Resep Bumbu Semur Ayam Enak dan Mudah Dibuat

Semur ayam menjadi menu makanan sederhana dan menjadi favorit banyak orang. Makanan ini banyak disukai karena memang rasanya enak dan nikmat. Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah. Maka dari itu, kamu harus tahu resep bumbu semur agar bisa memasaknya sendiri di rumah.

Dalam menu makanan ini, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan berbagai bumbu rempah. Jika kamu suka kentang bisa menambahkannya dalam menu makanan ini sehingga lebih enak. Tertarik untuk memasak bumbu semur ayam? Dibawah ini akan disebutkan apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan.

Baca Juga : Resep Semur Ayam Santan yang Enak dan Lezat

Resep Bumbu Semur Ayam Enak dan Mudah Dibuat

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 3 buah kentang, kupas lalu potong dadu
• 6 buah kemiri
• 4 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 5 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak goreng
• 2 sdm bawang goreng
• 2 sdt lada bubuk
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 2 sdt garam
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 liter air

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe

Cara Membuat Bumbu Semur Ayam:

1. Pertama, potongan ayam yang sudah dicuci bersih harus digoreng sebentar atau sampai setengah matang. Tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng lagi dalam wajan lalu tumis bumbu halus sampai mengeluarkan wangi. Tambahkan daun salam dan serai geprek. Tumis sebentar sampai sedikit layu.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan berisi bumbu. Aduk-aduk sampai bumbu melapisi ayam secara merata.
4. Tuang air sampai semua ayam terendam.
5. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, kemiri dan juga garam.
6. Rebus sampai kuah mengental dan juga meresap sempurna ke dalam ayam. Pastikan daging ayam sudah empuk. Cicipi dan lakukan koreksi rasa.
7. Setelah semur ayam matang, kompor bisa dimatikan lalu tuang ayam ke dalam mangkuk saji.
8. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng diatasnya agar lebih enak.

Baca Juga : Resep Semur Ayam Kecap Pedas Padang Terenak

Itulah informasi tentang resep bumbu semur ayam enak dan mudah dibuat. Kamu harus mencoba membuat makanan ini karena enak dan mudah dibuat. Saat membuatnya disarankan untuk membeli daging ayam di aplikasi Kingkong Meats. Alasannya ayam yang dijual disana semua dalam keadaan segar, berkualitas dan harganya juga terjangkau.