Punya stok mie telur kering di rumah tapi bingung mau dimasak apa? Mie goreng spesial menjadi ide olahan mie yang mudah dibuat dan tentunya juga enak. Mie goreng merupakan salah satu makanan yang banyak dijual di Indonesia dengan harga terjangkau. Namun, jika kamu ingin membuat sendiri maka harus tahu resep mie goreng spesial ala restoran.
Mie goreng spesial sangat mudah dibuat tetapi makanan yang dihasilkan memiliki cita rasa yang tidak kalah dari mie goreng di restoran. Terlebih lagi bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan mudah didapatkan. Kira-kira, bagaimana cara membuat mie goreng ini dan apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan?
Baca Juga : Resep Mie Goreng Jawa dan Aneka Variannya
Resep Mie Goreng Spesial ala Restoran Mudah Dibuat
Sebelum mulai memasak siapkan dulu bumbu-bumbu berikut ini:
Bahan-Bahan:
- 200 gram mie telur
- 200 gram daging ayam, potong dadu kecil-kecil
- 100 gram udang kupas
- 1 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah brokoli, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 sdm minyak goreng
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus ikan
- 1 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara Membuat Mie Goreng Spesial ala Restoran Mudah Dibuat:
- Pertama, didihkan air dalam panci lalu rebus mie telur sampai matang. Tiriskan lalu sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis daging ayam sampai berubah warna dan matang. Setelah itu, masukkan udang kupas, aduk sampai udang berubah warna. Angkat lalu sisihkan dulu.
- Masukkan minyak goreng lagi dalam wajan lalu tumis bawang putih cincang, potongan brokoli dan wortel sampai sayur menjadi empuk.
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus ikan dan juga kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan mie yang sudah direbus, daging ayam dan udang. Aduk rata kembali.
- Aduk beberapa saat sampai semua bahan tercampur rata.
- Mie goreng spesial ala restoran siap disajikan dengan tambahan telur dadar.
Baca Juga : Resep Mie Goreng Chinese Halal Wajib Dicoba
Itulah informasi tentang resep mie goreng spesial ala restoran mudah dibuat. Menu masakan sederhana tetapi enak ini wajib kamu coba masak di rumah. Sebelum memasak, jangan lupa untuk membeli bahan sembako seperti mie, minyak goreng dan sebagainya di aplikasi Kingkong Meats. Semua produk di aplikasi Kingkong Meats dijual dengan harga terjangkau.
