Telur merupakan salah satu pilihan makanan terbaik untuk memenuhi kebutuhan protein bagi ibu hamil. Bukan hanya harganya yang terjangkau, telur juga dapat diolah dengan mudah menjadi aneka jenis menu masakan, seperti telur rebus, telur mata sapi, orak-arik, dll. Selain itu, telur juga mengandung banyak nutrisi penting. Lalu, apa saja manfaat telur untuk ibu hamil?
Manfaat Telur Ayam Kampung untuk Ibu Hamil
Telur ayam kampung sangat baik dikonsumsi ibu hamil karena kandungan nutrisinya yang sangat lengkap. Dalam 100 gram telur ayam kampung yang sudah dimasak, rata-rata memiliki kandungan protein sebanyak 16.3 gram.
Selain itu, telur ayam kampung juga mengandung nutrisi lain, seperti karbohidrat, fosfor, besi, kalsium, karoten, vitamin A, vitamin B1, antioksidan, serta omega-3. Karena memiliki kandungan yang lengkap, tidak heran jika ada banyak manfaat telur ayam kampung untuk ibu hamil. Manfaat telur untuk ibu hamil adalah sebagai berikut.
1. Membantu Perkembangan Saraf Otak Janin
Telur ayam kampung mengandung kolin yang sangat baik untuk perkembangan saraf otak janin selama masa kehamilan. Dengan mengkonsumsi telur ayam kampung, si kecil juga akan terhindar dari risiko cacat tabung saraf. Mengkonsumsi telur ayam kampung juga bisa membuat anak yang dilahirkan berpotensi memiliki kecerdasan yang tinggi.
2. Menambah Zat Besi
Wanita hamil membutuhkan lebih banyak energi selama kehamilan. Untuk meningkatkan energi, ibu hamil perlu mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi. Telur menjadi salah satu sumber zat besi yang sangat dibutuhkan oleh ibu hamil beserta janin di dalam kandungan. Zat besi berguna untuk membantu produksi darah ekstra yang dibutuhkan oleh ibu dan janin selama masa kehamilan.
3. Melancarkan dan Meningkatkan Kualitas ASI
Manfaat telur untuk ibu hamil juga terbukti bisa membantu melancarkan serta meningkatkan kualitas ASI. Wanita hamil membutuhkan asupan kolin minimal 450 mg, sedangkan wanita menyusui membutuhkan kolin sekitar 550 mg. Telur mengandung kolin yang sangat berguna untuk menjaga kualitas ASI setelah janin dilahirkan.
4. Menambah Kalori
Mengkonsumsi telur ayam kampung juga bisa membantu menambah asupan kalori di dalam tubuh. Ibu hamil membutuhkan 200 - 300 kalori setiap hari. Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram telur ayam kampung yang dimasak mengandung 251 kalori. Kandungan kalori yang tinggi pada telur ayam kampung sangat membantu memenuhi kebutuhan kalori ibu hamil.
5. Mengurangi Tingkat Stres
Para wanita yang sedang hamil, umumnya mempunyai tingkat stres dan kecemasan yang tinggi. Mengkonsumsi telur ayam kampung bisa menjadi alternatif untuk membantu menurunkan tingkat stres tersebut. Hal ini karena adanya kandungan kolin pada telur yang mempengaruhi aktivitas hormon di dalam tubuh. Zat kolin dapat melawan hormon kortisol yang menyebabkan stres dan depresi.
Baca Juga: Sebaiknya Konsumsi Telur Rebus Di Pagi Hari, Ini Manfaatnya
Apakah Ibu Hamil Boleh Makan Telur Mentah?
Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi aneka makanan sehat guna memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil yang ada di dalam kandungan. Banyak manfaat telur untuk ibu hamil karena mengandung protein dan berbagai nutrisi penting lainnya. Salah satu hal terpenting yang harus diperhatikan oleh ibu hamil dalam mengkonsumsi telur adalah tingkat kematangannya.
American Pregnancy Association menyatakan bahwa makanan mentah merupakan pantangan bagi ibu hamil. Termasuk dalam hal ini adalah telur mentah maupun telur setengah matang. Ini artinya, ibu hamil hanya diperbolehkan untuk mengkonsumsi telur matang saja, bukan setengah matang apalagi mentah.
Beberapa organisasi kesehatan di dunia memang memperbolehkan ibu hamil untuk mengkonsumsi telur mentah atau telur yang tidak matang sempurna. Namun, ini hanya boleh dilakukan dengan syarat telur tersebut wajib sudah dipasteurisasi terlebih dahulu. Sayangnya, mencari telur yang sudah dipasteurisasi di Indonesia tidaklah mudah.
Menurut Food and Drug Administration (FDA), telur mentah dan setengah matang berpotensi mengandung bakteri Salmonella. Jika masuk ke tubuh ibu hamil, bakteri Salmonella bisa menyebabkan diare dan sakit perut. Ibu hamil juga dapat mengalami demam, mual, hingga sakit kepada yang muncul 6 - 72 jam setelah mengonsumsi telur mentah atau setengah matang.
Baca Juga: Selain Untuk Asam Lambung, Ini 9 Manfaat Putih Telur Rebus
Program Makan Telur Ayam untuk Ibu Hamil
Ada banyak sekali manfaat telur untuk ibu hamil serta si kecil yang ada di dalam kandungan Oleh karena itu, sumber protein hewani ini bisa dikonsumsi untuk membantu memenuhi nutrisi ibu hamil sehari-hari. Meskipun memberikan banyak manfaat, namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam mengkonsumsi telur selama masa kehamilan.
Agar program makan telur ayam untuk ibu hamil bisa memberikan banyak manfaat dan terhindar dari risiko yang tidak diinginkan, maka jumlah telur yang dikonsumsi sehari-hari perlu diperhatikan. Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi hingga 2 butir telur setiap hari. Untuk mencegah peningkatan kadar kolesterol dari telur yang dikonsumsi selama kehamilan, perhatikan hal-hal di bawah ini:
- Konsumsi telur dengan cara direbus, bukan digoreng.
- Perbanyak konsumsi putih telur dibandingkan kuning telur, karena kuning telur mengandung lebih banyak kolesterol.
- Hindari penambahan garam dan mentega berlebihan saat memasak telur.
Untuk memastikan ibu hamil mendapatkan nutrisi dari telur, maka pastikan telur yang dikonsumsi memiliki kualitas yang baik. Selain itu, pastikan pula bahwa telur tersebut masih segar, sehingga nutrisi yang terkandung di dalamnya masih lengkap. Untuk mendapatkan telur ayam kampung berkualitas dengan penawaran harga terbaik, kamu bisa membelinya di aplikasi KingKong Meats.
KingKong Meats merupakan tempat belanja aneka bahan makanan, seperti daging ayam, jeroan ayam, telur ayam, daging steak, dan frozen food. Semua bahan makanan yang tersedia di KingKong dijamin masih fresh dan sangat berkualitas. Tentunya produk yang dijual juga ditawarkan dengan harga hemat bersahabat. Yuk, dapatkan manfaat telur untuk ibu hamil dengan mengkonsumsi telur berkualitas dari KingKong!
