Resep Daging Sapi yang Diiris Tipis yang Mudah Dicoba

Ada beberapa resep daging sapi yang diiris tipis yang mudah dicoba disini. Daging sapi merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Setiap makanan dari daging sapi pasti enak dan tentunya juga bergizi.

Jika kamu bosan memasak daging sapi menjadi menu makanan yang itu-itu saja. Tidak ada salahnya untuk mencoba resep daging sapi yang diiris tipis. Kira-kira, apa saja resepnya? Simak beberapa resep dibawah ini yang bisa dipraktekkan di rumah.

Baca Juga : Masakan Daging Sapi Khas Jawa yang Kaya Rasa

Resep Tumis Daging Sapi Saus Bawang

Resep daging sapi yang diiris tipis pertama adalah tumis daging sapi saus bawang. Menu olahan daging sapi ini sangat sederhana sehingga mudah dimasak di rumah. Meskipun sederhana tetapi rasanya sangat enak dan bumbunya benar-benar meresap.

Bahan-Bahan:

• 400 gram daging sapi, iris tipis-tipis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• ½ buah bawang bombay, cacah
• 12 buah lemon, ambil airnya
• 4 sdm mentega
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica hitam bubuk
• ½ sdt kaldu sapi bubuk

Alat Memasak:

• Wajan
• Pisau
• Talenan
• Ulekan
• Spatula
• Sendok
• Gelas
• Piring Saji

Cara Membuat Tumis Daging Sapi Saus Bawang

1. Pertama, panaskan wajan lalu lelehkan mentega.
2. Masukkan bawang putih yang sudah di geprek, tumis sampai harum.
3. Masukkan daging sapi yang sudah diiris tipis, tumis sampai warnanya menjadi kuning kecoklatan.
4. Masukkan perasan air lemon. Aduk-aduk sampai rata.
5. Tambahkan bawang bombay yang sudah dicacah. Aduk rata.
6. Masukkan merica hitam bubuk, garam dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai matang dan bumbunya meresap.
7. Angkat dan sajikan diatas piring saji.

Resep Beef Bulgogi Sederhana tanpa Santan

Beef bulgogi merupakan olahan daging sapi kekinian yang berasal dari Korea Selatan. Menu makanan ini sekarang begitu populer di Indonesia karena rasanya memang enak. Cita rasa dari makanan ini adalah perpaduan antara rasa manis dan asin. Berikut ini beberapa bahan yang dibutuhkan untuk memasaknya:

Bahan-Bahan:

• 300 gram daging sapi
• Biji wijen secukupnya
• Bahan Bumbu Marinasi:
• 4 siung bawang putih, parut halus
• 1 ruas jahe, parut halus
• 2 sdm madu
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt merica bubuk

Alat Memasak:

• Pisau
• Talenan
• Wadah
• Wajan
• Spatula
• Sendok
• Piring saji

Cara Membuat Beef Bulgogi Sederhana tanpa Santan

1. Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah iris daging sapi tipis-tipis.
2. Siapkan wadah lalu masukkan daging sapi dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 3 jam agar bumbunya benar-benar meresap.
3. Panaskan wajan, tuang daging sapi bersama bumbunya.
4. Masak daging sapi sambil dibolak-balik hingga matang. Untuk memasaknya disarankan menggunakan api kecil.
5. Koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor.
6. Angkat dan sajikan diatas piring saji yang sudah disiapkan.

Resep Beef Teriyaki

Selanjutnya ada olahan daging sapi Beef Teriyaki yang merupakan makanan khas Jepang. Resep daging sapi ini menghasilkan makanan enak dan menggugah selera. Berikut resep lengkapnya:

Bahan Utama:

• 400 gram daging sapi tanpa lemak, iris tipis-tipis
• 1 buah bawang bombay, iris
• 1 buah paprika hijau, iris panjang
• 2 sdm mentega
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Bumbu Rendaman:

• 4 sdm saus teriyaki
• 3 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sdt merica

Alat Memasak:

