Resep Olahan Sayap Ayam untuk Anak Wajib Dicoba

Saat ini banyak resep olahan sayap ayam untuk anak yang bisa kamu coba. Sayap adalah salah satu bagian ayam yang sangat disukai oleh anak-anak. Selain rasanya yang enak, bagian sayap juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, khususnya protein. Jika kamu sedang mencari olahan sayap ayam yang cocok untuk anak, inilah beberapa resep yang bisa dicoba.

3 Resep Olahan Sayap Ayam untuk Anak

1. Resep Sayap Ayam Mentega 

Pertama ada resep sayap ayam goreng mentega yang menawarkan cita rasa gurih dan manis. Anak dijamin suka dan tidak akan bosan dengan masakan yang satu ini. Tingkat kesulitan resep ini sangat rendah dan hanya membutuhkan waktu sekitar 40-60 menit saja untuk membuatnya. 

a. Bahan-Bahan

• 1kg sayap ayam
• 10 bawang merah
• 5 bawang putih
• 1btg serai
• Setengah ruas lengkuas
• Seruas jahe
• Seruas kunyit
• Secukupnya garam

b. Alat Masak

• Kompor
• Gas
• Panci
• Wajan
• Piring
• Pisau

c. Cara Memasak

1. Pertama bersihkan sayap ayam segar dengan air mengalir. Lalu langsung ungkep sayap ayam dengan bumbu dan daun jeruk. Pastikan untuk mengungkep ayam minimal 20 menit. Proses ini perlu dilakukan untuk membuat sayap ayam jadi lebih gurih dan dagingnya empuk.
2. Jika sayap ayam sudah diungkep, selanjutnya siapkan minyak goreng dan pastikan sudah panas dan siap untuk digunakan menumis.
3. Masukkan 4 sendok makan mentega ke minyak goreng tadi lalu goreng sayap ayam sampai matang sempurna. Ketika proses penggorengan jangan terlalu sering membalik ayam, usahakan hanya satu kali saja.
4. Sayap ayam goreng mentega pun siap diangkat ketika warna ayam sudah kecoklatan. Sajikan dengan saus tomat dan mayonaise atau bisa juga dinikmati dengan nasi hangat.

Baca Juga:  Cara Menyimpan Telur Tanpa Kulkas yang Benar Agar Awet

2. Resep Sayap Ayam Coca Cola

Kedua, ada olahan sayap ayam menggunakan coca cola yang unik dan lezat. Cara membuat resep ini pun tidak kalah mudah dari resep sebelumnya. Kamu hanya membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit dengan tingkat kesulitan resep yang rendah.

a. Bahan-Bahan

• 6 pcs sayap ayam
• 4 bawang putih yang dihaluskan
• 6 cabai rawit yang dihaluskan
• ½ bawang bombai diiris tipis
• 2sdm kecap asin
• 1sdm kecap manis
• 2sdm saus tiram
• 1sdm saus sambal
• 2sdm minyak wijen
• 300ml coca cola
• Garam sesuai selera
• Gula sesuai selera
• 1 jeruk nipis

b. Alat Masak

• Kompor
• Gas
• Wajan
• Pisau
• Wadah
• Alat Aduk
• Piring

c. Cara Memasak

1. Jika semua bahan sudah siap, jangan lupa untuk mencuci semuanya dengan air bersih yang mengalir sebelum diolah. Begitu pula dengan sayap ayamnya, setelah dicuci bersih bisa langsung diberi perasan air jeruk nipis.
2. Sayap ayam yang sudah siap bisa dimarinasi dengan lada dan kecap asin.
3. Setelah itu siapkan minyak wijen dan panaskan di atas penggorengan. Panggang sayap ayam sampai berubah warna kekuningan.
4. Setelah itu tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Tumis hingga aromanya tercium.
5. Setelah tumisan harum, masukkan ayamnya, coca cola, dan saus sambal, saus tiram, kecap manis, gula dan garam sesuai selera.
6. Aduk semuanya sampai ayam matang sempurna dan merata. Biarkan kuah bumbu terus menyusut agar bisa meresap ke dalam sayap ayam dengan baik hingga ke bagian dalam.
7. Jika sudah meresap matikan api kompor lalu angkat sayap ayam. Taburi dengan wijen di atasnya.
8. Ayam coca cola siap disantap si kecil dengan nasi hangat atau sayuran rebus.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Telur Rebus Saus Tomat yang Enak

