Resep Ayam Teriyaki Hokben Wajib Dicoba

Hokben merupakan nama restoran yang populer di Indonesia. Restoran ini menjual berbagai macam menu makanan yang enak, salah satunya ayam teriyaki. Untuk bisa menyantap makanan ini, kamu tidak harus datang langsung ke restoran tersebut karena bisa memasaknya sendiri di rumah. Resep ayam teriyaki Hokben bisa dijadikan referensi dalam memasaknya.

Ayam teriyaki Hokben sangat cocok dijadikan menu makanan sehari-hari. Bahan utama yang digunakan untuk membuat masakan ini adalah daging ayam. Daging ayam kemudian diolah dengan tambahan bahan-bahan lainnya. Penasaran dengan resep lengkap ayam teriyaki Hokben? Dibawah ini akan disebutkan dengan lengkap.

Baca Juga : Resep Rice Bowl Ayam Teriyaki Paling Enak

Resep Ayam Teriyaki ala Hokben

Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum memasak ayam teriyaki Hokben adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini beberapa bahan yang harus kamu siapkan:

Bahan-Bahan:

• 500 gram dada ayam fillet
• 2 buah paprika, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, potong sesuai selera
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm saus lada hitam
• Kecap manis secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu Marinasi Ayam:

• 3 cm jahe, parut
• 2 siung bawang putih, parut
• 3 sdm saus teriyaki

Cara Membuat Ayam Teriyaki Hokben:

1. Pertama-tama, siapkan dada ayam fillet lalu cuci sampai bersih. Setelah itu, potong ayam tersebut menjadi lebih tipis atau disesuaikan dengan selera.
2. Siapkan mangkuk lalu masukkan semua bumbu marinasi dan dada ayam fillet, aduk rata menggunakan tangan. Simpan di dalam chiller dan diamkan selama 10 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu rumis irisan bawang bombay dan bawang putih cincang sampai layu. Kemudian masukkan ayam yang sebelumnya sudah dimarinasi. Masak sampai daging ayam berubah warna.
4. Masukkan saus lada hitam, kecap manis, lada bubuk dan sedikit kaldu bubuk. Masak sampai air bumbu marinasi menyusut.
5. Jika airnya sudah berkurang, masukkan potongan bawang bombay dan paprika. Masak sebentar.
6. Matikan kompor lalu ayam teriyaki Hokben siap disajikan.

Baca Juga : Resep Bumbu Saus Teriyaki yang Sederhana

Itulah informasi tentang resep ayam teriyaki hokben yang wajib kamu coba. Untuk memasak resep ini disarankan untuk menggunakan dada ayam fillet. Jika kamu malas mem-fillet dada ayam sendiri, tidak ada salahnya untuk beli ayam fillet di aplikasi Kingkong Meats. Ayam fillet yang dijual semuanya masih segar, berkualitas serta harganya terjangkau.