Pecinta kuliner pedas wajib mencoba varian telur dadar satu ini. Rasanya yang pedas dipadukan dengan rasa gurih membuat telur dadar pedas semakin nikmat. Kamu bisa menjadikan masakan ini untuk lauk dan dimakan dengan tambahan nasi putih hangat, dijamin nampol dan ingin nambah terus.
Rasa pedas pada telur dadar ini cabai merah. Selain menggunakan cabe merah, kamu bisa menambahkan bahan makanan lagi agar telur dadar semakin tebal dan enak. Bahan makanan tambahan yang digunakan bisa wortel, tomat merah dan bahan lainnya. Berikut ini resep telur dadar pedas dan cara membuatnya yang bisa Kamu ikuti di rumah.
Baca Juga : Resep Telur Dadar Sayur yang Sehat dan Bergizi
Bahan-Bahan:
- 6 butir telur ayam
- 6 buah cabe rawit merah, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 gram wortel, serut kasar
- 4 sdm minyak goreng
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat Telur Dadar Pedas dan Cara Membuatnya:
- Pertama, kocok telur bersama dengan merica bubuk, garam dan kaldu bubuk sampai rata.
- Tambahkan irisan cabe rawit, wortel dan juga daun bawang. Aduk rata kembali.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tuang adonan telur tersebut. Masak sampai bagian bawah cukup matang, balikan.
- Masak sampai matang lalu angkat.
- Potong-potong telur dadar pedas sesuai selera.
- Siap disajikan dan dimakan dengan nasi putih panas.
Baca Juga : Resep Sandwich Telur Dadar Sehat dan Bergizi
Telur dadar pedas yang merupakan resep dari bahan telur ayam ini cukup tebal dan padat karena telur ayam yang digunakan juga cukup banyak. Jika ingin lebih padat lagi, bisa ditambahkan dengan sayur-sayuran. Kamu bisa menambahkan sayur tomat merah atau sayuran lainnya.
Itulah resep telur dadar pedas dan cara membuatnya. Varian telur dadar ini sangat mudah dimasak dan bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana sekali. Meski begitu, telur dadar pedas yang dihasilkan sangat enak dan nikmat.
Dalam membuat varian telur dadar ini, pastikan telur ayam yang digunakan masih segar. Apapun jenis telur ayam yang digunakan, terpenting adalah telur tersebut masih segar dan berkualitas. Telur ayam segar, berkualitas dan harga terjangkau bisa dibeli di aplikasi Kingkong Meats.
