Cara Membuat Nasi Kuning Kukus Enak dan Lezat

Selain cocok dijadikan sajian makan sehari-hari, nasi kuning kukus juga bisa dipilih untuk hidangan atau hantaran di acara spesial. Rasanya yang enak dan cara membuatnya yang mudah menjadi alasan kenapa nasi kuning dipilih untuk acara-acara penting. Selain itu, juga cocok disantap dengan makanan lainnya.

Nasi kuning bisa dibuat dengan menggunakan magic com. Atau kamu juga bisa membuatnya dengan cara dikukus. Cara membuat nasi kuning kukus tidak kalah mudah dengan cara lainnya dan hasilnya juga enak. Jika kamu ingin membuat nasi kuning dengan cara dikukus menggunakan panci, inilah resep lengkapnya yang bisa dijadikan referensi:

Baca Juga : Resep Nasi Kuning Enak Gurih Pulen Wajib Dicoba

Resep Nasi Kuning Kukus

Untuk membuat nasi kuning kukus yang enak, siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan-Bahan:

• 1 kg beras putih
• 400 ml santan kental
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu geprek
• 4 sdm air perasan kunyit
• 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Kuning Kukus yang Enak:

1. Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci beras sampai bersih, tiriskan
2. Beras yang sudah dicuci bersih bisa ditambahkan dengan 2 sdm air perasan kunyit, aduk sampai rata. Diamkan kurang lebih 1 jam agar warna  kunyit meresap sempurna ke dalam beras.
3. Panaskan panci kukus lalu kukus beras sampai setengah matang atau sekitar 40 menit. Setelah itu, angkat.
4. Siapkan panci yang berbeda untuk memasak santan. Masukkan santan ke dalam panci lalu tambahkan daun salam, daun jeruk serai, garam dan juga air perasan kunyit. Aduk perlahan sampai mendidih.
5. Tuang beras kuning setengah matang ke dalam santan yang mendidih, biarkan santan meresap. Setelah itu, tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
6. Kukus kembali beras kuning setengah matang kurang lebih selama 1 jam. Jika sudah matang nasi bisa langsung disajikan dengan lauk pauk

Baca Juga : Resep Nasi Kuning Manado yang Mudah Dibuat di Rumah

Itulah informasi tentang cara membuat nasi kuning kukus enak dan lezat. Cara membuat nasi kuning dengan cara ini bisa menjadi pilihan tepat jika kamu ingin hemat listrik. Hasil nasi kuning yang dimasak juga enak. Jangan lupa untuk beli beras berkualitas dan bahan sembako lainnya di aplikasi Kingkong Meats. Kamu juga bisa beli bahan masakan lain seperti daging ayam, daging sapi, telur ayam dan seafood di aplikasi Kingkong Meats dengan harga terjangkau.