Telur ayam menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan yang enak. Salah satu varian olahan telur ayam yang praktis dan enak adalah telur dadar tahu. Dari namanya saja sudah diketahui jika menu masakan ini terbuat dari dua bahan utama yaitu telur ayam dan tahu.
Penggunaan tahu dalam olahan telur ini akan menghasilkan telur dadar yang tebal. Selain tebal, telur dadar tahu sangat bergizi dan mengenyangkan. Kamu bisa mengolah varian telur dadar ini dengan tambahan sayuran atau bahan makanan lainnya. Jika kamu ingin membuat lauk pauk yang enak dan mudah dibuat, ikuti resep telur dadar tahu sederhana di bawah ini.
Baca Juga : Resep Opor Telur dan Tahu Sederhana untuk Keluarga di Rumah
Bahan-Bahan:
- 4 butir telur ayam
- 100 gram tahu putih, potong berukuran 1x1x1 ccm
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah cabe merah, iris serong tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sdm air
- ½ sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Telur Dadar Tahu Sederhana
- Pecahkan telur, masukkan ke dalam mangkuk lalu kocok lepas.
- Masukkan potongan tahu putih, irisan cabe merah, daun bawang, bawang putih, bawang bombay, garam, merica bubuk dan juga air. Aduk rata setelah itu bagi menjadi dua bagian.
- Panaskan minyak di dalam teflon lalu tuang campuran telur ke dalam teflon ukuran paling kecil supaya menghasilkan telur dadar tahu yang tebal.
- Biarkan sampai matang.
- Jika sudah matang bisa dipotong menjadi beberapa bagian.
- Telur dadar tahu siap disajikan dan dimakan bersama nasi putih.
Baca Juga : Resep Kari Telur dengan Tahu dan Tempe Dijamin Super Enak
Untuk membuat telur dadar tahu yang tebal membutuhkan telur lebih dari satu. Kurang lebih kamu harus menyiapkan sebanyak 4 butir telur ayam. Selain itu, gunakan tahu putih dengan jumlah yang banyak.
Itulah informasi tentang resep telur dadar tahu sederhana untuk keluarga. Resep telur ayam di atas akan menghasilkan beberapa potongan telur dadar tahu sehingga bisa disantap bersama dengan anggota keluarga lainnya. Menu ini sangat cocok dijadikan lauk saat sarapan.
Untuk memasak telur dadar tahu, disarankan untuk menggunakan telur ayam segar dan berkualitas. Telur ayam seperti itu bisa didapatkan dengan mudah dengan melakukan pemesanan di aplikasi Kingkong Meats. Aplikasi Kingkong Meats menjual telur ayam dengan harga yang sangat terjangkau.
