Resep Telur Dadar Tebal yang Mudah Dibuat di Rumah

Resep telur dadar tebal saat ini banyak dicari karena rasanya yang enak dan lezat. Telur dadar tebal biasanya disajikan di rumah makan Padang dengan isian yang padat dan memiliki cita rasa gurih pedas.

Selain di rumah makan Padang, varian telur dadar ini juga banyak ditemukan di warung makan lainnya. Bagi kamu yang ingin membuat masakan ini, bisa ikuti resep lengkapnya dibawah ini:

Baca Juga : Aneka Resep Telur Dadar Padang dan Cara Membuatnya

Bahan-Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang merah, cincang
• 2 buah cabe keriting merah, iris halus
• 1 batang wortel, potong dadu
• ¼ butir bawang bombay, cincang kasar
• ¼ butir kol ukuran kecil
• 2 sdm tepung beras
• ½ sdt bumbu kari
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Dadar Tebal

1. Pertama, ambil wadah lalu pecahkan semua telur dan masukkan ke dalam wadah tersebut.
2. Masukkan jug irisan kol, bawang merah, daun bawang, cabe keriting merah, potongan wortel dan bawang bombay cincang.
3. Tambahkan tepung beras lalu aduk sampai rata.
4. Panaskan wajan, tuang minyak goreng agak banyak lalu tuang adonan telur ke dalam wajan. Masak diatas api kecil dari awal sampai akhir.
5. Jangan dibalik sampi sisi bawahnya benar-benar matang. Untuk membaliknya cukup satu kali agar tidak pecah.
6. Gunakan sutil lebar untuk membaliknya. Setelah dibalik, tunggu sebentar sampai telur dadar matang di kedua sisinya.
7. Angkat telur dadar tebal lalu potong menjadi 6 bagian.
8. Sajikan.

Baca Juga : Resep Telur Dadar Crispy Dijamin Gurih dan Enak

Itulah informasi tentang resep telur dadar tebal yang mudah dibuat di rumah. Kamu yang penasaran ingin mencoba rasa telur dadar ini, bisa langsung membuatnya di rumah dengan mengikuti resep telur ayam diatas. Selain enak, kalori telur dadar juga aman dikonsumsi.

Sebelum membuat telur dadar tebal, siapkan telur ayam masih segar. Untuk membuat telur dadar ini, gunakan telur ayam segar dan juga berkualitas. Telur ayam terbaik bisa dibeli di aplikasi Kingkong Meats. Telur yang dijual di aplikasi Kingkong Meats harganya sangat terjangkau.