Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Paling Enak

Resep ayam kecap bawang bombay merupakan inovasi dari masakan ayam kecap. Dilihat dari tampilannya, tampilan ayam kecap bawang bombay sama seperti ayam kecap biasa tetapi ada tambahan irisan bawang bombay. Ditambahkannya irisan bawang bombay ini membuat cita rasanya semakin gurih dan lezat.

Apabila kamu bosan memasak ayam kecap yang itu-itu saja, tidak ada salahnya untuk mencoba memasak ayam kecap bawang bombay. Selain menciptakan masakan yang enak, ayam kecap bawang bombay juga sangat mudah dimasak di rumah. Penasaran dengan cara membuatnya? Ini resep lengkap ayam kecap bawang bombay yang bisa kamu jadikan referensi:

Baca Juga : Resep Ayam Kecap Mentega yang Enak dan Lezat

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam
• 2  siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 4 sdm kecap manis
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• ¼ sdt penyedap rasa
• ¼ sdt lada bubuk
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya

Bahan Bumbu Ungkep Ayam:

• 2 siung bawang putih 
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 1 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt garam

Cara Membuat Ayam Kecap Bawang Bombay:

1. Siapkan daging ayam, potong-potong lalu cuci bersih. Rendam potongan daging ayam dengan bumbu ungkep lalu ungkep selama 30 menit atau sampai daging empuk dan matang.
2. Jika sudah empuk, tiriskan aging ayam dari bumbu. Goreng hingga matang sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan. Sisihkan.
3. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai layu dan aromanya wangi. Masukkan air secukupnya, masak sampai mendidih.
4. Masukkan kecap manis, saus tomat, gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata.
5. Jika air sudah mendidih, masukkan ayam. Masak sampai kuah menyusut serta bumbunya meresap dengan sempurna.
6. Koreksi rasa, apabila rasanya sudah pas bisa langsung diangkat.
7. Sajikan.

Baca Juga : Resep Ayam Kecap Pedas yang Mudah Dibuat di Rumah

Itulah resep ayam kecap bawang bombay paling enak dan bisa kamu coba masa di rumah. Jika penasaran dengan resep daging ayam ini, kamu bisa segera mencoba memasaknya di rumah. Sebelum memasaknya, jangan lupa siapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan.

Selain menyiapkan bumbu, kamu juga harus menyiapkan daging ayam sebagai bahan utama. Untuk memasak masakan ini gunakan daging ayam yang masih segar dan berkualitas. Daging ayam segar, berkualitas dan murah bisa didapatkan dengan memesannya di aplikasi Kingkong Meats.