dadar Khas Italia

Telur dadar Italia atau Frittata bisa dimasak dengan sangat mudah. Ketika mengolahnya, Kamu bisa menambahkan apel yang segar dan manis. Apel tersebut bisa diiris memanjang dengan ketebalan ½ cm. Irisan apel tersebut lalu disusun di atas adonan telur dadar. Telur dadar khas Italia sangat cocok dijadikan menu sarapan karena sangat mengenyangkan.

7. Sate Telur Dadar

Variasi telur dadar ini wajib kamu coba di rumah. Sate telur dadar gampang banget dibuat. Kamu hanya perlu memotong telur dadar yang sudah jadi lalu balutkan dengan potongan sosis. Tata dengan tusukan sate lalu panggang. Sebelum dipanggang bisa diolesi dengan kecap ataupun saus BBQ.

8. Telur Dadar Manis

Membuat telur dadar tidak harus gurih tetapi juga manis. Rasa manis telur dadar ini berasal dari tepung terigu. Rasio tepung yang digunakan adalah 2 sdm tepung, dua butir telur ukuran besar dan 100 ml susu cair.

Itulah informasi tentang resep telur dadar original dan aneka variasinya. Telur dadar memang menu masakan yang enak dan bergizi. Kamu bisa menjadikan resep telur ayam ini untuk menu sarapan.

Apapun variasi telur dadar yang akan dibuat, kamu tetap harus memilih telur ayam yang masih segar. Dapatkan telur ayam segar, berkualitas, dan harga murah, hanya dengan melakukan pembelian di aplikasi Kingkong Meats. Disini tersedia telur ayam kampung, telur ayam negeri dan telur ayam omega.