Kalori Nasi Soto Ayam Semangkuk Berdasarkan Isian

Nasi soto ayam menjadi favorit banyak orang karena memiliki cita rasa yang enak dan lezat. Terlepas dari rasanya yang enak, informasi kalori nasi soto ayam penting diketahui terutama bagi kamu yang sedang diet.

Nasi soto ayam semangkuk bisa saja memiliki kalori yang berbeda-beda. Ini karena dalam satu mangkuk nasi soto ayam bisa saja memiliki isian yang berbeda. Dibawah ini akan dijelaskan tentang kalori nasi soto ayam semangkuk berdasarkan isiannya.

Jumlah Kalori Nasi Soto Ayam Semangkuk Berdasarkan Isian

1. Daging Ayam

Daging ayam merupakan bahan utama dalam masakan ini. Bagian daging ayam yang digunakan biasanya tidak sama. Ada yang menggunakan bagian dada, paha, sayap dan sebagainya. Perlu diketahui jika masing-masing bagian ayam memiliki kalori yang berbeda. beda Berikut beberapa bagian daging ayam beserta kalori yang dimiliki:

• 50 gram dada ayam tanpa kulit memiliki kalori sebesar 55 kalori.
• 52 gram paha ayam tanpa tulang dan kulit memiliki jumlah kalori 109 kalori.
• 44 gram paha ayam bawah tanpa tulang dan kulit, kalorinya sebesar 76 kalori.
• 21 gram sayap ayam tanpa tulang dan kulit, kalorinya sebesar 76 kalori.

Kalori daging ayam tidak hanya dipengaruhi oleh beratnya saja tetapi juga dipengaruhi oleh cara memasaknya. Apabila daging ayam dimasak dengan cara direbus maka kalorinya akan lebih kecil. Sementara jika dimasak dengan cara digoreng maka akan menaikkan jumlah kalorinya.

Baca Juga : Resep Soto Ayam Santan Betawi yang Legendaris

2. Bumbu Halus

Cita rasa yang enak dan lezat pada kuah soto dipengaruhi oleh bumbu yang digunakan. Dimana untuk memasak soto ayam dibutuhkan bumbu yang cukup banyak. Berikut beberapa bumbu halus yang digunakan untuk memasak 1 porsi soto ayam beserta jumlah kalorinya:

• 2 siung bawang merah dengan berat 6 gram memiliki kalori sekitar 4,32.
• 2 siung bawang putih dengan berat total 6 gram memiliki kalori sekitar 8,84.
• 1 butir kemiri dengan berat 2,5 gram memiliki kalori sekitar 17,5.
• 1 ruas jahe dengan berat 2 gram memiliki kalori sekitar 1,6.
• 1 ruas kunyit dengan berat 3 gram memiliki kalori sekitar 9.

Dari kelima bumbu tersebut jika di total memiliki jumlah kalori sekitar 41,26.

3. Minyak Goreng

Minyak goreng menjadi salah satu bahan yang dibutuhkan untuk menggoreng ayam ataupun menumis bumbu halus. Untuk menumis bumbu halus membutuhkan 1 sendok makan minyak goreng saja. Tetapi jika untuk menggoreng ayam maka butuh minyak yang lebih banyak. Jenis minyak goreng yang biasanya digunakan adalah minyak sawit dan juga minyak zaitun.

• Satu sendok makan minyak kelapa sawit memiliki kalori sebesar 120.
• Satu sendok makan minyak zaitun memiliki kalori sebesar 119.

Semakin banyak minyak goreng yang digunakan maka jumlah kalorinya akan semakin besar.

4. Nasi Putih

Nasi putih yang ada di dalam satu mangkuk soto ayam juga mengandung kalori yang tidak sedikit. Satu setengah cangkir nasi putih memiliki kalori sebesar 102 kalori. Semakin banyak porsi nasi putih yang dimakan maka kalorinya juga akan bertambah besar.

5. Telur Rebus

Sebelum disantap biasanya akan ditambah beberapa bahan pelengkap, salah satunya telur rebus. Satu butir telur rebus yang ditambahkan akan menambah kalori nasi soto ayam. Adapun jumlah kalori pada satu butir telur rebus adalah 77,5.

Baca Juga : Resep Soto Ayam Surabaya untuk Keluarga di Rumah

6. Santan

Kuah soto ayam biasanya dibuat bening ataupun kental dengan menggunakan santan. Penambahan santan dalam soto ayam tentu saja akan menambah jumlah kalorinya. Terlebih lagi dalam 100 ml santan mengandung kalori sebesar 75 dan berbagai nutrisi lainnya.

Dari penjelasan diatas diketahui jika dalam satu mangkuk nasi soto ayam dengan isian diatas memiliki jumlah kalori seperti berikut ini:

• ½ cangkir nasi putih : 102 kalori
• 100 dada ayam tanpa kulit : 55 kalori
• Total bumbu halus: 41,26 kalori
• 1 sdm minyak kelapa sawit untuk menumis : 120 kalori
• 1 butir telur rebus : 77,5 kalori
• 100 ml santan : 75 kalori

Jadi total kalori nasi soto ayam semangkuk berdasarkan isian diatas yaitu 470,76 kalori.

Berapa Kalori yang Di Butuhkan Tubuhmu? Hitung Di sini

Seperti diketahui jika dalam memasak soto ayam, daging ayam menjadi bahan utamanya. Maka dari itu, penting untuk menggunakan daging ayam segar dan berkualitas. Untuk bisa mendapatkan daging ayam segar, berkualitas dan harganya terjangkau bisa memesannya di aplikasi Kingkong Meats.