Tidak kalah dengan kue sus, kue pukis dan jenis kue lainnya, kue apem banyak digemari oleh masyarakat. Dimana kue tradisional Indonesia ini sangat cocok dijadikan cemilan saat santai atau ketika ada acara-acara tertentu. Kue apem sendiri memiliki rasa yang enak dan tekstur empuk. Kue ini bisa dibuat dengan sangat mudah menggunakan bahan utama tepung beras dan juga santan.
Resep kue apem tepung beras santan akan menghasilkan kue apem yang empuk dan juga enak. Untuk menghasilkan kue yang lebih enak lagi maka kedua bahan utama tersebut perlu ditambahkan dengan bahan-bahan lainnya. Agar hasilnya enak dan lembut, kamu bisa mengikuti resep lengkapnya dibawah ini.
Baca Juga : Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu untuk Keluarga
Resep Kue Apem Tepung Beras Santan yang Enak
Inilah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue apem tepung beras santan:
Bahan-Bahan:
- Telur ayam
- 400 ml santan kelapa, rebus lalu diamkan sampai hangat
- 250 gram tepung beras
- 175 gram gula pasir
- 100 gram tepung sagu
- ½ bungkus ragi instan
- ¼ sdt garam
Cara Membuat Kue Apem Tepung Beras Santan:
- Pertama, campurkan tepung beras, tepung sagu, garam, gula pasir dan ragi instan sambil.
- menuangkan sebagian santan sedikit demi sedikit sampai adonan kue bisa dibentuk. Uleni terus sampai gula pasir larut.
- Keplok-keplok adonan tersebut selama 15 menit sambil ditambahkan dengan sisa santan.
- Tambahkan telur ayam dan aduk sampai rata. Diamkan adonan kue apem selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, panaskan cetakan kue apem lalu olesi cetakan dengan mentega.
- Masukkan adonan kedalam cetakan tersebut. Masak sampai kue apem matang.
- Kue apem siap disajikan.
Baca Juga : Resep Kue Nastar Lembut, Empuk dan Tidak Berjamur
Itulah informasi tentang resep kue apem tepung beras santan yang enak. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ape mini sangat sederhana tetapi rasanya sangat enak. Apabila kamu ingin membuat kue yang membutuhkan telur ayam, direkomendasikan untuk beli di aplikasi Kingkong Meats. Disini menjual telur ayam segar dengan harga terjangkau.
