Resep Semur Daging Sapi Spesial Lebaran Terenak

Semur daging sapi merupakan masakan yang pas untuk dijadikan hidangan Lebaran. Pasalnya resep semur daging sapi spesial lebaran mudah dibuat dan rasanya juga sangat enak. Masakan berkuah coklat dengan cita rasa manis dan gurih ini berasal dari penggunaan kecap manis dan rempah-rempah lainnya.

Beberapa rempah nusantara yang digunakan untuk memasak semur daging sapi adalah jahe, kemiri, pala dan lengkuas. Selain menyiapkan rempah-rempah tersebut, Kamu juga harus menyiapkan bahan lain yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak semur daging sapi spesial terenak.

Baca Juga : Resep Semur Daging Sapi Khas Betawi Wajib Dicoba

Bahan-Bahan:

• ½ kg daging sapi
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 1 cm lengkuas, geprek
• ½ bungkus santan instan
• 2 sdt gula pasir 
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• ½ sdt merica bubuk
• Kecap manis secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 buah cabe merah besar
• ½ buah tomat merah
• ¼ butir pala
• 1 ruas jahe

Cara Semur Daging Sapi Spesial Lebaran Terenak:

1. Pertama, rebus daging sapi sampai empuk. Setelah itu, potong tipis-tipis.
2. Haluskan bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus sampai aromanya harum, tambahkan juga serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis sampai semua bahan matang.
4. Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu lalu masukkan potongan daging sapi.
5. Tambahkan juga kaldu sapi bubuk, garam, gula, merica bubuk dan kecap manis. Masak sampai airnya mendidih dan menyusut.
6. Masukkan setengah bungkus santan intan. Masak kembali sampai matang.
7. Siap disajikan.

Baca Juga : Resep Semur Ayam Kecap Sederhana yang Mudah Dibuat Pemula

Itulah informasi tentang resep semur daging sapi spesial lebaran terenak yang bisa kamu jadikan referensi untuk memasak semur. Dari resep daging sapi diatas diketahui jika semur daging sapi sangat mudah dibuat dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana. Jika penasaran dengan hasilnya, bisa langsung mencoba memasaknya di rumah.

Daging sapi merupakan bahan utama dalam memasak semur sehingga harus dipilih yang masih segar dan kualitasnya juga bagus. Kamu bisa mendapatkan daging sapi segar, berkualitas dan harga terjangkau apabila melakukan pembelian melalui aplikasi Kingkong Meats. Aplikasi ini menjual berbagai potongan daging sapi berkualitas.