Resep Semur Ayam Tahu yang Mudah Dibuat

Semur ayam tahu merupakan salah satu varian semur ayam yang wajib dicoba. Alasannya karena makanan ini sangat enak dan cocok dipilih untuk menu makanan sehari-hari. Selain itu, cara memasak semur ini sangat sederhana dan bahan-bahan yang digunakan bisa dengan mudah kamu dapatkan.

Buat kamu yang tidak suka memasak yang ribet, tidak ada salahnya untuk mencoba memasak semur ayam tahu. Jika belum tahu bagaimana cara membuat dan apa saja bahan yang dibutuhkan, langsung saja simak resep lengkapnya dibawah ini:

Baca Juga : Resep Semur Ayam Kentang untuk Keluarga di Rumah

Resep Semur Ayam Tahu yang Mudah Dibuat

Bahan Utama:

• ½ ekor daging ayam
• 200 gram tahu kulit
• 4 gelas air
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir

Bahan Bumbu Marinasi:

• 5 sdm air
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt kunyit bubuk

Bahan Bumbu:

• 8 butir bawang merah, iris-iris
• 4 siung bawang putih, iris-iris
• 2 lembar daun salam
• 2 butir cengkeh
• 2 cm kayu manis
• ¼ biji pala, geprek
• 6 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Resep Semur Ayam Tahu yang Mudah Dibuat:

1. Pertama, potong-potong daging ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih.
2. Siapkan wadah lalu masukkan kunyit bubuk, garam, ketumbar bubuk dan air. Setelah itu, campur semua bahan tersebut sampai rata.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam wadah tersebut, aduk rata.
4. Tumis irisan bawang putih dan juga bawang merah sampai mengeluarkan bum. Setelah itu, tambahkan cengkeh, kayu manis, pala dan juga daun salam. Aduk rata dan tumis sampai matang.
5. Masukkan daging ayam beserta bumbu marinasi, aduk rata. Masak sampai daging ayam menjadi berubah warna.
6. Tambahkan kecap manis lalu masak sampai berbuih. Setelah itu, aduk rata.
7. Masukkan air lalu masak selama 5 menit sampai bumbunya meresap dan air menyusut
8. Kecilkan api lalu masukkan air, tahu, gula dan garam. Aduk rata dan masak sampai ayamnya empuk.
9. Tambahkan merica bubuk dan aduk rata. Koreksi rasa.
10. Matikan kompor, angkat dan sajikan.

Baca Juga : Resep Gulai Tahu Telur Padang yang Enak dan Wajib Dicoba

Itulah resep semur ayam tahu yang mudah dibuat. Jika ingin memasak resep ini, direkomendasikan untuk menggunakan ayam segar dan berkualitas. Ayam segar, berkualitas dan harganya terjangkau bisa dibeli dengan mudah di aplikasi Kingkong Meats.