Bawang putih adalah bumbu masakan yang banyak digunakan di dapur. Selain membuat lezat masakan, bawang putih memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Kandungan nutrisi bawang putih terdiri dari protein, serat, karbohidrat, kalsium, selenium, mangan, dan Vitamin C. Ada juga kandungan antioksidan seperti asam amino, flavonoid dan oligosakarida. Lalu, apa saja manfaat dari bawang putih? Yuk, simak dibawah ini.
8 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Tubuh
Bawang putih memiliki senyawa sulfur aktif seperti llyl propyl disulfide, allicin, dialil sulfida dan juga diallyl trisulfide. Zat-zat sulfur tersebut bereaksi membentuk allicin saat bawang putih dikunyah dan memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Inilah beberapa manfaat dari bawang putih untuk kesehatan:
1. Mengendalikan Tekanan Darah
Bagi kamu yang berisiko atau menderita hipertensi, salah satu makanan yang wajib kamu konsumsi adalah bawang putih. Kandungan allicin pada bawang putih mampu mengendalikan tekanan darah. Kandungan ini bisa didapatkan ketika mengkonsumsi bawang putih dengan cara diuleg, dikunyah atau dipotong. Selain itu, ada kandungan polisulfida yang memperlebar pembuluh darah sehingga bisa menurunkan tekanan darah. Dengan mengkonsumsi bawang putih, tekanan darah kamu bisa terkendali dan kesehatan tubuh tetap terjaga.
2. Menurunkan Kolesterol
Bawang putih menjadi makanan terbaik untuk menurunkan kolesterol. Mengonsumsi 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung kecil) setiap hari, cukup efektif menurunkan kolesterol secara signifikan dalam dua bulan. Khasiat bawang putih ini berasal dari zat allicin yang bisa menghambat enzim pembuatan kolesterol. Jika kamu ingin menurunkan kolesterol, konsumsi bawang putih sekarang juga dan rasakan manfaatnya.
Baca Juga: Manfaat Bawang Merah untuk Bayi, Apa Ibu Sudah Tahu?
3. Menyehatkan Jantung
Mengkonsumsi bawang putih juga berguna mengurangi risiko aterosklerosis. Aterosklerosis merupakan kondisi menumpuknya kolesterol, lemak, dan zat lain di arteri yang menyebabkan jantung koroner. Ekstrak aged garlic berguna untuk mengurangi penumpukan plak lunak serta mencegah pembentukan plak baru di arteri. Kamu bisa merasakan manfaat ini dengan cara mengeringkan bawang putih.
4. Mencegah Alzheimer dan Demensia
Bawang putih bisa mencegah penyakit Alzheimer dan demensia karena kandungan antioksidan di dalamnya. Antioksidan berfungsi untuk mendukung mekanisme perlindungan tubuh terhadap kerusakan oksidatif yang diakibatkan oleh radikal bebas. Efek gabungan yang dimiliki oleh bawang putih seperti penurun kolesterol, penurun tekanan darah dan sifat antioksidan mampu mengurangi risiko penyakit otak seperti Alzheimer dan demensia.
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Kamu bisa meningkatkan kesehatan tulang dengan mengkonsumsi suplemen bawang putih. Berdasarkan penelitian, suplemen bawang putih mampu menjaga kesehatan tulang wanita. Dosis harian ekstrak bawang putih kering secara signifikan bisa menurunkan penanda defisiensi estrogen. Menjaga tulang tentu sangat penting kamu lakukan dari sekarang, jika terlambat berbagai risiko kesehatan tulang bisa terjadi di masa depan.
6. Mencegah Kanker Hati
Rutin mengkonsumsi bawang putih mentah ternyata bisa mencegah potensi terkena kanker hati. Berdasarkan laporan jurnal Nutrients tahun 2019, para peneliti dari University of California menguji apakah bawang putih mentah bisa mempengaruhi kanker hati. Hasilnya, mengonsumsi bawang putih mentah dua kali atau lebih per minggu mungkin saja akan memiliki efek pencegahan penyakit kanker hati.
7. Melawan Radang, Pilek dan Batuk
Bawang putih menjadi salah satu makanan yang memperkuat daya tahan tubuh. Kandungan allicin pada bawang putih sangat ampuh dalam membunuh berbagai kuman penyebab penyakit batuk, flu, pilek dan juga radang tenggorokan.
Apabila kamu sedang sakit, mengkonsumsi bawang putih bisa mengurangi keparahan gejala dan membantu mempercepat proses penyembuhan. Hasil penelitian menunjukkan, rutin mengkonsumsi bawang putih mentah dapat mengurangi risiko jatuh sakit akibat tertular penyakit.
8. Mengatasi Jerawat
Memiliki jerawat di bagian wajah memang cukup mengganggu penampilan dan bisa menurunkan rasa kepercayaan diri. Untuk mengatasinya, kamu bisa mengkonsumsi bawang putih. Bawang putih mampu menghilangkan jerawat secara alami. Khasiat ini berasal dari sifat bawang putih yang antijamur, antibakteri, antivirus dan antiseptik sehingga berguna untuk membantu membunuh kuman penyebab jerawat.
Baca Juga: Bikin Candu, Begini Resep Kacang Bawang yang Enak
Sifat-sifat tersebut juga bisa membantu meredakan peradangan kulit, pembengkakan dan meningkatkan sirkulasi darah Bawang putih juga memiliki kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin B6, vitamin C, tembaga, seng dan selenium. Dimana kandungan-kandungan tersebut dipercaya bisa membasmi jerawat.
Itulah berbagai manfaat bawang putih yang sangat baik untuk kesehatan. Manfaat-manfaat di atas bisa kamu dapatkan jika rutin mengkonsumsinya. Meski sangat bermanfaat untuk kesehatan, disarankan untuk tetap berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu sebelum menggunakannya sebagai bagian dari pengobatan masalah kesehatan tertentu. Tujuannya, agar kamu bisa lebih aman dan tidak beresiko ketika mengkonsumsi bawang secara rutin.
Selain itu, pastikan juga bahwa kamu mengonsumsi bawang putih dengan kualitas terbaik agar bisa mengambil manfaatnya secara maksimal. Aplikasi KingKong siap membantu kamu mendapatkan bawang putih segar, higienis, dan dengan harga termurah. Bahkan kamu tidak perlu keluar rumah untuk membelinya. Cukup pesan lewat aplikasi KingKong, maka bawang putih akan diantar dari cabang terdekat hingga sampai ke rumah.
Selain bawang, ada juga berbagai bumbu dapur lain, daging ayam, telur ayam, jeroan, dan makanan beku (frozen food) yang bisa dibeli lewat aplikasi KingKong. Semuanya dikemas dengan aman dan baik untuk memastikan kesegaran dan kualitasnya tetap terjaga. Jadi, yuk unduh dan install aplikasi KingKong sekarang juga untuk belanja praktis setiap hari!
