Resep Steak Daging Sapi Teflon Empuk dan Enak

Mau buat steak daging sapi yang enak? Kamu bisa mencoba resep steak daging sapi teflon empuk. Steak daging sapi sendiri merupakan menu makanan mewah yang banyak dijual di restoran dengan harga mahal. Kenapa bisa mahal? Karena daging sapi yang digunakan biasanya berkualitas tinggi. Selain itu, steak daging dari restoran yang terkenal jadi salah satu faktor kenapa harganya bisa mahal.

Jika kamu ingin mencicipi steak daging sapi tetapi dengan budget yang terbatas, disarankan untuk membuatnya sendiri di rumah. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu sudah bisa menikmati hidangan steak daging sapi buatan sendiri dengan rasa lezat. Ada banyak resep steak daging sapi teflon empuk yang bisa kamu praktekkan di rumah. berikut beberapa resep steak daging sapi yang bisa dicoba.

3 Resep Steak Daging Sapi Teflon Empuk dan Enak

1. Resep Steak Daging Sapi Rumahan

Steak daging sapi rumahan ini bisa dibuat dengan menggunakan wajan teflon. Meski begitu, cita rasanya tetap lezat dan enak. Berikut beberapa bahan yang harus dipersiapkan:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam
• ½ butir bawang bombay, iris tipis
• 50 ml krim kental
• 200 gram jamur kancing, potong kecil-kecil
• 2 gelas air matang
• Margarin secukupnya

Bumbu:

• 5 siung bawang putih, haluskan
• 5 sdm kecap asin
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 biji pala parut

Alat-alat:

• Teflon
• Wadah
• Piring saji
• Sendok
• Wajan
• Sutil
• Pisau
• Parutan 
• dll

Cara Memasaknya :

1. Pertama, cuci bersih daging sapi di bawah air mengalir. Setelah itu, potong menjadi empat bagian berlawanan.
2. Lanjutkan dengan memarkan dengan memukul ringan dagingnya. Sisihkan.
3. Buat saus marinasi. Caranya yaitu siapkan wadah lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap asin, merica, garam, dan pala. 
4. Setelah itu, masukkan potongan daging ke dalam wadah tersebut dan biarkan minimal satu jam di dalam kulkas.
5. Panaskan wajan teflon datar dan beri mentega. Tumis bawang bombay hingga layu. Angkat dan sisihkan.
6. Masak daging sapi beserta saus marinasi hingga berubah warna. Tuangkan air dan masak hingga lunak.
7. Tambahkan krim kental dan juga jamur kancing. Tambahkan juga tumisan bawang bombay. Aduk merata.
8. Jangan lupa koreksi rasanya.
9. Jika rasanya sudah pas dan matang, matikan kompor dan masakan sudah siap disajikan.
10. Siapkan piring saji untuk plating.
11. Letakkan steak daging sapi teflon diatas piring tersebut beserta saus secukupnya.

Baca Juga : Resep Ayam Panggang Kecap 1 Ekor dan Cara Membuatnya

2. Resep Steak Daging Sapi Teflon Saus Barbeque

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak daging sapi sangatlah simpel. Akan tetapi, usahakan untuk memilih daging sapi yang masih segar, berkualitas dengan harga murah seperti di KingKong. Tujuannya yaitu agar mendapatkan tekstur yang juicy saat dimakan. Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

Bahan-bahan:

• 200 gram daging sapi
• 1 batang rosemary
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada hitam
• 1 sdm margarin

Bahan saus:

• 1 siung bawang putih, cincang halus
• ½ siung bawang bombay, cincang halus
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdm tepung terigu
• 4 sdm saus barbeque
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 sdm margarin
• 300 ml air

Bahan pelengkap:

• Buncis secukupnya
• Wortel secukupnya
• Kentang secukupnya

Alat-alat:

• Teflon
• Wadah
• Piring saji
• Sendok
• Wajan
• Sutil
• Pisau
• Panci
• dll

Cara Membuat Saus Barbeque:

• Pertama, panaskan teflon dengan margarin.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan tepung terigu, aduk cepat lalu tuangkan air perlahan-lahan.
• Tambahkan garam, gula, saus barbeque, dan kaldu bubuk pada tumisan tersebut.
• Aduk rata dan masak hingga saus meletup-letup.

