Mengonsumsi makanan sehat untuk buka puasa sangatlah penting. Selain bisa membantu mengembalikan energi, puasa juga bisa membuat tubuh tetap sehat. Mengonsumsi makanan yang tidak sehat saat buka puasa bisa memberikan dampak negatif untuk tubuh sehingga perlu dihindari. Untuk itu, mengonsumsi makanan sehat selama bulan puasa wajib dilakukan. Berikut rekomendasi makanan sehat untuk berbuka puasa.
7 Rekomendasi Makanan Sehat untuk Buka Puasa
1. Kurma
Kurma merupakan buah yang paling dicari saat bulan puasa tiba. Rasanya kurang lengkap jika buka puasa tanpa mengkonsumsi buah ini. Selain rasanya yang enak, kurma juga mengandung nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh. Dimana buah kurma mengandung karbohidrat yang berguna sebagai sumber energi bagi tubuh setelah seharian berpuasa.
Selain itu, kurma juga mengandung beberapa nutrisi lainnya seperti protein, serat, kalori dan vitamin B6. Kandungan serat pada kurma bisa membuat kamu menjadi lebih kenyang sehingga tidak makan secara berlebihan. Makan berlebihan saat buka puasa tidaklah baik karena bisa membuat perut kembung atau nyeri perut.
2. Pisang
Tidak hanya kurma, buah lainnya yang sehat dikonsumsi saat buka puasa adalah pisang. Sudah bukan rahasia lagi jika buah pisang memiliki berbagai kandungan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh. Salah satu kandungan nutrisi pada pisang adalah serat. Rutin mengkonsumsi buah ini bisa melancarkan dan juga menjaga kesehatan pencernaan.
Kandungan lainnya yang ditemukan dalam pisang adalah kalium, zat besi, potassium, magnesium serta berbagai macam vitamin lainnya. Untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal, jangan lupa untuk mengonsumsi buah pisang saat buka puasa.
3. Sayuran Hijau
Selain buah, kamu juga perlu mengonsumsi sayuran hijau saat buka puasa. Contoh sayuran hijau yang disarankan untuk dikonsumsi adalah kale atau bayam. Kedua sayuran hijau tersebut memiliki kandungan protein dan antioksida sehingga kamu menjadi lebih bertenaga setelah seharian menahan lapar dan haus.
Sayuran hijau tersebut bisa diolah menjadi beberapa menu makanan. Contohnya seperti mengolahnya menjadi salad yang sehat. Sedangkan untuk sayur bayam bisa diolah menjadi sayur bening. Supaya lebih sehat olahan sayuran hijau bisa dikombinasikan dengan lauk yang sehat.
4. Mashed Potato
Jika kamu bosan mengonsumsi nasi, kentang bisa menjadi alternatif karbohidrat untuk dikonsumsi. Kentang bisa diolah menjadi mashed potato atau kentang tumbuk. Mengonsumsi makanan ini bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat dan pastinya lebih sehat. Terlebih ada kandungan karotenoid yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung selama puasa.
Cara membuat mashed potato sangatlah mudah yaitu kukus kentang hingga lunak lalu haluskan. Supaya lebih sehat bisa ditambahkan dengan susu cair, mentega serta keju parut. Setelah itu, aduk hingga teksturnya lengket. Mashed potato dengan cita rasa yang gurih dan creamy cocok dikonsumsi bersama dengan daging steak.
5. Ikan
Ada banyak bahan makanan sehat yang bisa diolah menjadi menu makanan lezat untuk buka puasa. Salah satu bahan makanan tersebut adalah ikan. Ikan sendiri merupakan salah satu sumber protein dan vitamin B yang berguna untuk membantu tubuh mengembalikan energi selama puasa.
Beberapa jenis ikan yang bisa dimasak adalah ikan tuna, sarden dan salmon. Dimana ketiga ikan tersebut memiliki kandungan lemak omega 3 sehingga baik dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk anak-anak. Jika ingin memasak ikan panggang, direkomendasikan untuk memilih ikan gurame.
5. Telur Ayam
Tidak hanya ikan, kebutuhan protein bisa terpenuhi dengan mengkonsumsi telur ayam. Telur sendiri memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Mengonsumsi telur rebus saat buka puasa bisa membuat kamu menjadi lebih cepat kenyang. Jika sudah kenyang maka tidak akan makan secara berlebihan.
Telur ayam bisa diolah dengan cara digoreng atau direbus. Akan tetapi, supaya lebih sehat bisa diolah dengan cara direbus. Telur rebus yang dikonsumsi dengan tambahan menu makanan sehat lainnya.
Baca Juga : 7 Manfaat Telur Setengah Matang untuk Kesehatan Tubuh
6. Puding Buah
Rekomendasi makanan sehat untuk buka puasa selanjutnya adalah puding buah. Puding buah sangat cocok dijadikan takjil buka puasa. Puding dan buah menjadi hidangan yang sehat karena mengandung banyak serat dan vitamin. Baik serta maupun vitamin sangat baik untuk tubuh.
Sebagian besar buah-buahan mengandung pemanis alami sehingga tidak perlu ditambahkan dengan gula atau pemanis lainnya. Namun, jika kamu ingin menambah rasa tidak ada salahnya untuk memberi sedikit pemanis.
7. Daging Ayam
Daging ayam memiliki banyak bagian. Dimana bagian dada ayam tanpa kulit menjadi bagian yang sehat sehingga sering dikonsumsi untuk diet. Tidak hanya itu saja, dada ayam tanpa kulit baik dikonsumsi saat buka puasa. Dada ayam tanpa kulit bisa dikukus lalu dimasak menjadi sup makaroni ayam.
Selain itu, juga bisa dimasak dengan cara dipanggang. Dada ayam panggang tersebut bisa dikonsumsi dengan tambahan kentang rebus atau kentang tumbuk sebagai karbohidratnya. Supaya lebih sehat, bisa ditambahkan dengan sarat sayur. Hal ini akan membuat kebutuhan serat menjadi terpenuhi.
Baca Juga : Manfaat, Kandungan Gizi dan Keunggulan Daging Ayam Broiler
Itulah 7 rekomendasi makanan sehat untuk buka puasa. Dengan mengonsumsi makanan sehat saat buka puasa bisa mengembalikan kondisi tubuh setelah seharian berpuasa. Selain itu, tubuh menjadi lebih sehat dan bugar. Telur dan daging ayam menjadi makanan sehat yang tidak boleh dilewatkan.
Untuk mendapatkan telur dan daging ayam berkualitas dengan jaminan harga murah, kamu bisa membelinya lewat aplikasi Kingkong Meats. Tidak hanya telur dan daging ayam saja, Kingkong Meats juga menyediakan produk daging sapi segar/fresh dan berkualitas. Jadi tunggu apalagi? Yuk, segera download aplikasinya dan belanja bahan makanan bulan puasa di KingKong Meats!
