Olahan dari bahan dasar telur memang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Salah satu olahan telur yang enak dan wajib dicoba adalah telur dadar Jepang atau yang lebih dikenal dengan nama tamagoyaki.
Telur dadar Jepang ini terbuat dari telur ayam yang dicampur dengan bahan lainnya, seperti gula dan garam.
Perpaduan bahan-bahan tersebut menghasilkan telur dadar yang gurih dan manis. Agar lebih sehat, biasanya juga ditambahkan dengan sayuran favorit jadi kalori telur dadar aman dikonsumsi. Penasaran dengan cara membuatnya? Inilah resep telur dadar Jepang sederhana dan cara membuatnya.
Baca Juga : Resep Telur Dadar Kecap untuk Keluarga Tercinta
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur ayam
- 1 buah sosis, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- ½ sdt gula
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 50 ml susu cair
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Telur Dadar Jepang Sederhana:
- Campurkan telur dengan gula, garam dan juga kaldu jamur. Kocok lepas sampai merata.
- Tambahkan susu cair lalu aduk sampai merata.
- Campurkan potong sosis, wortel dan irisan daun bawang.
- Siapkan teflon anti-lengket atau tamagoyaki pan, olesi dengan sedikit minyak goreng sampai rata.
- Tuang secukupnya campuran telur, lebarkan seperti halnya membuat telur dadar.
- Tunggu sampai setengah matang lalu digulung perlahan dari kanan ke kiri. Geser telur yang sudah digulung tersebut ke sebelah kanan.
- Tuang lagi adonan telur sampai merata. Gulung lagi perlahan dari kanan ke kiri. Ulangi cara ini sampai adonan telur habis atau gulungan telur cukup tebal.
- Angkat lalu potong-potong sesuai selera.
- Tamagoyaki siap disajikan.
Baca Juga : Resep Telur Dadar Tebal yang Mudah Dibuat di Rumah
Itulah informasi tentang resep telur dadar Jepang sederhana yang bikin nagih. Resep telur ayam ini wajib kamu buat di rumah untuk dijadikan menu bekal atau menu sarapan. Selain rasanya memang enak, telur dadar ini sangat menyenangkan dan crispy.
Bahan utama yang dibuat untuk telur dadar Jepang adalah telur ayam kampung atau telur ayam negeri. Kedua jenis telur tersebut sama-sama bergizi. Pastikan pilih telur ayam segar dan berkualitas. Kamu bisa beli telur ayam dengan harga terjangkau di aplikasi Kingkong Meats.
