Bagi kamu yang suka makan semur ayam, wajib tahu berapa kalori semur ayam secara lengkap. Ini penting agar kamu tidak mengkonsumsi secara berlebihan. Setiap potongan daging ayam yang digunakan memiliki kalori yang berbeda-beda sehingga jumlah kalori yang dimiliki tidak bisa disamakan.
Jika mengonsumsi semur ayam dengan nasi putih maka jumlah kalorinya akan ikut bertambah. Selain itu, penambahan bahan lain seperti kentang, tahu, sayuran dan bahan-bahan lainnya juga akan menambah kalorinya. Dibawah ini akan dijelaskan dengan lengkap tentang kalori semur ayam berdasarkan isiannya.
Baca Juga : Resep Semur Ayam Telur Paling Mudah Dibuat
Kalori Semur Ayam Berdasarkan Isiannya
1. Kalori Semur Ayam
Semur ayam merupakan salah satu makanan sehat yang kaya akan kandungan protein. Kandungan protein tersebut didapatkan dari daging ayam yang digunakan. Dalam satu porsi semur ayam dengan berat 145 gram, mengandung kalori sebanyak 130 Kkal. Terdiri dari 44% protein (40,4 g), 35% lemak (14,4 g) dan 21% karbohidrat (19,1g).
Jika semur ayam tersebut dikonsumsi dengan 100 gram nasi putih maka kalorinya akan bertambah 129 kkal. 130 kkal ditambah 129 kkal menjadi 269 kkal. Apabila jumlah nasi putih yang dimakan lebih banyak maka jumlah kalori juga akan ikut naik.
2. Kalori Semur Ayam Kentang
Untuk memasak semur ayam biasanya menggunakan 1 ekor ayam utuh yang kemudian dipotong-potong menjadi beberapa bagian. 1 ekor ayam utuh mentah memiliki jumlah kalori sekitar 1000 kkal, cukup banyak bukan. Kalori daging ayam tersebut akan naik jika sebelum diolah menjadi semur harus digoreng terlebih dahulu.
1 ekor ayam utuh tersebut kemudian dimasak dengan 200 gram kentang (2 buah) dengan kalori yang dimiliki sebesar 175 kkal. Seporsi semur ayam kentang memiliki kalori sekitar 439 kkal. Jika dikonsumsi dengan 100 gram nasi putih maka kalorinya bertambah sebanyak 129 kkal.
Baca Juga : Resep Semur Ayam Betawi yang Wajib Dicoba
3. Kalori Semur Ayam Tahu
Daging ayam memiliki beberapa bagian, dimana bagian-bagian yang dimiliki bisa digunakan untuk memasak semur. Paha bawah ayam juga bisa dimasak menjadi semur. Dalam 100 gram paha bawah memiliki jumlah kalori 172 Kkal. Jumlah tersebut berasal dari 28,3 gram protein dan juga lemak sebanyak 5,7 gram.
Paha bawah dengan kulit yang digoreng memiliki jumlah kalori sebanyak 253 kkal. Kalori tersebut akan lebih tinggi jika diolah dengan tambahan 28 gram tahu goreng. Tambahan kalorinya yaitu sekitar 77 Kkal. Seperti yang disebutkan diatas jika satu porsi semur ayam memiliki jumlah kalori sebanyak 130 kkal. Jumlah kalori tersebut ditambah 77 Kkal dari tahu goreng dan 129 Kkal maka total kalorinya yaitu 336 Kkal.
4. Kalori Semur Dada Ayam
Dada ayam menjadi bagian potongan ayam yang banyak dipilih untuk menu makanan diet. Ini karena jumlah kalorinya tidak sebesar bagian lainnya. Dalam 100 gram dada ayam dengan kulit memiliki kandungan kalori sebesar 195 Kkal. Sedangkan kalori 100 gram dada ayam tanpa kulit sebesar 164 Kkal.
Jika dada ayam tidak digoreng dengan minyak sebelum diolah maka kalorinya tidak akan naik. Satu porsi semur dada ayam dengan berat 200 gram memiliki kalori sebanyak 446 Kkal. Kalori tersebut akan bertambah jika dikonsumsi dengan tambahan nasi putih dan lauk pauk lainnya.
Itulah informasi tentang kalori semur ayam berdasarkan isian. Semur ayam merupakan menu sederhana dan bergizi tetapi jumlah kalorinya tidak terlalu tinggi. Bagi kamu yang ingin memasak semur ayam, jangan lupa beli daging ayam di aplikasi Kingkong Meats. Aplikasi tersebut menjual daging ayam segar, berkualitas dan harganya terjangkau.
