Bawang menjadi salah satu bumbu masakan yang sering digunakan. Pastinya kamu sudah pernah mencoba berbagai masakan dengan bawang didalamnya. Selain untuk bumbu masakan, ternyata bawang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Apa saja? Kamu bisa simak manfaatnya dibawah ini.
Manfaat dan Khasiat Bawang bagi Kesehatan
1. Sebagai Obat Flu
Bawang ternyata bisa digunakan sebagai obat flu. Kandungan vitamin C yang terdapat dalam bawang bisa membantu tubuh melawan virus penyebab sakit flu. Selain itu, bawang mengandung vitamin B1 dan B6, selenium, zat besi, kalsium, kalium, fosfor serta sedikit serat yang sangat cocok dijadikan obat flu. Jika kamu kurang enak badan dan memiliki gejala flu, mengkonsumsi makanan sehat yang mengandung bawang didalamnya sangat disarankan.
2. Menambah Imun Tubuh
Bawang yang masih mentah ternyata kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah dan mengurangi infeksi pada tubuh. Antioksidan juga mempunyai fungsi untuk meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh khususnya dari risiko terjadinya infeksi yang disebabkan oleh bakteri.
3. Menyehatkan Organ Jantung
Penyakit jantung dikenal sebagai silent killer atau penyakit yang dapat menyebabkan kematian secara mendadak kepada penderitanya. Sehingga sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dengan maksimal. Cara yang cukup mudah untuk menjaga kondisi kesehatan jantung adalah dengan mengkonsumsi bawang mentah. Bawang mentah mempunyai manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat penyebab penyakit jantung.
Berdasarkan penelitian, bawang dalam bentuk ekstrak kering juga bisa menurunkan jumlah penumpukan plak lunak pada pembuluh arteri serta mencegah terbentuknya plak baru. Menurunnya kadar kolesterol jahat dan berkurangnya plak pada pembuluh arteri menjadi syarat penting agar kita bisa terhindar dari penyakit jantung.
4. Menjaga Tekanan Darah
Rutin mengkonsumsi bawang juga bermanfaat menjaga tekanan darah agar stabil sehingga terhindar dari hipertensi. Fakta ini didukung dengan hasil penelitian yang dimuat dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences bahwa terjadi efek penurunan tekanan darah sistolik maupun diastolik pada seseorang setelah mengkonsumsi bawang mentah.
Hasil penelitian ilmiah tersebut menguatkan pendapat bahwa orang-orang yang berisiko tekanan darah tinggi dapat mengkonsumsi bawang mentah sebagai obat. Selain harganya murah dan mudah didapatkan, manfaatnya hampir setara dengan obat kimia atenolol. Namun tetap untuk konsumsinya, pastikan kamu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu agar lebih aman.
5. Menurunkan Risiko Stroke
Selain jantung, ada lagi satu jenis penyakit yang juga dikenal sebagai silent killer yaitu stroke. Sayangnya, di Indonesia penderita stroke cukup banyak yaitu sekitar 550 ribu orang penderita baru per tahun dan menjadi “pembunuh” ketiga di Indonesia. Fakta tersebut tentu saja sangat memprihatinkan karena menyangkut angka harapan hidup seseorang terlebih lagi siapa saja bisa kena stroke.
Kamu bisa menurunkan risiko terkena penyakit stroke dengan rajin konsumsi bawang mentah. Bawang mentah mampu mengurangi jumlah plak pada arteri dan mencegah pembentukan plak baru. Perlu diketahui juga, banyaknya plak yang menumpuk pada pembuluh darah selain dapat meningkatkan tekanan darah juga akan memicu terjadinya penyumbatan yang menyebabkan stroke.
6. Menjaga Kondisi Otak
Berdasarkan data penelitian Universitas Missouri, adanya turunan karbohidrat yang terdapat pada bawang dapat melindungi sel otak dari kerusakan. Turunan karbohidrat yang disebut dengan FruArg, akan menjaga sel otak agar terhindar dari penuaan serta penyakit tertentu. Artinya, semakin sering kamu mengkonsumsi bawang maka semakin tinggi juga kesempatan kamu untuk terhindar dari penyakit kerusakan otak seperti demensia (kepikunan) dan Alzheimer.
7. Mengobati Jerawat
Apakah wajah kamu mudah berjerawat? Jika iya, mulai sekarang cobalah untuk makan bawang mentah. Banyak penelitian sudah membuktikan bahwa senyawa allicin pada bawang mengandung antibakteri, antivirus, antijamur dan antiseptik yang bermanfaat untuk mencegah serta mengobati jerawat membandel.
Kandungan bawang ini akan mengurangi pembengkakan dan peradangan kulit akibat munculnya jerawat. Manfaat lainnya adalah mencerahkan rona warna pada kulit sehingga terlihat lebih segar. Manfaat anti jerawat pada bawang semakin maksimal berkat adanya kandungan vitamin C, B6, selenium, seng dan tembaga yang berfungsi mengurangi kadar minyak berlebih pada wajah. Tingginya produksi minyak pada wajah menjadi salah satu penyebab munculnya jerawat.
8. Mengatasi Kerontokan Rambut
Salah satu manfaat bawang yang masih jarang diketahui adalah mengatasi masalah rambut rontok. Bawang ternyata bisa menstimulasi pertumbuhan rambut kamu agar terhindar dari kebotakan. Tidak heran jika bawang sangat cocok dikonsumsi oleh para penderita penyakit autoimun yang seringkali mengalami kerontokan rambut.
Selain dikonsumsi langsung, kamu juga bisa memakainya dalam bentuk minyak bawang dan oleskan ke seluruh kulit kepala. Dengan begitu, rambut rontok kamu akan berkurang dan tumbuh kembali dengan lebih sehat.
Itulah berbagai manfaat bawang yang baik untuk kesehatan tubuh. Agar bisa mendapatkan manfaat yang maksimal, gunakan bawang yang masih segar dan berkualitas. Kamu dapat membeli bawang berkualitas dengan mudah melalui aplikasi KingKong. Semua bumbu dapur dikemas dengan baik untuk menjaga kesegarannya sampai ke rumah kamu.
Kamu juga bisa membeli daging ayam, telur ayam, jeroan, hingga frozen food (makanan beku) di aplikasi ini. Semuanya dijamin fresh, terjangkau, dan siap antar ke rumah. Yuk, unduh KingKong di Google PlayStore maupun App Store sekarang juga untuk belanja yang praktis dan higienis!
