Resep Ikan Dori Saus Mentega Enak dan Lezat

Ikan dori dikenal sebagai jenis ikan dengan tekstur daging yang tebal, padat dan juga kenyal. Selain itu, daging ikan ini juga sangat bergizi karena memang kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jika kamu ingin merasakan manfaat dan kelezatan ikan ini, disarankan untuk mengikuti resep ikan dori saus mentega.

Ikan dori saus mentega merupakan salah satu menu dari ikan dori yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang enak dan lezat. Tertarik untuk mencoba memasak makanan ini di rumah? Jika iya ikuti resep ikan dori saus mentega berikut ini:

Baca Juga : Resep Ikan Dori Fillet yang Populer Banyak Disukai

Bahan-Bahan:

• ½ kg ikan dori fillet, potong-potong
• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 10 gram wijen sangria
• 1 liter minyak goreng

Bahan Saus Mentega:

• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• ½ buah bawang bombay, iris Panjang
• 2 bungkus saus mentega
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 sdm margarin
• ½ sdt lada bubuk
• ¼ sdt gula pasir
• 100 ml air

Cara Membuat Ikan Dori Saus Mentega:

1. Pertama-tama, lumuri potongan ikan dori fillet dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
2. Setelah itu, baluri potongan ikan tersebut dengan tepung bumbu serbaguna.
3. Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas lalu goreng ikan sampai matang. Tiriskan.
4. Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay sampai harum.
5. Tambahkan saus mentega, gula, merica bubuk dan sedikit air. Masukkan juga riisan daun bawang. Masak sampai kental.
6. Matikan kompor lalu siram saus mentega diatas ikan dori goreng. Setelah itu, taburi dengan wijen sangria.
7. Sajikan selagi masih hangat.

Baca Juga : Resep Ikan Dori Saus Tiram Sederhana dan Enak

Itulah informasi tentang resep ikan dori saus mentega enak dan lezat. Jika ingin mengolah ikan dori dengan rasa yang enak, resep ini bisa dijadikan referensi. Cara membuat makanan ini cukup mudah jadi pasti sangat mudah dieksekusi.

Untuk ikan dori yang digunakan, pastikan memilih yang masih segar dan tentunya berkualitas baik. Ikan dori atau seafood yang sudah terjamin kesegaran dan kualitasnya bisa dibeli di aplikasi Kingkong Meats. Ikan dori yang dijual di aplikasi ini harganya sangat terjangkau.