Resep Semur Ayam Telur Paling Mudah Dibuat

Bahan utama dalam membuat semur tidak hanya daging sapi, tetapi juga bisa menggunakan daging ayam maupun telur. Tidak mengherankan jika banyak varian semur saat ini salah satunya semur ayam telur. Menu sederhana ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan mudah dibuat.

Daging ayam dan telur sebagai bahan utama akan diolah dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah. Paling penting jangan lupa untuk menambahkan kecap manis agar rasanya manis. Seperti yang diketahui jika cita rasa khas pada makanan ini adalah dominan rasa manis. Berikut ini resep lengkap semur ayam telur yang paling mudah dibuat:

Baca Juga : Resep Semur Ayam Betawi yang Wajib Dicoba

Resep Semur Ayam Telur Paling Mudah Dibuat

Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan saat akan memasak semur ayam telur:

Bahan-Bahan:

• ½ ekor ayam kampung
• 4 butir telur rebus, kupas kulitnya
• 8 butir bawang merah, iris-iris
• 2 cm lengkuas, geprek
• 1 lembar daun salam
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Garam dan gula secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• 6 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangria
• 1 sdt merica

Cara Membuat Semur Ayam Telur:

1. Pertama, potong daging ayam menjadi beberapa potongan sesuai selera. Setelah itu, cuci sampai bersih.
2. Daging ayam yang sudah dipotong bisa digoreng terlebih dahulu atau tidak. Jika mau digoreng terlebih dahulu bisa digoreng dalam minyak panas sampai berubah warna. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng kembali lalu tumis irisan bawang merah sampai harum. Setelah itu, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas geprek. Tumis sampai matang dan aromanya harum.
4. Masukkan ayam goreng dan juga telur. Aduk rata lalu tuang air secukupnya.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam dan juga kaldu bubuk. Aduk rata dan masak diatas api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbunya meresap sempurna.
6. Jika air sudah menyusut bisa langsung matikan kompor.
7. Angkat lalu sajikan selagi masih hangat.

Baca Juga : Rekomendasi Sayuran Pendamping Semur Ayam

Itulah informasi tentang resep semur ayam telur paling mudah dibuat. Sebelum mempraktekkan resep diatas, kamu harus beli daging ayam dan telur ayam segar serta berkualitas di aplikasi Kingkong Meats. Disini menjual berbagai potongan daging ayam dan berbagai jenis telur ayam dengan harga terjangkau.