Beberapa waktu terakhir ini, beras menjadi salah satu bahan pokok yang banyak diperbincangkan. Hal ini bukan tanpa alasan karena harga beras terus mengalami peningkatan, terutama harga beras putih. Beras putih menjadi jenis beras yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia. Namun, tahukah kamu jika jenis-jenis beras di pasaran sangat banyak?
Meskipun ada beberapa jenis, tetapi masing-masing beras memiliki banyak kandungan nutrisi yang berguna bagi kesehatan tubuh. Buat kamu yang belum tahu apa saja jenis-jenis beras terbaik di pasaran? Bisa langsung menyimak beberapa jenisnya dibawah ini.
Baca Juga : Rekomendasi Merk Minyak Goreng Terbaik di Indonesia
Kenali 5 Jenis Beras Terbaik yang Ada di Pasaran
Berikut ini jenis-jenis beras terbaik di pasaran yang harus kamu ketahui:
1. Beras Putih
Diantara jenis beras lainnya, beras putih menjadi jenis beras yang paling populer dan disukai oleh masyarakat Indonesia. Padi yang menghasilkan beras putih banyak ditanam di Indonesia. Beras putih yang ada di pasaran ada yang berbiji panjang dan juga pendek. Varian beras putih juga cukup banyak dan rasanya juga enak.
Sebelum dikonsumsi, beras putih harus disosoh sempurna. Jenis beras putih yang sudah dimasak akan menjadi nasi putih. Nasi putih sendiri menjadi sumber karbohidrat yang harus tersedia di rumah masing-masing. Selain itu, nasi putih sangat cocok dikonsumsi dengan berbagai macam makanan dan lauk pauk.
2. Beras Cokelat
Jenis beras selanjutnya adalah beras coklat atau brown rice. Beras coklat sendiri banyak ditanam di negara-negara Asia, seperti Thailand, India dan Bangladesh. Jenis beras ini juga banyak dijual di pasaran Indonesia. Berbeda dari beras putih yang disosoh sempurna, pada beras ini masih tersisa lapisan jaringan sehingga membuatnya berwarna coklat.
Beras cokelat ini dianggap lebih sehat untuk dikonsumsi karena memiliki banyak kandungan nutrisi, seperti vitamin serat dan mineral. Beras coklat juga memiliki tekstur yang lebih kokoh serta cita rasanya mirip seperti kacang-kacangan.
3. Beras Merah
Meski jumlahnya tidak sebanyak beras putih, tetapi beras merah juga banyak ditanam di Indonesia. Beras merah atau red rice merupakan jenis beras yang dikembangkan di Thailand. Dibandingkan dengan beras putih, beras merah jauh lebih menyehatkan. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi membuat beras ini cocok untuk dikonsumsi saat diet.
Sama seperti beras coklat, lapisan jaringan beras ini tidak disosoh sempurna seperti beras putih sehingga masih tersisa warna merah kecoklatan di permukaannya. Adapun tekstur yang dimiliki beras merah adalah chewy dan memiliki cita rasa yang mirip kacang-kacangan.
Baca Juga : Jenis Frozen Food yang Paling Enak di Konsumsi
4. Beras Hitam
Jenis beras terbaik di pasaran selanjutnya adalah beras hitam. Ketika dimasak beras hitam akan berubah menjadi ungu. Meski warnanya kurang menarik tetapi berasa ini cukup enak dan bernutrisi. Beras hitam menjadi salah satu makanan yang sangat sehat sehingga banyak dikonsumsi.
Beras hitam memiliki antioksidan antosianin yang tinggi, jauh lebih tinggi dibandingkan jenis beras lainnya. Dikarenakan beras ini tinggi antioksidan maka sangat sehat dikonsumsi. Bahkan lapisan luar beras ini kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh. Tekstur yang dimiliki beras ini adalah chewy dengan rasa yang cukup gurih.
5. Beras Ketan
Sekilas beras ketan memiliki tampilan yang sama dengan beras putih karena memiliki warna putih. Namun, warna putih yang dimiliki beras ketan lebih pekat dan tidak transparan. Sementara butiran beras ketan agak lonjong dibandingkan beras putih.
Jika dimasak, beras ketan memiliki tekstur lebih lengket dan padat. Sementara rasanya juga lebih gurih. Biasanya beras ketan diolah menjadi berbagai hidangan enak, seperti jadah, wingko, mango sticky rice, wajik, bubur ketan dan sebagainya.
Itulah jenis-jenis beras terbaik yang ada di pasaran. Dari kelima jenis beras diatas, beras putih menjadi beras terbaik untuk dikonsumsi sehari-hari. Selain harganya terjangkau, juga karena kaya akan kandungan nutrisi.
Jika kamu sedang membutuhkan beras putih dengan kualitas yang bagus, kamu bisa beli melalui aplikasi Kingkong Meats. Aplikasi ini menjual berbagai kebutuhan pokok, salah satunya beras putih. Harga beras yang dijual disini sangat terjangkau. Selain itu tersedia bahan masakan lain seperti daging ayam, daging sapi, telur ayam, seafood dan lain sebagainya.
