Resep Udang Mentega Sederhana Wajib Dicoba

Punya stok udang di rumah dan ingin memasaknya menjadi makanan yang enak? Resep udang mentega sederhana bisa menjadi pilihan tepat. Udang mentega sederhana merupakan ide olahan udang yang mudah dibuat tetapi rasanya sangat enak dan menggugah selera. Tidak hanya cara membuatnya yang sederhana, bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana.

Bahan-bahan untuk memasak udang mentega tidak terlalu banyak sehingga tidak butuh waktu lama untuk menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Udang mentega sederhana ini memiliki aroma yang wangi sehingga sangat menggugah selera. Supaya bumbu yang digunakan meresap sempurna, ikuti langkah-langkah memasaknya berikut ini:

Baca Juga : Resep Udang Goreng Tepung Ala Restoran

Bahan-Bahan:

• 12 buah udang segar
• Margarin secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus (Campur Menjadi Satu):

• 3 sdm air
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdt saus tiram
• 2 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap inggris
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Bumbu Tumis:

• 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris-iris
• 1 siung bawang putih, geprek

Cara Membuat Udang Mentega Sederhana:

1. Langkah pertama yaitu bersihkan udang dengan cara potong bagian kulitnya, kerat bagian punggung lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan. Goreng udang sebentar sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih geprek dan irisan bawang bombay sampai mengeluarkan aroma harum.
4. Setelah itu, masukkan udang lalu beri tambahan bahan saus yang sudah dicampur, garam, gula dan merica bubuk. Lakukan tes rasa dan aduk-aduk sebentar.
5. Masukkan irisan daun bawang. Aduk-aduk.
6. Angkat lalu sajikan.

Baca Juga : Resep Udang Goreng Tepung Crispy

Itulah informasi tentang resep udang mentega sederhana yang wajib dicoba. Langkah-langkah membuat masakan ini sangat mudah diikuti sehingga resep diatas anti gagal. Meski sederhana tetapi udang mentega yang dihasilkan sangat enak dan cocok disantap dengan tambahan nasi putih hangat.

Udang sebagai bahan utama dalam membuat udang mentega, maka harus dipilih yang segar dan berkualitas. Kamu bisa membeli udang atau seafood segar, berkualitas dan sudah dibersihkan di aplikasi Kingkong Meats. Di aplikasi ini, udang dijual dengan harga yang sangat terjangkau.