Resep Dendeng Sapi Ketumbar Wajib Dicoba

Resep dendeng sapi ketumbar bisa kamu coba di rumah. Dendeng sapi ketumbar adalah salah satu varian dendeng sapi yang sangat enak dan memiliki cita rasa yang begitu khas. Cara membuat olahan ini sangat mudah dan bahan yang dibutuhkan tidak begitu banyak. Meski begitu, akan menghasilkan masakan yang empuk, enak dan bisa tahan lama. Berikut ini resep lengkapnya ya:

Baca Juga : Resep Dendeng Sapi Balado yang Enak

Bahan-Bahan:

• ½ kg daging sapi, iris tipis
• 1 sdm garam
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• ½ sdt gula
• ½ sdt garam
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 1 sdm bawang putih halus
• 1 sdm ketumbar bulat, ulek kasar
• 1 sdt sereh halus
• 1 sdt kunyit halus
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt jahe halus
• 1 sdt kemiri halus
• ½ sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat Dendeng Sapi Ketumbar:

1. Pertama, cuci bersih daging sapi lalu rebus dengan air yang sudah diberi tambahan garam. Kamu bisa merebusnya hingga daging setengah matang.
2. Selama proses perebusan daging sapi tersebut, buang lemak daging sapi yang muncul di permukaan. Setelah daging sapi setengah matang, buang air rebusannya yang pertama lalu lanjutkan untuk rebusan kedua.
3. Masukkan bumbu halus, kaldu sapi bubuk, garam dan gula pasir di air rebusan kedua. Aduk rata dan lakukan tes rasa.
4. Iris-iris daging sapi rebus dan tumbuk dengan bumbu ketumbar sampai dagingnya tipis.
5. Goreng irisan daging sapi sampai matang dan juga garing.
6. Sajikan dendeng sapi ketumbar dengan nasi hangat untuk keluarga tercinta di rumah.

Baca Juga : Resep Dendeng Sapi Basah Mudah Dibuat

Itulah informasi tentang resep dendeng sapi ketumbar yang wajib dicoba. Kamu harus mencoba resep daging sapi ini karena mudah dibuat dan masakan yang dihasilkan bisa dijadikan stok lauk pauk di rumah. Jika ingin membuatnya, pastikan kamu membeli membeli daging sapi di aplikasi Kingkong Meats. Daging sapi yang dijual di aplikasi KingKong Meats dijamin segar, berkualitas dan harganya juga terjangkau.