Kualitas seafood yang segar dan berkualitas sangat penting untuk memastikan keamanan dan kelezatan hidangan. Kami akan membahas cara memilih seafood segar, termasuk ikan, cumi-cumi, kerang, dan beberapa jenis seafood lainnya dari supplier seafood Depok.
Tiap jenis seafood punya karakteristik berbeda untuk menilai kesegarannya. Berikut cara menilai kesegaran dari berbagai jenis seafood.
Mata Ikan
Periksa mata ikan. Mata yang bening dan tidak keruh menandakan kesegaran ikan. Mata yang kabur atau berwarna kusam bisa menjadi tanda ikan tidak segar.
Kulit dan Sisik
Kulit ikan seharusnya berkilau dan licin, bukan kusam atau mengelupas. Sisik yang melekat erat juga menunjukkan kesegaran ikan.
Bau Ikan
Bau ikan seharusnya tidak terlalu kuat atau amis. Ikan yang segar memiliki aroma laut yang lembut. Hindari ikan yang memiliki bau asam atau amis yang kuat.
Tekstur
Jika kamu membeli ikan fillet, pastikan tekstur dagingnya padat dan kenyal. Hindari ikan yang terlihat lembek atau berair.
Kingkong Meats adalah supplier seafood di Depok terbaik yang punya stok ikan segar untuk masakan di rumah, kapan pun kamu mau. Pesan langsung dari aplikasi Kingkong Meats untuk mendapatkan berbagai promo menarik.
Warna
Cumi-cumi segar memiliki warna putih atau krem dengan kulit yang kenyal dan berkilau. Hindari cumi-cumi yang berwarna kecoklatan atau memiliki bercak coklat.
Mata dan Aroma
Sama seperti ikan, perhatikan mata dan aroma cumi-cumi. Mata cumi yang keruh bisa menandakan cumi-cumi sudah tidak segar. Sementara untuk aromanya, bau cumi-cumi seharusnya bersih dan seperti laut. Hindari cumi-cumi yang berbau anyir atau amis.
Selain lewat aplikasi, kamu juga bisa memilih langsung produk segar di supplier seafood murah di Depok, Kingkong Meats. Keuntungan datang langsung adalah kamu bisa menilai kesegarannya secara langsung.
Kamu bisa mendatangi hub Kingkong Meats Depok dan wilayah sekitarnya, di alamat sebagai berikut.
Tertutup Rapat
Kerang yang masih hidup akan rapat tertutup. Hindari kerang yang terbuka atau terbuka setengah, karena bisa menjadi tanda kerang yang mati. Kerang mati bakal meningkatkan kontaminasi bakteri.
Berat Kerang
Kerang segar biasanya terasa berat dan penuh. Hindari kerang yang terasa ringan, karena mungkin sudah kehilangan cairan dan berisi udara.
Aroma Laut
Bau kerang seharusnya segar, seperti aroma laut yang bersih. Hindari kerang yang berbau amis atau memiliki bau yang tidak sedap. Hindari kerang dengan kulit yang keruh atau berlapis lumpur.
Jika kamu belanja supplier seafood Depok murah jenis kepiting, pilih yang beratnya padat dan memiliki cangkang yang utuh. Hindari kepiting dengan cangkang yang retak dan tidak keras.
Lobster di agen seafood Depok yang segar memiliki ekor yang melengkung dan kaki yang aktif. Pilih lobster dengan warna yang cerah dan cangkang yang utuh.
Terakhir jika kamu membeli udang di distributor seafood Depok terdekat, periksa kepalanya untuk memastikan mata dan antenanya masih utuh. Hindari udang dengan kepala yang terlihat rusak atau terbelah. Selain itu, udang yang sudah tidak segar punya ciri khas bau yang sangat busuk.
Nah, itu dia tips untuk memilih produk terbaik dari supplier seafood Depok termurah. Kingkong Meats adalah supplier seafood Depok terbaik yang punya jaminan kualitas di setiap produk yang kamu pesan.
Tunggu apa lagi? Pesan seafood segar di Kingkong Meats sekarang.
