Semur ayam merupakan menu makanan sederhana dengan cita rasa yang enak. Menu makanan ini tidak hanya cocok disantap dengan nasi putih hangat tetapi juga bisa dimakan dengan sayuran pendamping. Ada banyak sayuran pendamping semur ayam yang direkomendasikan. Dimana sayuran tersebut sangat bergizi dan menyehatkan.
Sama seperti semur ayam, sayuran pendamping juga mudah dibuat sehingga tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Kira-kira, apa saja rekomendasi sayuran pendamping semur ayam yang cocok dan rasanya enak? Mari cari tahu jawaban lengkapnya dibawah ini:
Baca Juga : Resep Bumbu Semur Ayam Enak dan Mudah Dibuat
5 Rekomendasi Sayuran Pendamping Semur Ayam
Inilah sayuran pendamping yang cocok disantap dengan semur ayam:
1. Cah Brokoli
Brokoli menjadi salah satu jenis sayuran hijau yang kaya akan nutrisi. Kandungan nutrisi yang dimiliki membuat sayuran ini sangat menyehatkan. Menariknya lagi, brokoli bisa diolah menjadi beberapa menu makanan. Salah satunya dimasak menjadi cah brokoli. Cah brokoli sangat cocok dijadikan sayuran pendamping saat makan semur.
Cah brokoli sangat mudah dibuat dan membutuhkan bumbu yang sedikit. Biasanya cah brokoli dimasak dengan tambahan bawang putih dan bumbu-bumbu lainnya. Supaya lebih bervariasi, ketika memasak cah brokoli bisa ditambahkan dengan udang, telur puyuh atau jamur.
2. Cah Sawi Putih
Selain cah brokoli, cah sawi putih juga cocok dijadikan sayuran untuk pendamping semur ayam. Sama seperti brokoli, sawi putih juga mengandung banyak nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satu manfaat sawi putih adalah bisa melancarkan sistem pencernaan dan menjaga sistem imun tubuh.
Sawi putih segar bisa diolah menjadi cah sawi putih dengan tambahan potongan cabe keriting merah dan juga cabe rawit. Penggunaan cabai tersebut akan membuat makanan ini menjadi pedas. Tentu saja akan menjadi perpaduan yang lengkap antara rasa pedas cah kangkung dan rasa manis pada semur ayam.
3. Capcay
Selanjutnya kamu bisa memilih sayuran pendamping berupa capcay. Baik itu capcay berkuah atau capcay goreng sama-sama cocok dijadikan pendamping semur ayam. Semur ayam yang disantap dengan capcay tentu saja sangat enak dan menggugah selera.
Untuk memasak capcay maka dibutuhkan beberapa jenis sayuran. Dimana beberapa sayuran yang digunakan adalah sawi putih, wortel, brokoli, kubis, sawi hijau dan juga jagung putren. Agar tampilannya lebih menarik biasanya akan ditambahkan dengan potongan sosis, bakso, ayam dan sebagainya.
Baca Juga : Resep Semur Ayam Santan yang Enak dan Lezat
4. Tumis Buncis Wortel
Rekomendasi sayuran pendamping semur ayam selanjutnya adalah tumis buncis wortel. Buncis dan wortel merupakan perpaduan yang sempurna karena keduanya sama-sama kaya akan nutrisi. Selain itu, keduanya bisa menghasilkan makanan yang enak dan lezat.
Supaya tampilannya semakin menarik dan rasanya tambah enak, kamu bisa menambahkan telur puyuh ataupun irisan jagung putren. Jangan lupa untuk menambahkan cabai sesuai selera agar menghasilkan rasa pedas.
5. Oseng-Oseng Sayur
Terakhir kamu bisa menyantap semur ayam dengan pendamping oseng-oseng sayur. Ada beberapa sayuran yang bisa kamu pilih untuk membuat menu makanan ini. Sebut saja kubis, kembang kol, tauge, wortel, buncis dan sebagainya.
Irisan beberapa sayuran kemudian dimasak dengan tambahan irisan bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit. Setelah itu, ditambahkan dengan bumbu dapur seperti lada bubuk, garam dan penyedap rasa. Meski bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sangat sederhana tetapi akan menghasilkan makanan yang enak.
Itulah rekomendasi sayuran pendamping semur ayam. Jika kamu memilih untuk menyajikan semur ayam untuk makanan sehari-hari, jangan lupa menggunakan daging ayam segar dan berkualitas. Kamu bisa membeli daging ayam segar, berkualitas dan dengan harga terjangkau hanya di aplikasi Kingkong Meats.
