Resep MPASI Salmon untuk Bayi dan Manfaatnya

30 Jun 2023

MPASI salmon menjadi makanan bayi yang kaya akan nutrisi. Dikatakan kaya nutrisi karena ikan salmon merupakan jenis ikan yang mengandung protein, asam lemak omega 3 dan berbagai nutrisi lainnya. Ikan salmon bisa dimasak menjadi berbagai macam resep MPASI yang disukai oleh bayi.

Mengkonsumsi MPASI ikan salmon tidak hanya enak tetapi juga bergizi. Ada banyak masakan ikan salmon untuk MPASI yang bisa kamu coba masak di rumah. Berikut beberapa resep MPASI salmon untuk bayi dan manfaatnya:

Resep MPASI Salmon untuk Bayi

Berikut beberapa contoh resep MPASI ikan salmon untuk bayi:

Resep Bubur Salmon Bayam

Resep MPASI ini bisa diberikan pada bayi berusia 6 bulan. Menu MPASI ini memiliki tekstur yang halus dan kaya nutrisi. Berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

Bahan-Bahan:

  • 2 buah kentang berukuran kecil 
  • 50 gram ikan salmon 
  • 1 buah keju dadu
  • 5 lembar daun bayam
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • Extra virgin olive oil (Evoo) secukupnya

Alat Memasak:

  • Talenan
  • Pisau
  • Ulekan
  • Panci kukus
  • Blender
  • Sendok

Cara Membuat:

  1. Pertama, cuci bersih semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Potong kentang kotak-kotak. Iris juga bawang putih dan bawang merah lalu di geprek.
  3. Siapkan panci kukus. Tata kentang dan juga salmon di dalamnya.
  4. Tambahkan batang merah dan bawang putih geprek serta daun jeruk pada salmon.
  5. Kukus sampai setengah matang. Setelah itu, tambahkan daun bayam dan kukus kembali sampai matang.
  6. Blender semua bahan kecuali daun jeruk.
  7. Tambahkan air rebusan secukupnya.
  8. Sajikan dengan tambahan keju dan juga EVOO.

Baca Juga : Jenis Ikan Salmon di Indonesia yang Berkualitas Tinggi

Resep Bubur Kentang Ikan Salmon

Sama seperti resep sebelumnya, menu MPASI ini bisa diberikan pada bayi mulai usia 6 bulan. Inilah bahan-bahan yang kamu butuhkan dan cara memasaknya:

Bahan-Bahan:

  • 2 buah kentang berukuran kecil
  • 50 gram ikan salmon
  • Wortel secukupnya, parut
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 lembar daun salam
  • Unsalted butter
  • Keju
  • Kaldu

Alat Memasak:

  • Panci kukus
  • Pisau
  • Talenan
  • Teflon
  • Spatula
  • Blender atau saringan
  • Sendok
  • Mangkuk kecil

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama, kukus kentang dan juga wortel.
  2. Siapkan teflon lalu tumis salmon dengan unsalted butter. Tambahkan duo bawang dan juga daun salam.
  3. Tambahkan kaldu lalu haluskan semua bahan menggunakan blender atau saringan.
  4. Sajikan bubur kentang ikan salmon dengan tambahan keju di atasnya.

Resep Nasi Tim Ikan Salmon

Jika resep sebelumnya menggunakan kentang sebagai karbonya, sekarang karbonya menggunakan nasi. Sedangkan proteinnya berasal dari ikan salmon dan lemak berasal dari margarin. Menu ini untuk satu kali makan ya. Berikut resep lengkapnya:

Bahan-Bahan:

  • 1,5 sdm nasi putih
  • 15 gram ikan salmon 
  • 1 jempol wortel
  • ¼ potong tahu
  • 1 lembar daun salam
  • ½ sdt margarin atau butter

Alat Memasak:

  • Panci
  • Parutan
  • Pisau
  • Talenan
  • Sendok

Cara Membuat:

  1. Pertama, kupas wortel lalu cuci bersih. Setelah itu, cincang halus atau parut.
  2. Cincang ikan salmon yang sudah dicuci.
  3. Hancurkan tahu menggunakan sendok.
  4. Siapkan panci kecil lalu lelehkan margarin.
  5. Tumis sebentar ikan salmon lalu tambahkan air secukupnya.
  6. Masukkan nasi, wortel dan tahu ke dalam panci. Tambahkan juga daun salam.
  7. Masak hingga menjadi bubur sambil sesekali diaduk.
  8. Setelah matang, tuang ke dalam mangkuk.

