Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu untuk Keluarga

Kue apem merupakan makanan tradisional Indonesia yang dikenal dengan cita rasa yang enak. Selain itu, kue ini sangat mudah dibuat. Bahkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonannya sangat sederhana dan tidak terlalu banyak. Hal ini membuat kamu bisa dengan mudah membuatnya di rumah.

Kue apem bisa dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang. Akan tetapi, kue apem kukus menjadi yang lebih mudah dilakukan. Jika kamu ingin membuatnya, sebaiknya ikuti resep kue apem kukus dibawah ini.

Baca Juga : Kue Tradisional di Indonesia dari Telur Ayam Terenak

Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu untuk Keluarga

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue apem kukus tepung terigu:

Bahan-Bahan:

• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 150 gram gula merah
• 100 ml santan
• 50 ml air
• 1 butir telur ayam
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdt ragi
• ½ sdt garam

Cara Membuat Kue Apem Kukus Tepung Terigu:

1. Pertama, rebus santan dengan gula merah dan daun pandan secara bersamaan.
2. Jika santan sudah mendidih bisa langsung diangkat lalu didinginkan.
3. Campur dengan tepung terigu, telur ayam dan juga ragi. Aduk bahan-bahan tersebut sampai tercampur rata. Diamkan beberapa saat sampai adonan kue mengembang.
4. Setelah itu, campurkan tepung beras dengan adonan tepung terigu tersebut sampai adonan mengembang.
5. Tuang campuran santan dan juga gula merah. Diamkan kembali selama 30 menit.
6. Ambul cetakan dari kaleng lalu alasi dengan kertas roti.
7. Panaskan kukusan dan cetakan kue apem. Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan tersebut.
8. Jika panci sudah panas, masukkan cetakan apem ke dalam panci dan kukus selama 20 menit.
9. Kue apem sudah matang, angkat lalu dinginkan.
10. Kue apem kukus tepung terigu siap untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Kue Apem Khas Bugis dan Aneka Variannya

Itulah informasi tentang resep kue apem kukus tepung terigu untuk keluarga. Kue yang enak ini bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Jika ingin membuat kue yang membutuhkan telur ayam seperti kue sus dan varian kue lainnya, disarankan untuk beli di aplikasi Kingkong Meats. Disini menjual telur ayam berbagai varian dengan harga terjangkau dan berkualitas bagus.