Cara Membuat Sosis Telur Gulung Isi Sosis, Enak dan Mudah!

Ada begitu banyak menu makanan lezat yang mudah untuk dibuat, salah satunya adalah telur gulung sosis. Terlebih bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya tergolong mudah ditemukan dan berharga murah meriah. Lalu, bagaimanakah cara membuat sosis telur gulung yang enak dan anti gagal?

Aneka Resep Telur Gulung Sosis yang Lezat

Inilah beberapa resep telur gulung sosis terpopuler yang bisa kamu coba di rumah:

1. Telur Gulung Sosis Sederhana 

Banyak ditemui di jajanan SD, telur gulung sosis original yang sederhana selalu jadi menu favorit anak-anak yang tak boleh tertinggal. Untuk memasak resep ini kamu membutuhkan waktu sekitar 30 menit dengan tingkat kesulitan yang rendah. Inilah resep lengkap telur gulung sosis:

a. Alat Masak 

• Tusuk sate
• Wadah ukuran kecil
• Wajan
• Peniris
• Whisk
• Pisau
• Talenan 

b. Bahan Utama 

• 2 buah sosis
• 2 butir telur
• Lada secukupnya
• Sejumput garam
• Minyak untuk menggoreng

c. Cara Membuat

1. Potong setiap ujung sosis agar bisa masuk ke dalam pan. Lalu, goreng sosis sebentar sampai permukaannya berubah kecoklatan.
2. Siapkan 1 butir telur untuk setiap sosis, kocok lepas dan bumbui menggunakan garam dan lada.
3. Tuang sedikit minyak pada pan berbentuk segi panjang, panaskan dengan api sedang.
4. Tuang setengah kocokan telur, jika sudah mulai matang, taruh 1 buah sosis di atasnya. Setelah itu, gulung bagian ujungnya. Usahakan untuk menyisakan sedikit ruang pada bagian ujung lainnya, alih-alih menggulungnya sampai telur habis.
5. Tuang sisa kocokan telur pada sisi pan yang kosong. Jika sudah setengah matang, gulung lagi dengan sosia yang tadi. Ulangi proses ini sampai telur habis.
6. Masak setiap sisi telur dan sosis sampai matang dan berubah warna kecoklatan.
7. Tiriskan sosis telur, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate atau sumpit.
8. Sajikan bersama mayonnaise, saus sambal, atau saus tomat favorit kamu.

Baca Juga: Maknyus! Ini Resep Makaroni Telur dan Cara Membuatnya

2. Telur Gulung Sosis Mie

Telur gulung sosis juga bisa dikreasikan bersama mie. Akan ada tekstur krispi dari mie yang digoreng, pun rasa gurih nagih dari perpaduan telur dan sosis. Untuk membuat telur gulung sosis mie kamu membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit dengan tingkat kesulitan rendah: 

a. Alat Masak 

• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Peniris
• Panci
• Wadah berukuran kecil
• Whisk 

b. Bahan Utama 

• 3 buah sosis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 bungkus mie telur
• 1 butir telur
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Oregano secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

c. Cara Membuat

1. Didihkan air di dalam panci, kemudian masak mie telur sebentar. Pastikan untuk tidak membuatnya terlalu lembek, atau mie akan menempel di wajan saat digoreng nanti.
2. Setelah matang, angkat, tiriskan, dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket, sisihkan.
3. Potong sosis menjadi beberapa bagian. Setelah itu, gulung dengan mie telur.
4. Kocok lepas telur dan garam secukupnya.
5. Masukkan gulungan mie dan sosis ke dalam kocokan telur.
6. Goreng menggunakan api sedang sampai matang.
7. Sajikan telur gulung sosis mie dengan cocolan favorit kamu.

3. Telur Gulung Sosis Rumput Laut

Terinspirasi dari hidangan sushi, menu telur gulung sosis rumput laut tak kalah menarik untuk dicoba. Karena menggunakan rumput laut, rasa gurih yang tercipta akan semakin kuat. Resep ini membutuhkan waktu memasak sekitar 40 menit dengan tingkat kesulitan rendah: 

a. Alat Masak 

• Teflon
• Pisau
• Talenan
• Makisu atau tikar penggulung
• Wadah ukuran kecil

b. Bahan Utama 

• 6 lembar rumput laut kering ukuran kecil
• 2 butir telur
• 1 buah sosis
• Lada bubuk secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

c. Cara Membuat

1. Kocok lepas telur bersama lada bubuk dan penyedap rasa.
2. Panaskan sedikit minyak pada teflon, tuang 1/3 adonan telur, dan beri sosis berikut 2 lembar rumput laut pada bagian atasnya. 
3. Gulung sampai telur menutupi seluruh isinya.
4. Tuang sedikit minyak pada sisi teflon yang kosong, kemudian tambahkan sisa kocokan telur.
5. Tambahkan rumput laut, lalu gulung lagi sampai ujung teflon.
6. Ulangi proses 4 dan 5 sampai adonan telur habis.
7. Jika dirasa sudah matang, angkat telur gulung rumput laut dan tiriskan sampai sisa minyaknya hilang.
8. Iris sesuai selera dan sajikan bersama nasi hangat atau lauk pendamping lainnya.

