Resep Lumpia Pisang Renyah dan Lumer Wajib Dicoba

Kreasi dari lumpia satu ini bisa kamu jadikan cemilan saat di rumah. Lumpia pisang memiliki ciri khas berupa pisang goreng yang diisi coklat lalu dibalut dengan adonan lumpia. Setelah itu, digoreng sehingga menjadi sangat renyah dan lumer. Perpaduan rasa gurih dan manis membuat lumpia pisang disukai banyak orang.

Isian lumpia pisang bisa bermacam-macam, tergantung selera masing-masing. Biasanya isian yang digunakan berupa coklat meses, selai coklat, selai kacang, keju, kacang cincang, nutella dan sebagainya. Kamu bisa membuat lumpia ini dengan mudah dan praktis. Supaya lebih cepat, bisa membeli kulit lumpia yang sudah jadi tanpa repot membuatnya sendiri.

Baca Juga : Resep Lumpia Udang Gacoan yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep Lumpia Pisang renyah dan Lumer Wajib Dicoba

Siapkan bahan-bahan berikut ini untuk membuat lumpia pisang:

Bahan-Bahan:

• 150 gram dark cooking chocolate untuk topping, lelehkan
• 100 gram meises coklat
• 100 gram keju cheddar, parut
• 20 lembar kulit lumpia
• 5 buah pisang kepok matang
• 1 butir telur ayam, kocok
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Lumpia Pisang:

1. Pertama, kupas kulit pisang kepok lalu potong memanjang menjadi empat bagian.
2. Ambil satu lembar kulit lumpia lalu letakkan sepotong pisang di salah satu sisi kulit lumpia tersebut.
3. Taruh meises dan juga keju parut diatasnya.
4. Setelah itu, gulung dan lipat kulit lumpia agar isian pisang bisa tertutup.
5. Rekatkan bagian ujungnya menggunakan telur kocok. Lakukan hal ini sampai semua bahan habis.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng lumpia pisang tersebut sampai matang atau sudah berubah warna menjadi coklat keemasan.
7. Angkat lalu sisihkan dulu.
8. Letakkan lumpia pisang diatas piring saji.
9. Masukkan cokelat leleh ke dalam plastik segitiga lalu kucurkan ke atas lumpia pisang tersebut.
10. Lumpia pisang renyah dan lumer sudah siap disantap.
11. Disarankan untuk menyajikan lumpia  ketika masih hangat.

Baca Juga : Resep Lumpia Sayur Segar dan Sehat untuk Keluarga

Itulah informasi tentang resep lumpia pisang renyah dan lumer. Kamu bisa mengikuti langkah-langkah diatas jika ingin membuat cemilan yang enak. Jangan lupa untuk menyiapkan telur ayam yang segar dan berkualitas tinggi. Kamu bisa beli telur ayam dengan harga terjangkau di aplikasi Kingkong Meats.