Resep Telur Gulung Korea yang Enak dan Lezat

Telur gulung Korea atau gyeran-mari merupakan ide olahan telur ayam yang enak dan menyehatkan. Dikatakan menyehatkan karena telur gulung ini dibuat dengan tambahan potongan sayur jadi kalori telur gulung sangat aman dikonsumsi. Telur gulung Korea sendiri sangat cocok dijadikan menu sarapan di pagi hari. Selain itu, juga bisa dijadikan bekal si kecil ke sekolah.

Tidak hanya enak dan menyehatkan, telur gulung Korea ini juga sangat mudah dibuat. Bahkan bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sedikit. Kurang dari 10 menit, telur gulung Korea sudah selesai dibuat asalkan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah disiapkan. Berikut ini resep telur gulung Korea yang bisa diikuti.

Baca Juga : Wajib Dicoba! Ini 7 Resep Telur Gulung yang Enak

Bahan-Bahan

• 3 butir telur ayam
• 1 butir bawang bombay, cincang halus
• 1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya saja lalu cincang halus
• 1 sdm wortel, cincang halus
• 1 sdm susu 
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat Telur Gulung Korea

1. Pecahkan telur ayam lalu masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan susu dan juga garam lalu kocok sampai semua bahan tercampur rata.
3. Jika kamu ingin menghilangkan bagian membran telur, maka bisa menyaring campuran telur tersebut. Menghilangkan membran telur akan membantu kamu menghasilkan telur gulung dengan bentuk yang sempurna.
4. Masukkan potongan wortel, irisan daun bawang, bawang bombay dan lada. Kocok kembali sampai rata.
5. Siapkan teflon, lumuri dengan sedikit minyak sayur. Panaskan teflon lalu tuang ½ campuran telur, masak menggunakan api kecil sampai rata.
6. Gulung telur sampai setengah saja, geser ke pinggir teflon. Tuang lagi ¼ campuran telur, masak sampai setengah matang.
7. Gulung lagi dan geser ke bagian pinggir. Lakukan langkah ini sampai campuran telur habis.
8. Jika sudah matang, letakkan telur gulung tersebut diatas talenan. Dinginkan terlebih dahulu agar tidak hancur saat dipotong.
9. Telur gulung sudah cukup dingin lalu potong sesuai selera.
10. Telur gulung Korea siap disajikan dengan tambahan saus sambal atau saus tomat.

Baca Juga : Cara Membuat Sosis Telur Gulung Isi Sosis, Enak dan Mudah!

Itulah resep telur gulung Korea yang enak dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu sudah bisa membuat masakan yang enak dan sehat. Agar rasa telur gulung enak maka perlu menggunakan telur ayam yang masih segar. Beli telur ayam segar, berkualitas dan harganya terjangkau hanya di aplikasi Kingkong Meats.