4. Telur Gulung Sosis Isi Nasi

Tak selalu jadi camilan, telur gulung sosis pun bisa menjadi makanan berat yang cukup mengenyangkan dengan mengisinya dengan nasi. Resep telur sosis gulung isi nasi bisa kamu buat dalam waktu sekitar 40 menit dengan tingkat kesulitan yang rendah: 

a. Alat Masak 

• Makisu
• Teflon
• Pisau
• Talenan
• Mangkuk besar

b. Bahan Utama 

• 2 buah sosis ukuran mini
• 2 centong nasi, 1 centong untuk isian telur gulung dan 1 centong lainnya untuk diolah menjadi riceball
• 1 butir telur
• 1 genggam bayam
• 1 sdt air matang
• Sejumput garlic powder

c. Bahan Campuran Riceball

• 1/2 sdt cuka masak
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdm rumput laut tabur atau nori flakes
• Penyedap rasa secukupnya

d. Cara Membuat

1. Tumis sosis dan bayam, tambahkan garlic powder dan aduk hingga rata, sisihkan.
2. Siapkan nasi dan bahan campuran riceball, aduk rata. Buat kepalan nasi dengan ukuran bola pingpong, sisihkan.
3. Kocok lepas telur dan penyedap rasa dalam wadah lain.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan dadar telur sampai habis, sisihkan.
5. Tempatkan telur yang sudah matang di atas talenan, tambahkan pula nasi, tumisan sosis dan bayam, kemudian gulung secara perlahan. Pastikan untuk memadatkan isinya agar telur gulung sosis isi nasi tidak hancur saat diangkat nanti.
6. Potong-potong telur gulung sosis isi nasi sesuai selera dan sajikan bersama riceball.

Baca Juga: Wajib Dicoba! Ini 7 Resep Telur Gulung yang Enak

5. Sostel Istimewa

Resep sostel istimewa membutuhkan waktu memasak sekitar 30 menit dengan tingkat kesulitan rendah. Inilah resep sostel istimewa selengkapnya:

a. Alat Masak

• 10 buah tusuk sate
• Talenan
• Pisau
• Mangkuk
• Whisk
• Wajan
• Sendok takar

b. Bahan Utama 

• 50 ml air
• 3 butir telur
• 3 buah sosis, potong menjadi 2
• 1/2 sdm tepung tapioka
• 1/4 kaldu bubuk
• 1/4 merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

c. Bahan Pelengkap

• Mayonnaise secukupnya
• Saus sambal secukupnya

d. Cara Membuat

1. Tusuk sosis yang sudah dipotong menggunakan tusukan sate, kemudian goreng sampai permukaannya kecoklatan.
2. Campurkan tepung tapioka dan air pada mangkuk. Tambahkan juga garam, telur, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk lagi sampai adonan benar-benar tercampur rata.
3. Siapkan wajan kecil, panaskan minyak di atasnya menggunakan api sedang.
4. Masukkan 1 sendok sayur adonan telur pada minyak panas, usahakan untuk menuangkan dari jarak sedikit jauh agar telur menyebar.
5. Ambil 1 tusuk sosis yang sudah digoreng dan gulungkan pada adonan telur sampai bagian sosisnya tertutup seluruhnya.
6. Rapikan gulungan telur di tepi wajan sambil sedikit ditekan agar minyaknya berkurang. Sebagai tips, proses ini harus dilakukan dengan cepat atau telur tidak akan menempel pada sosis.
7. Ulangi proses 4-6 sampai adonan telur habis.
8. Tiriskan telur gulung, dan sajikan bersama mayonaise berikut saus sambal.

Itulah beberapa resep telur gulung sosis yang bisa kamu praktekkan. Semuanya menggunakan bahan yang sederhana dengan cara pembuatan yang mudah. Untuk membuat resep ini kamu bisa membeli telur berkualitas dari KingKong Meats. Selain telur kamu pun bisa berbelanja daging ayam, jeroan, daging steak, hingga aneka frozen food. Jadi tunggu apalagi? Yuk segera unduh dan belanja di KingKong sekarang juga!