Ingin membuat mie goreng yang enak? Resep mie goreng Jawa nyemek bisa kamu coba. Mie goreng Jawa nyemek merupakan salah satu varian mie goreng Jawa yang banyak disukai karena memiliki rasa yang khas dan tampilannya juga unik. Kamu wajib mencoba membuat mie goreng ini di rumah karena mudah dibuat.
Sama seperti mie goreng Jawa pada umumnya, mie akan diolah dengan tambahan berbagai bumbu masakan. Selain itu juga ditambahkan dengan telur dan beberapa sayuran agar lebih segar. Kira-kira, bagaimana cara membuat mie goreng Jawa nyemek yang enak dan mudah?
Baca Juga : Resep Mie Goreng Jawa Rumahan yang Enak
Resep Mie Goreng Jawa Nyemek yang Mudah Dibuat
Inilah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie goreng Jawa nyemek:
Bahan-Bahan:
- 3 keping mie pipih
- 6 buah bakso, potong menjadi 4
- 1 butir telur ayam
- 6 lembar sawi hijau, potong-potong
- 3 lembar kubis, potong tipis
- 1 buah wortel, potong serong
- 1 buah tomat, potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm bawang goreng
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 500 ml air
Bumbu Halus:
Cara Membuat Mie Goreng Jawa Nyemek:
- Langkah pertama yaitu rebus mie pipih dengan air yang diberi tambahan sedikit minyak goreng. Angkat lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan telur ayam dan buat orak-arik. Sisihkan di tepi wajan.
- Masukkan bumbu halus dan tumis sampai aromanya harum. Lanjutkan dengan memasukkan potongan bakso dan wortel.
- Beri air lalu aduk sebentar. Masak sampai wortelnya setengah matang. Setelah itu, tambahkan potongan sawi hijau, daun bawang dan tomat. Aduk-aduk sebentar.
- Tambahkan kecap manis, lada bubuk dan garam, aduk-aduk.
- Masukkan mie yang sudah direbus, aduk-aduk lagi. Tunggu airnya mendidih dan lakukan koreksi rasa.
- Jika air sudah sedikit menyusut, matikan api. Mie goreng Jawa nyemek sudah siap disajikan dengan tambahan taburan bawang goreng.
Baca Juga : Resep Mie Goreng Jawa dan Aneka Variannya
Itulah resep mie goreng Jawa nyemek yang mudah dibuat. Bisa dibilang cara membuat mie goreng ini sangat mudah dan menghasilkan makanan yang enak. Sebelum mulai memasak, direkomendasikan untuk membeli mie, minyak goreng dan bahan sembako lainnya di aplikasi Kingkong Meats. Produk-produk sembako yang dijual harganya sangat terjangkau.