Resep ayam teriyaki saori bisa menjadi ide masakan yang enak ketika kumpul keluarga di rumah. Ayam merupakan bahan makanan yang mudah sekali diolah serta memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Meski bisa menggunakan bahan lain namun ayam lebih direkomendasikan karena bisa matang lebih cepat dan teknik memasak yang digunakan bisa dengan cara yang sederhana.
Daging ayam yang dijual di pasar pun ada yang ayam potong ada juga ayam kampung. Namun kedua jenis ayam ini tidak ada bedanya, keduanya merupakan sumber protein hewani yang baik untuk tubuh. Mari langsung saja cari tahu resep ayam teriyaki saori yang sangat mudah memasaknya di sini. Siapa saja pasti bisa membuat menu sederhana yang istimewa ini di rumah.
Untuk resep ayam teriyaki saori yang pertama ada rasa pedas manis. Jadi bagi pecinta makanan pedas, cocok membuat kreasi masakan satu ini di rumah. Bahan yang dibutuhkan tidak banyak dan waktu memasaknya juga cukup singkat. Langsung saja mari simak resep dan cara memasaknya.
Bahan:
6 sayap ayam
1 buah kentang
2 bawang putih
1/2 bawang bombay
2 cabe merah besar
3 cabe rawit merah
1 plastik kecil saos teriyaki atau sachet ukuran 22ml
Secukupnya kecap manis
Mentega untuk menumis
Garam
Saus tomat
Saus sambal
Alat Memasak:
Kompor
Gas
Wajan
Pisau
Wadah
Piring
Alat Aduk
Cara Membuat:
Cuci semua bahan yang sudah disiapkan dengan air mengalir agar bahan makanan bersih dari kotoran.
Jika semua bahan sudah dikupas dan dicuci bersih, selanjutnya memarkan bawang putih, cincang bawang Bombay,potong serong cabe merah besar, cincang kasar cabe rawit.
Setelah itu silahkan potong kentang menjadi dadu dengan ukuran sesuai selera masing-masing.
Siapkan mentega di atas wajan dan panaskan, jika mentega sudah meleleh langsung saja masukkan bawang putih terlebih dulu dan tumis sampai keluar wanginya. Baru masukkan bawang Bombay dan tumis hingga terlihat layu setelah itu masukkan cabe merah dan rawit. Tumis semuanya sampai harum dan tambahkan garam secukupnya.
Aduk semuanya sampai rata, lalu masukkan satu sachet saori teriyaki, saus tomat dan sambal sesuai selera, kecap manis dan tomat yang sudah dipotong-potong. Setelah semuanya sudah matang, masukkan sayap ayamnya.
Aduk sayap ayam dengan bumbu sampai merata lalu tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih hingga air tadi berkurang atau meresap ke dalam sayap ayam.
Koreksi rasa, lalu tunggu sebentar hingga air benar-benar habis.
Angkat dan sajikan.
Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Siapa saja tentu bisa membuatnya sendiri di rumah. Hidangan ini akan membuat siapa saja yang menikmatinya tidak cukup makan dengan satu piring. Untuk cabe merah besar dan cabe rawit bisa diganti juga dengan cabe keriting yang rasanya sudah pedas dan sedap. Namun untuk yang merasa cabe rawit kurang banyak bisa ditambahkan sesuai selera.
Selain itu, sayap ayam ini juga bisa diganti dengan bagian ayam yang lain. Ada paha bawah atau dada. Keduanya juga sama sedapnya dengan sayap ayam ketika di masak. Ingin dicampur pun juga tidak masalah. Ayam teriyaki pedas manis ini bisa menjadi hidangan yang istimewa ketika ada acara kumpul keluarga atau arisan. Bahkan masakan ini bisa membuat boros nasi karena rasanya yang super lezat.
Bagi yang tidak suka dengan cita rasa pedas, ayam teriyaki bisa juga dinikmati dengan rasa khasnya tanpa tambahan cabe rawit di dalamnya. Justru ini akan memberikan cita rasa unik karena yang menonjol nanti adalah rasa saos teriyakinya. Mari langsung saja simak resep dan cara memasak ayam teriyaki spesial.
Bahan:
2 potong dada ayam fillet
2 sachet 22ml saori teriyaki
1 bawang bombay
2 bawang putih
2 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya (optional)
Alat Memasak:
Kompor
Gas
Wajan
Alat Aduk
Wadah
Pisau
Piring
Cara Membuat:
Pertama cuci semua bahan dengan air bersih yang mengalir sampai bersih
Jika sudah potong dada ayam filletnya sesuai selera, iris tipis bawang bombay-nya, lalu memarkan dan cincang bawang putih.
Setelah itu rendam potongan ayam filletnya dengan 1 sachet saos teriyaki selama kurang lebih setengah jam atau 30 menit. Jika sudah dimarinasi bisa langsung digoreng setengah matang lalu tiriskan.
Siapkan wajan dan minyak di atas api sedang untuk menumis bawang putih dan Bombay sampai keluar wanginya. Lanjutkan sampai matang baru masukkan filet ayam yang setengah matang tadi.
Tumis ayam dengan bawang tadi sampai matang dan berubah warna lalu masukkan 1 sachet saos saori teriyaki disusul dengan kecap manis, air secukupnya, aduk hingga rata lalu biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk agar kematangan ayamnya bisa merata.
Tambahkan minyak wijen sesuai selera lalu koreksi rasa. Setelah air sudah benar-benar habis tandanya bumbu sudah meresap dan ayam sudah matang. Matikan api kompor.
Angkat dan sajikan.
Resep ayam teriyaki saori spesial bisa dinikmati dengan nasi hangat agar lebih nikmat dan lezat. Hidangan ini bisa juga dipadukan dengan sayur bening seperti bayam atau sop. Rasanya pasti enak dan segar. Tubuh pun bisa tercukupi kebutuhan nutrisinya.
Ayam teriyaki saori spesial menjadi resep favorit semua kalangan. Bahkan untuk yang sedang diet atau menurunkan berat badan pun bisa mengkonsumsinya karena terdapat protein berupa daging ayam. Protein dalam daging ayam bisa membantu tubuh memiliki imun yang kuat sehingga tidak mudah sakit. Namun perlu diingat, konsumsi daging ayam secukupnya dan jangan berlebihan.
Itulah beberapa resep ayam teriyaki saori dan cara membuatnya yang mudah kamu coba. Menikmati resep ayam teriyaki bersama keluarga tentu sangat nikmat dan lezat. Kamu bisa mencobanya dari sekarang dan mulai mempersiapkannya bahannya. Bahannya sangat mudah ditemukan seperti daging ayam, kecap, minyak wijen dan lain sebagainya. Selain itu alat memasaknya juga sederhana tidak terlalu rumit, dengan alat-alat di dapur kamu bisa membuat ayam teriyaki saori yang enak dan lezat.
Tentunya resep ayam teriyaki saori akan terasa lezat dan nikmat jika menggunakan bahan yang berkualitas. Jadi pastikan untuk berbelanja di tempat yang terpercaya. Saat ini ada aplikasi KingKong Meats yang menyediakan daging ayam, sapi, dan telur yang fresh dan berkualitas baik. Hasil memasak resep ayam teriyaki saori akan sempurna jika menggunakan bahan utama dari aplikasi KingKong Meats. Selain fresh dan berkualitas, harga daging ayam di aplikasi KingKong Meats juga murah dibandingkan harga di pasaran. Jadi tunggu apa lagi, langsung saja download aplikasinya dan dapatkan daging ayam berkualitas untuk resep ayam teriyaki saori kamu.
