Ayam goreng bawang putih pedas manis merupakan salah satu varian ayam goreng yang harus kamu coba masak di rumah. Selain rasanya yang enak, ayam goreng ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Resep ayam goreng ini menciptakan cita rasa ayam goreng yang gurih, pedas dan juga manis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah menu masakan ini tidak jauh berbeda dengan menu lainnya. Akan tetapi, untuk menciptakan rasa pedas dan manis dibutuhkan bahan berupa cabe merah kering, madu dan juga gula pasir. Jika kamu sudah penasaran dengan cita rasa masakan ini, langsung saja ikuti langkah-langkah memasaknya dengan resep berikut.
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Bawang Putih ala Cina
Bahan-Bahan:
- 300 gram dada ayam, potong-potong
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Pedas Manis:
- 6 siung bawang putih, geprek dan jangan buang bagian kulitnya
- 2 butir bawang merah, haluskan
- 4 buah cabe merah kering, haluskan beberapa
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm madu
- 1 sdm margarin
Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis:
- Pertama, campur tepung maizena, tepung terigu dan juga telur ayam untuk membuat bumbu.
- Rendam ayam yang sudah dibersihkan ke dalam adonan bumbu dan biarkan selama 30 menit. Kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas agar bumbunya bisa meresap ke dalam daging.
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng. Jika sudah panas goreng ayam sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Tiriskan.
- Tuang minyak secukupnya lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek sampai kering dan juga matanag.
- Masukkan margarin, tumis bawang merah halus sampai harum. Kemudian masukkan gula pasir, madu, dan cabai kering.
- Koreksi rasa. Jika rasa pedas manisnya sudah pas bisa masukkan ayam goreng dan bawang putih goreng lalu aduk rata dengan bumbu.
- Ayam goreng bawang putih pedas manis siap disajikan dengan tambahan nasi putih.
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Bawang Putih Batam
Itulah resep ayam goreng bawang putih pedas manis yang bisa kamu coba di rumah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan pilih yang berkualitas. Untuk mendapatkan daging ayam berkualitas tinggi bisa beli di aplikasi Kingkong Meats. Kingkong Meats menjual berbagai macam daging ayam yang segar, berkualitas dan harganya terjangkau.