3. Resep Sayap Ayam Kriuk

Anak-anak memang selalu suka masakan yang rasanya gurih terutama ayam krispi atau ayam kriuk. Resep yang ketiga ini adalah sayap ayam kriuk yang dijamin enak dan membuat si kecil lahap makan. Tingkat kesulitan resep ini rendah dan membutuhkan waktu sekitar 60 menit untuk membuatnya.

a. Bahan Utama

• 8 sayap ayam
• 1 jeruk nipis

b. Bahan Marinasi

• 1sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 telur
• 2sdt garam

c. Bahan Tepung Kriuk

• 100gr tepung bumbu
• 100gr tepung terigu
• 3sdm tepung maizena
• 1sdt garam
• 1 sdt bubuk bawang putih

d. Alat Masak

• Kompor
• Gas
• Wajan
• Pisau
• Piring

e. Cara Memasak

1. Bersihkan semua bahan dengan air mengalir sampai bersih. Lalu untuk sayap yang sudah dibersihkan bisa diberi perasan jeruk nipis secara merata dan diamkan selama 15 menit.
2. Setelah sudah didiamkan dengan air jeruk nipis, sayap ayam bisa langsung dimasukkan kedalam bumbu marinasi. Rendam kurang lebih selama 30 menit agar bumbu merasuk sempurna.
3. Setelah 30 menit, ayam bisa langsung dimasukkan dan dilumuri dengan adonan tepung kriuk. Pastikan tepung menempel dengan merata pada sayap ayam dengan cara dicubit-cubit ketika menggulingkan ayam ke adonan tepung. Hal ini bertujuan agar ayam bisa kriuk secara merata.
4. Ulangi proses menepungi ayam sampai daging dan adonannya habis.
5. Setelah ayam sudah siap untuk digoreng, langsung saja panaskan minyak di atas penggorengan. Gunakan minyak agak banyak agar ayam ketika digoreng bisa tenggelam dengan sempurna ke dalam minyak panas.
6. Jika minyak sudah panas, masukkan ayam satu per satu. Gunakan api sedang untuk menggoreng ayam agar matangnya bisa sempurna dan merata.
7. Angkat ayam jika warnanya sudah kuning keemasan atau agak kecoklatan. Tiriskan.
8. Sayap ayam kriuk siap disajikan dengan nasi atau sayuran.

Itulah beberapa resep olahan sayap ayam yang bisa kamu coba di rumah. Semua resep ini sangat mudah dibuat dan bahannya juga mudah untuk dicari. Semuanya bisa menjadi alternatif menu sayap ayam yang enak dan unik untuk si kecil agar tidak mudah bosan. Nantinya bunda bisa menyajikan olahan ini bersama dengan nasi hangat maupun sayuran rebus agar lebih sehat. 

Paling penting, jangan lupa gunakan sayap ayam yang segar dan berkualitas seperti yang bisa dibeli di KingKong Meats. Berasal dari peternakan terbaik, setelah dipotong dan dibersihkan daging ayam dibekukan dengan teknologi air blast freezer. Tujuannya adalah untuk menjaga nutrisi dan kesegarannya. 

Produk juga akan langsung dikirim dari cabang terdekat sehingga tetap fresh sampai ke tangan pembeli. Tidak perlu khawatir soal harga karena produk di KingKong Meats pasti memiliki harga yang lebih murah daripada harga pasar. Untuk produk sayap, kamu bisa membeli sayap ayam frozen kemasan 500 gram di KingKong Meats dengan harga Rp 20.000 saja.

Jika butuh kuantitas lebih banyak, tersedia juga kemasan 1 kilogram yang bisa dibeli seharga Rp 35.000. Sangat terjangkau bukan? Selain daging, kamu pun bisa membeli telur ayam dan aneka frozen food lainnya di aplikasi ini. Semuanya dijamin berkualitas, bersih, dan higienis. Cukup pesan dari aplikasi, kebutuhan belanja akan langsung diantar dari cabang terdekat. 

Saat ini KingKong Meats baru tersedia untuk daerah Jakarta, Depok, Bekasi, Tangerang, dan Bogor. Kedepannya KingKong Meats akan memperluas area kirim ke kota lainnya di Pulau Jawa. Jadi tunggu apalagi? Yuk download dan pakai aplikasi KingKong Meats sekarang juga untuk belanja yang praktis dan berkualitas!