• Pisau talenan
• Ulekan
• Wadah
• Wajan
• Spatula
• Sendok

Cara Memasak Beef Teriyaki

1. Pertama, daging sapi yang sudah diiris tipis dicampur dengan bumbu rendaman. Rendam daging kurang lebih 1 jam.
2. Siapkan wajan diatas kompor lalu lelehkan mentega. Tumis bumbu halus sampai aromanya wangi.
3. Masukkan daging sapi. Lanjutkan dengan menambahkan gula pasir, garam dan juga air secukupnya.
4. Masak sampai daging sapi matang dan bumbunya meresap sempurna.
5. Sebelum diangkat, masukkan paprika dan bawang bombai. Aduk rata.
6. Angkat lalu sajikan.

Baca Juga : Cara Membuat Ayam Teriyaki Saori Pedas Manis

Resep Sei Sapi Sambal Matah

Olahan daging sapi asli dari Indonesia ini juga mulai dikenal masyarakat luas. Sei sapi sambal matah ini berasal dari Kupang, NTT. Cara membuat masakan ini cukup unik dan menghasilkan makanan yang enak.

Bahan Utama:

• 300 gram daging sapi, pilih bagian has dalam lalu iris tipis
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• Daun thyme secukupnya (opsional)
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Matah:

• 10 butir bawang merah, iris-iris
• 2 siung bawang putih, iris-iris
• 7 buah cabe rawit, iris-iris
• 4 cabe merah keriting, iris-iris
• 7 lembar daun jeruk, iris-iris
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Alat Memasak:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Spatula
• Sendok
• Mangkuk

Cara Membuat Sei Sambal Matah

1. Balur daging sapi yang sudah diiris tipis dengan merica dan garam. Aduk rata dan diamkan sebentar saja.
2. Panaskan minyak goreng lalu tuang semua bahan sambal matah. Sisihkan.
3. Masak daging sapi dengan minyak goreng sampai berubah warna.
4. Kemudian taburi dengan daun thyme agar lebih gurih.
5. Campurkan sambal matah ke dalam daging sapi, masak sampai matang.
6. Sajikan.

Resep Beef Yakiniku

Beef Yakiniku merupakan salah satu olahan daging sapi yang berasal dari Jepang. Daging sapi yang digunakan untuk memasak menu ini harus diiris tipis agar rasanya lebih enak. Berikut ini cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

• 300 gram daging sapi bagian sirloin, iris tipis-tipis
• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• 3 siung bawang putih, parut dan haluskan
• 1 ruas jahe, parut dan ambil airnya
• 1 batang daun bawang, potong panjang
• Cabe merah besar sesuai selera, buang bagian isinya lalu iris memanjang
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm tepung maizena, campur dengan air
• Minyak goreng secukupnya

Alat Memasak:

1. Mangkuk besar
2. Pisau
3. Talenan
4. Sendok
5. Wadah
6. Wajan
7. Spatula
8. Piring saji

Cara Membuat Beef Yakiniku

1. Pertama, masukan daging sapi yang sudah diiris tipis ke dalam mangkuk berukuran besar.
2. Tambahkan juga irisan bawang bombay, daun bawang, cabe merah, bawang putih, jahe, kecap asin, lada dan minyak wijen.
3. Aduk rata lalu diamkan selama 15 sampai 30 menit.
4. Siapkan wajan penggorengan lalu tumis daging sapi menggunakan minyak goreng secukupnya.
5. Tumis daging sampai matang lalu campurkan dengan irisan cabe dan bawang bombay. Aduk rata.
6. Tuangkan kecap manis dan larutan tepung maizena. Aduk sampai sausnya mengentak.
7. Angkat dan sajikan.

Itulah beberapa resep daging sapi diiris tipis yang mudah dicoba. Kamu bisa mencoba memasak resep daging sapi tersebut di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan waktu untuk memasaknya juga cepat.

Daging sapi sebagai bahan utama dalam memasak resep-resep tersebut harus dipilih yang masih segar dan berkualitas. Kamu bisa membeli daging sapi segar dan berkualitas dengan mudah di aplikasi Kingkong Meats. Disini dijual berbagai potongan daging sapi dengan harga yang murah.