Cara Membuat Steak Daging Sapi:

• Pertama, siapkan daging sapi lalu bersihkan.
• Potong-potong daging sapi sesuai selera lalu beri taburan garam dan lada hitam. Marinasi daging sapi selama 15 menit.
• Simpan dalam suhu ruang atau masukkan ke dalam kulkas.
• Setelah itu, panaskan teflon dengan margarin dan rosemary.
• Masukkan daging sapi dan masak hingga matang kecoklatan pada kedua sisinya.
• Jika sudah matang, angkat dan diamkan sebentar sekitar 5 menit.
• Potong dan pindahkan daging sapi ke piring saji.
• Panasakan buncis, wortel dan kentang yang sebelumnya sudah diblansir pada teflon yang digunakan untuk memasak daging sapi.
• Angkat dan letakkan tumisan sayur di samping potongan steak daging sapi.
• Sajikan selagi hangat dengan tambahan siraman saus barbeque di atasnya.

Baca Juga : Resep Dada Ayam Fillet Crispy Anti Gagal yang Enak

3. Resep Steak Daging Sapi Teflon Lada Hitam

Resep steak daging sapi teflon empuk selanjutnya yaitu resep steak daging sapi lada hitam. Steak daging sapi lada hitam tidak kalah enak dengan steak daging lainnya. Bahkan cara membuatnya juga sangatlah mudah. Inilah beberapa bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:

Bahan utama:

• 500 gram daging sapi

Bumbu marinasi:

• 2 siung bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt lada hitam bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1/3 sdt garam
• Rosemary secukupnya

Bumbu saus:

• 1 butir bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt lada hitam
• 1 sdt lada bubuk
• 3 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat
• Garam secukupnya
• 1 sdm maizena, larutkan dengan air

Bahan pelengkap:

• Buncis
• Wortel
• Kentang goreng

Alat-alat:

• Teflon
• Wadah
• Piring saji
• Sendok
• Wajan
• Sutil
• Pisau
• Panci
• dll

Cara Membuat Steak Daging Sapi Lada Hitam:

1. Pertama, rendam daging sapi dengan bumbu marinasi. Simpan di dalam kulkas kurang lebih selama 1 jam.
2. Panaskan teflon.
3. Panggang daging sapi dengan api kecil hingga mendapatkan kematangan yang diinginkan. Tambahkan juga rosemary lalu angkat dan sisihkan.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan saus dan lada bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan juga tepung maizena yang sudah dicairkan. Tambahkan garam lalu koreksi rasa.
7. Sajikan steak daging sapi dengan siraman saus lada hitam dan bahan pelengkap.

Itulah resep steak daging teflon empuk dan enak yang bisa kamu coba di rumah. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan. Meski dibuat sendiri di rumah, steak daging sapi ini memiliki rasa yang enak dan pastinya sangat empuk. Untuk mendapatkan rasa steak daging sapi yang enak, pastikan untuk menggunakan daging sapi yang berkualitas.

Untuk mendapatkan daging sapi berkualitas, kamu bisa membelinya di aplikasi KingKong Meats. Kenapa harus membeli KingKong Meats? Selain kualitas dagingnya yang terjamin dan harganya yang lebih murah dari mart sebelah, Masterchef Indonesia juga menggunakan daging sapi dari KingKong. Masterchef Indonesia merupakan kompetisi masak terkenal di Indonesia. Di Session 10 Galeri 9, para peserta mengolah daging sapi menjadi makanan yang enak dan lezat. Dimana daging sapi yang digunakan merupakan produk dari Kingkong Meats. Adapun produk daging sapi yang digunakan adalah Beef Short Plate 1 Kg dan Tenderloin Meltique Steak 200 gram.

Tonton disini

Jadi jangan ragu membeli membeli daging sapi segar dan berkualitas di aplikasi Kingkong Meats. Daging sapi Kingkong segar dan berkualitas bisa kamu jadikan berbagai macam makanan yang enak untuk keluarga di rumah. Tunggu apalagi, beli daging sapi dari aplikasi KingKong, download now!