Hati ayam memiliki beragam nutrisi yang sangat baik bagi ibu hamil. Mulai dari protein, vitamin, lemak, folat, vitamin A, dan vitamin B, kalsium, fosfor, zinc, zat besi, dan magnesium yang sangat baik bagi janin. Untuk mengetahui lebih lengkap apa saja manfaat hati ayam untuk ibu hamil, kamu bisa simak penjelasannya dibawah ini.
1. Mendukung Pertumbuhan Janin
Kandungan protein yang terdapat dalam hati ayam sangat baik untuk pertumbuhan jaringan dan organ tubuh janin, termasuk pembentukan dan perkembangan otak janin. Tidak hanya itu, asupan protein yang cukup dalam hati ayam bisa membantu perkembangan payudara dan rahim selama periode kehamilan.
2. Mencegah Cacat Lahir pada Janin
Folat yang terdapat pada hati ayam sangat penting untuk mencegah terjadinya cacat tabung saraf pada janin. Dimana, kelainan bawaan yang menyerang otak dan sumsum tulang belakang ini bisa saja membahayakan janin dalam kandungan.
3. Membangun Tulang dan Gigi Janin
Hati ayam juga mengandung kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi janin. Ibu hamil yang rutin mengkonsumsi makanan dengan kandungan kalsium tinggi seperti hati ayam mempunyai risiko mengalami preeklamsia yang lebih rendah.
4. Mencegah Anemia pada Ibu Hamil
Ibu hamil memerlukan asupan zat besi yang cukup untuk memproduksi sel darah merah. Apabila kekurangan asupan zat besi, kemungkinan besar ibu hamil akan rentan mengalami kelelahan sampai anemia defisiensi besi. Untuk mengatasi hal tersebut, salah satu makanan dengan banyak kandungan zat besi yang direkomendasikan adalah hati ayam. Kandungan zat besi hati ayam bisa mencegah anemia pada ibu hamil.
5. Menjaga Imun Tubuh dan Penglihatan Janin
Banyaknya vitamin A yang terkandung dalam hati ayam sangat baik untuk membentuk kekebalan sekaligus perkembangan penglihatan janin. Vitamin A memiliki peranan penting dalam mendukung perkembangan organ dalam seperti ginjal, paru-paru, jantung, hingga tulang janin.
Tidak hanya untuk janin, vitamin A juga penting untuk pasca persalinan ibu hamil. Mengkonsumsi vitamin A dengan jumlah cukup berperan penting dalam perbaikan jaringan yang rusak usai proses persalinan. Dengan begitu, proses pemulihan setelah melahirkan bisa berjalan dengan cepat.
6. Mengurangi Rasa Stres dan Cemas
Saat hamil, tubuh mengalami perubahan dari biasanya seperti frustasi, cemas dan stres. Jika ini terjadi, kemungkinan besar produksi kelenjar adrenal jadi tidak seimbang. Untuk mencegah hal tersebut, ibu hamil disarankan mengkonsumsi hati ayam untuk menyeimbangkan produksi kelenjar adrenal dalam tubuh. Apabila kelenjar adrenal seimbang, maka akan ada beberapa sistem kerja hormon yang bisa mengurangi rasa stres pada ibu hamil.
7. Menjadi Sumber Mineral untuk Tubuh
Mineral jadi salah satu kebutuhan yang penting bagi tubuh. Selain zat besi, ibu hamil juga membutuhkan mineral lain seperti zinc yang ada pada hati ayam untuk membantu proses pembelahan sel, mempercepat penyembuhan luka, dan proses pembentukan DNA, serta memperbaiki jaringan tubuh.
Baca Juga: Tidak Selalu Buruk, Ini 7 Manfaat Hati Ayam Untukmu
1. Memiliki Terlalu Banyak Kandungan Vitamin A
Untuk setiap 100 gram hati ayam, ada sekitar 4000 mikrogram vitamin A. Jumlah ini jauh lebih banyak dari kebutuhan asupan vitamin A harian yang disarankan untuk ibu hamil, yakni sekitar 750 sampai 900 mikrogram per harinya.
Vitamin A memang sangat penting untuk perkembangan janin. Meski begitu, mengkonsumsi vitamin A dalam jumlah banyak ternyata bisa membahayakan janin karena berpotensi menyebabkan kecacatan.
2. Berisiko Terinfeksi Bakteri
Pengolahan hati ayam yang kurang tepat dan mengkonsumsinya setengah matang memiliki berbagai risiko, salah satunya bisa terkontaminasi oleh bakteri Salmonella dan Campylobacter. Kedua bakteri ini berpotensi mengakibatkan ibu hamil terkena demam, diare, mual, muntah, serta kram perut.
Anjuran Tepat Mengkonsumsi Hati Ayam Untuk Ibu Hamil
Ibu hamil boleh mengkonsumsi hati ayam, namun jumlahnya wajib dibatasi. Usahakan mengkonsumsinya satu atau dua kali saja dalam sebulan. Tentunya dengan porsi yang wajar dan tidak berlebihan.
Pastikan selalu berhati-hati jika ibu hamil kebetulan mengkonsumsi tambahan suplemen kehamilan yang mengandung beta-karoten atau vitamin A. Kurangi konsumsi hati ayam apabila ibu hamil rutin mengkonsumsi suplemen kehamilan tersebut.
Hati ayam harus dimasak sampai benar-benar matang agar bebas dari kontaminasi kuman dan bakteri. Bagi ibu hamil yang ingin mengkonsumsi hati ayam disarankan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter kandungan. Konsultasi ini untuk memastikan bahwa konsumsi hati ayam aman dan tidak berbahaya untuk kehamilan.
Agar mendapatkan manfaat hati ayam yang maksimal, kesegaran dan kualitas hati ayam wajib kamu perhatikan. KingKong siap menyediakan hati ayam untuk kebutuhan memasak yang berkualitas, bersih, dan pastinya fresh. Hati ayam dikemas dalam bentuk frozen dan melalui proses tight control, sehingga dipastikan aman sampai ke pelanggan.
Selain hati ayam, kamu juga bisa membeli daging ayam, telur, makanan beku, hingga bumbu masakan. Cukup pesan lewat aplikasi, pesanan akan dikirim langsung sampai ke rumah. Jadi, pastikan kamu menggunakan KingKong untuk belanja yang praktis dan higienis ya!
