Bagi kamu yang suka cemilan manis, kue apem gula merah bisa menjadi pilihan yang tepat. Varian kue apem ini bisa kamu buat sendiri di rumah karena bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana. Penggunaan gula merah pada adonan kue apem ini tidak hanya untuk menghasilkan cita rasa yang manis saja tetapi juga membuat tampilannya menjadi lebih cantik.
Dikatakan cantik karena kue apem gula merah memiliki warna coklat yang sangat menarik. Siapapun yang melihatnya pasti akan tertarik dan ingin mencicipi kelezatannya. Jika kamu ingin membuat kue apem ini untuk camilan di rumah, bisa mengikuti resep kue apem gula merah dibawah ini.
Baca Juga : Resep Kue Apem Tepung Beras Santan yang Enak
Resep Kue Apem Gula Merah untuk Camilan di Rumah
Inilah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue apem gula merah:
Bahan-Bahan:
- 400 ml santan
- 125 gram gula merah sisir
- 250 gram tepung beras
- 200 gram tepung sagu
- 75 gram gula putih
- ½ bungkus ragi instan
- 1 ½ sdt garam
Cara Membuat Kue Apem Gula Merah:
- Pertama, siapkan wadah untuk mencampurkan tepung sagu, tepung beras, gula merah, gula.
- pasir dan juga ragi instan. Campurkan semua bahan tersebut lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Uleni bahan-bahan tersebut sampai gula larut keplok-keplok adonan tersebut selama 15 menit sambil ditambahkan dengan sisa santan.
- Masukkan telur ayam, aduk sampai rata lalu diamkan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan kue lumpur di atas api kecil.
- Tuang 1 sendok sayur adonan kue apem. Biarkan kue setengah matang lalu balik. Panggang sampai matang.
- Jika semua adonan kue sudah selesai dipanggang, kue bisa disajikan.
Baca Juga : Resep Kue Apem Kukus Tepung Terigu untuk Keluarga
Itulah informasi tentang resep kue apem gula merah untuk cemilan di rumah. Kamu bisa mengikuti resep diatas jika ingin membuat kue apem dengan rasa yang enak dan tampilan yang menarik.
Bagi kamu yang membutuhkan telur ayam untuk membuat berbagai varian kue seperti kue nastar, kue sus dan varian kue lainnya, direkomendasikan untuk beli telur ayam di aplikasi Kingkong Meats. Disini tersedia telur ayam omega, telur ayam negeri dan telur ayam kampung. Semua telur ayam tersebut masih segar, berkualitas tinggi dan harganya juga terjangkau.
