Resep Telur Dadar Sayur yang Sehat dan Bergizi

Telur dadar sayur merupakan variasi telur dadar yang sehat dan bergizi. Menu praktis ini bisa kamu pilih untuk bekal dan sajian sarapan. Bahan utama dalam membuat telur dadar ini adalah telur ayam. Telur ayam yang kaya nutrisi menjadi lebih menyehatkan dengan ditambahkan sayur-sayuran. Selain itu, kalori telur dadar juga aman dikonsumsi.

Kamu bisa membuat telur dadar sayur dengan tambahan lebih dari satu jenis sayur. Beberapa rekomendasi sayur yang digunakan adalah wortel, bawang, kol, daun bawang dan sebagainya. Jika kamu suka pedas bisa ditambahkan dengan irisan cabe rawit. Penasaran dengan bahan dan cara membuatnya? Dapatkan informasi lengkapnya dibawah ini.

Baca Juga : Resep Sandwich Telur Dadar Sehat dan Bergizi

Bahan-Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 3 lembar kol, iris halus
• 2 butir bawang merah, iris
• 2 buah cabe merah, iris
• 2 cabe rawit hijau, iris
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 ikat bayam, rebus lalu potong-potong kasar
• 50 gram wortel, iris panjang
• 1 sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt kaldu ayam bubuk
• 100 ml minyak goreng

Cara Membuat Telur Dadar Sayur:

1. Pecahkan telur dan masukkan dalam wadah.
2. Tambahkan potongan bayam, irisan daun bawang, wortel, kembang kol, bawang merah cabe merah dan cabe rawit hijau. Aduk sampai tercampur rata.
3. Beri tambahan garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk kembali.
4. Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, dadar adonan telur dan sayur diatas api kecil cenderung sedang sampai matang.
5. Jika bagian bawah sudah matang, bisa langsung dibalik dan dimatangkan.
6. Matikan kompor lalu angkat telur dadar.
7. Potong menjadi beberapa bagian.
8. Sajikan telur dadar sayur.

Baca Juga : Resep Telur Dadar Jepang Sederhana yang Bikin Nagih

Jika kamu ingin menambahkan sayur-sayuran lagi, seperti tomat merah, brokoli, irisan bawang bombay dan sebagainya juga tidak masalah. Mau menambah jumlah sayur yang digunakan juga boleh, sesuaikan saja dengan selera masing-masing.

Itulah resep telur dadar sayur yang sehat dan bergizi. Pastikan telur ayam dan sayur-sayuran yang digunakan masih segar. Dengan bahan-bahan berkualitas, resep telur ayam ini bisa dibuat lebih mudah dan enak. Kamu bisa beli telur ayam segar, berkualitas dengan harga terjangkau di aplikasi Kingkong Meats.