Resep Telur Ceplok Pedas Manis yang Enak dan Lezat

Suka telur ceplok? Kamu bisa mencoba beberapa resep telur ceplok pedas manis disini. Telur ceplok menjadi salah satu masakan yang praktis dan ekonomis. Selain itu, kandungan dan manfaat telur ceplok sangat bagus sangat cocok dikonsumsi keluarga di rumah. Jika bosan dengan menu telur ceplok yang polosan, kamu dapat membuat menu telur ceplok dengan berbagai rasa, salah satunya telur ceplok pedas manis. Berikut ini resep telur ceplok pedas manis yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Telur Ceplok

1. Telur Ceplok Pedas Manis Sederhana

Bahan-Bahan:

• 3 butir telur
• 4 siung bawang merah, di iris
• 3 siung bawang putih, iris
• ½ biji bawang bombay, iris
• 5 cabai rawit keriting, iris dengan bentuk serong
• 3 batang daun bawang, iris
• 2 sachet saus tomat
• 1 sachet saus sambal
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• Gula pasir secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak secukupnya, di gunakan untuk menumis

Alat Masak:

• Kompor
• Gas
• Wajan
• Alat Aduk
• Wadah
• Piring

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, kemudian iris bawang dan juga cabe
2. Ceplok telur
3. Tumis bawang merah dan bawang putih, cabai rawit sampai layu. Kemudian, masukkan bawang bombay, cabe merah dan juga hijau, saus tomat dan saus sambal, aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, tambahkan air, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, lalu masukkan daun bawang dan juga telur ceploknya, aduk-aduk hingga rata. Kemudian bolak balik telurnya. Lalu koreksi rasa sesuai dengan selera. Kemudian matikan kompornya. 
5. Tata telur ceplok pedas manis di piring saji, kemudian siap untuk disajikan dengan sepiring nasi yang hangat untuk menu sarapan pagi.

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Telur Ayam Kecap Sederhana

2. Resep Telur Ceplok Pedas Manis Jagung

Bahan-Bahan:

• 4 butir telur ayam dengan ukuran sedang.
• ½ sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal
• Kaldu bubuk
• Air secukupnya
• Jagung pipil secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Iris:

• 5 buah cabai rawit, iris serong
• 3 buah cabai merah keriting, iris serong
• 3 siung bawang merah, iris
• 4 siung bawang putih, iris
• ½ bawang bombay
• 1 batang daun bawang

Alat Masak:

• Teflon
• Kompor
• Gas
• Alat Aduk
• Piring

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di atas Teflon. Lalu ceplok telur ayam sampai matang. Jika sudah angkat kemudian sisihkan.
2. Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan juga cabai merah keriting. 
3. Tumis hingga arum, lalu tambahkan air, saus sambal, kecap manis, dan juga kaldu bubuk.
4. Masukkan jagung pipil serta daung bawang. Aduk-aduk hingga rata.
5. Masukkan telur ceplok dengan perlahan, masak hingga bumbu meresap. Jika sudah angkat dan sajikan.

3. Telur Ceplok Pedas Manis Kecap Inggris Saus Tiram

Bahan-Bahan:

• ¼ bawang bombay
• 1 buah tomat
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang
• Air secukupnya

Alat Masak:

• Kompor
• Gas
• Wajan
• Alat Aduk
• Piring

Cara Membuat:

1. Cincang bumbu untuk masak telur ceplok, bumbunya yakni tomat, bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang.  Jika sudah sisihkan hasil cincangan.
2. Tumis bumbu hingga harum dan matang, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
3. Kemudian goreng telur sampai matang merata.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum serta masukkan irisan tomat dalam tumisan. Aduk-aduk sampai matang.
5. Masak telur ceplok pedas manis hingga matang
6. Jika sudah matang, telur ceplok dapat di sajikan dan di makan dengan nasi yang masih panas.

Baca Juga : Resep Bakso Isi Telur Ayam dan Cara Membuatnya

4. Telur Ceplok Pedas Manis Super Simple

Bahan-Bahan:

• 3 sampai 4 butir telur ayam, ceplok satu persatu
• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih, geprek, dan Rajang halus
• ½ buah bawang bombay
• 1 batang daun bawang
• 1 buah cabai, iris model serong
• 5 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 4 sendok makan saus sambal
• Saus tiram
• Garam dan gula secukupnya

Alat Masak:

• Kompor
• Gas
• Wajan
• Piring

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah, bawang bombay, dan juga cabai merah.
2. Beri saus tiram, saus sambal, tomat, dan juga kecap. Lalu masukkan daun bawang, beri sedikit air dan garam secukupnya. Lalu siramkan pada ceplokan telur. Telur ceplok pedas manis siap untuk disajikan.

5. Telur Ceplok Kecap Pedas Manis Porsi Banyak

Bahan-Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah besar (boleh keriting) 
• 3 buah cabai hijau besar (boleh keriting)
• Kecap manis secukupnya
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Alat Masak:

• Kompor
• Gas
• Wajan
• Piring
• Alat Aduk

Cara Membuat:

1. Minyak goreng dipanaskan, kemudian ceplok telur. Jika sudah tiriskan dan letakkan di piring saji.
2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau.
3. Masukkan kecap manis, air, kecap asin, merica, dan garam secukupnya lalu aduk-aduk hingga rata.
4. Lalu siramkan di atas telur ceplok
5. Maka, telor ceplok kecap pedas manis siap untuk disajikan
6. Dapat di nikmati dengan nasi panas.
7. Selamat mencoba.

6. Balado Telur Ceplok Pedas Manis

Bahan-Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 1 buah tomat sedang
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 7 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Gula jawa secukupnya

Alat Masak:

• Kompor
• Gas
• Wajan
• Piring
• Alat Aduk

Cara Membuat:

1. Ceplok semua telur ayam, beri sedikit garam. Kemudian sisihkan.
2. Haluskan semua bahan (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, tambahkan garam dan gula juga sesuaikan dengan selera kamu).
3. Tumis bumbu yang telah di haluskan. Tumis hingga harum, jika sudah harum, tambah sedikit air, lalu masukkan telur ceplok
4. Jangan terlalu sering diaduk agar telur tidak mudah hancur, tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap dengan sempurna. 
5. Jika bumbu sudah meresap dengan sempurna, koreksi rasa. Lalu sajikan jika masing hangat bersama dengan nasi yang panas.

Itulah beberapa resep telur ceplok pedas manis yang enak dan lezat. Masakan ini cocok untuk hidangan di bulan ramadhan, untuk sahur atau pun untuk berbuka sangat cocok. Selain itu, masakan ini juga cocok untuk bekal anak ke sekolah, telur penuh dengan protein juga baik untuk tumbuh kembang sang anak.

Telur ceplok pedas manis mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Untuk mendapatkan telur yang berkualitas, kamu bisa membelinya di aplikasi KingKong Meats. Aplikasi ini menjual telur dengan kualitas terbaik dengan harga murah. Tidak perlu repot pergi ke pasar atau supermarket, cukup lewat smartphone sudah bisa mendapatkan telur berkualitas. Jadi tunggu apa lagi, segera download dan pesan telur berkualitas di aplikasi KingKong Meats!