Resep Capcay Salmon

Resep MPASI salmon selanjutnya yaitu capcay salmon. Resep satu ini tidak hanya enak dan menyehatkan tetapi warnanya juga cantik. Bisa menarik perhatian si kecil sehingga lahap. Inilah beberapa bahan yang harus disiapkan:

Bahan-Bahan:

  • Nasi putih secukupnya
  • 1 potong ikan salmon berukuran telapak tangan bayi
  • 2 iris wortel
  • 2 potong brokoli
  • 1/5 buah zucchini, parut
  • 1 siung bawang putih, parut
  • Garam secukupnya
  • Kaldu ayam non msg
  • Minyak goreng secukupnya
  • 100 ml air matang

Alat Memasak:

  • Parutan
  • Pisau
  • Talenan
  • Sendok
  • Panci kecil
  • Wajan atau teflon
  • Spatula
  • Gelas
  • Mangkuk kecil
  • Garpu

Cara Membuat:

  1. Pertama, cuci bersih semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Cincang kasar wortel dan juga brokoli.
  3. Rebus wortel dan brokoli sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Ganti air rebusan lalu rebus ikan salmon sampai hancur.
  5. Lumatkan ikan salmon menggunakan garpu sampai halus.
  6. Siapkan wajan lalu tumis bawang putih sampai harum. Beri sedikit air lalu masukan semua bahan lainnya.
  7. Tambahkan dengan garam dan kaldu ayam non MSG.
  8. Masak sampai airnya menyusut.
  9. Setelah matang bisa diangkat lalu ditempatkan di mangkuk kecil.
  10. Siap disajikan dengan nasi putih.

Baca Juga : Salmon Segar Premium dengan Harga Lebih Murah di KingKong

Manfaat Ikan Salmon untuk Bayi

Ikan salmon tidak yang memiliki segudang manfaat kesehatan tubuh orang dewasa saja tetapi juga bermanfaat untuk bayi. Pasalnya jenis ikan ini mengandung asam lemak omega 3, mineral dan juga vitamin B yang cukup tinggi. Dimana ketiga nutrisi tersebut sangat baik untuk kesehatan otak si kecil.

Tidak hanya itu saja, bayi yang diberikan MPASI salmon maka kesehatan kulitnya akan terjaga dengan baik. Manfaat ini didapatkan karena adanya kandungan asam lemak esensial dalam ikan salmon. Dimana kandungan ikan salmon tersebut bisa mendorong kulit untuk menahan udara, membuat kulit menjadi lebih halus dan juga lembab. Dengan begini maka bayi akan terhindar dari penyakit kulit.

Itulah informasi tentang resep MPASI salmon untuk bayi dan manfaatnya. Ikan salmon menjadi salah satu sumber protein yang banyak dipilih untuk MPASI. Selain mengandung protein, ikan ini juga memiliki banyak nutrisi lainnya yang baik untuk bayi. Untuk mendapatkan ikan salmon dan seafood segar, kamu bisa membelinya di aplikasi KingKong Meats. Aplikasi ini menyediakan ikan salmon segar, berkualitas dan juga murah. Download aplikasi KingKong Meats sekarang juga!

Bagikan
whatsapp
twitter
kingkong
(Terafiliasi dengan PT Buka Mitra Indonesia)

Metropolitan Tower Lt. 22
JI. R.A. Kartini Kav. 14, Kel. Cilandak Barat, Kec. Cilandak, Kota Adm. Jakarta Selatan, Provinsi DKI Jakarta, 12430
Whatsapp: +6285171738097
E-mail: cs@kingkong.app Direktorat Jenderal Perlindungan
Konsumen dan Tertib Niaga
Kementerian Perdagangan RI
0853-1111-1010
Bukalapak Tokopedia Shopee
© 2023 KingKong Meats (PT Bina Nusa Indonesia)