Resep dan Cara Membuat Telur Rebus Saus Tomat yang Enak

Telur menjadi salah satu protein hewani dengan harga ekonomis dan mudah didapatkan. Tidak hanya enak, makanan berbahan utama telur juga sangat bergizi dan bernutrisi. Salah satu ide menu makanan yang terbuat dari bahan utama telur adalah telur tomat. Resep telur tomat mudah dibuat sehingga cocok untuk menu sarapan atau pun bekal. Tertarik membuatnya? Yuk, simak beberapa resepnya berikut ini! 

Resep Telur Tomat yang Praktis dan Enak 

Menu telur tomat sangat cocok untuk sarapan karena kaya nutrisi dan praktis untuk dibuat. Harga telur yang terjangkau juga membuat menu ini cocok jadi menu andalan di tanggal tua. Inilah beberapa resep telur saus tomat yang bisa kamu coba: 

1. Resep Telur Rebus Saus Tomat

Telur rebus saus tomat bisa kamu buat dalam waktu sekitar 30 menit saja. Dengan tingkat kesulitan yang rendah, bahkan para pemula bisa membuat menu ini dengan mudah. 

a. Bahan Utama 

• 8 butir telur ayam rebus
• 400 ml air
• 5 sdm saus tomat
• 1 buah tomat segar, cincang halus
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 1 batang daun bawang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bungkus bubuk minyak
• Minyak goreng secukupnya

b. Alat Memasak

• Wajan
• Pisau
• Talenan
• Piring
• Sendok
• dll

c. Cara Membuat 

1. Rebus telur ayam hingga matang, kupas kulitnya dan sisihkan
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
3. Setelah harum, masukkan tomat cincang, saus tomat dan juga air. Masak hingga mendidih
4. Tabahkan bubuk cabai dan tambahkan sedikit pengental. Aduk dan masukkan daun bawang
5. Tata telur rebus di atas piring, siram dengan saus tomat pedas di atasnya
6. Telur rebus saus tomat siap disajikan

Baca Juga: Aneka Resep Telur Dadar Padang dan Cara Membuatnya

2. Resep Telur Rebus Asam Manis

Kamu bisa mengkreasikan saus telur dengan rasa asam manis yang lezat. Sama seperti resep sebelumnya, waktu memasak resep ini hanya sekitar 30 menit dengan tingkat kesulitan rendah. 

a. Bahan Utama

• 6 biji telur ayam rebus
• 5 siung bawang merah, iris
• 4 siung bawang putih, iris
• 1 buah tomat segar, iris
• 2 sdm minyak goreng
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cili
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

b. Alat Memasak

• Wajan
• Panci
• Pisau
• Talenan
• Piring
• Sendok
• Garpu
• Dll

c. Cara Membuat 

1. Rebus telur ayam hingga matang, kupas lalu goreng. Jangan lupa untuk menusuk-nusuk telur menggunakan garpu agar tidak meletup-letup saat digoreng
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah bawang putih hingga beraroma harum.
3. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cili, gula pasir, garam dan tambahkan sedikit air. Aduk rata lalu masukkan telur rebus yang sudah digoreng
4. Tunggu hingga kuah menyusut 
5. Telur rebus asam manis siap disajikan 

3. Resep Telur Tomat Scrambled Sederhana 

Jika bosan dengan telur rebus, kamu bisa mencoba telur tomat orak-arik atau scrambled. Sama seperti resep lainnya, tingkat kesulitan menu ini sangat rendah dan bisa kamu buat dalam waktu sekitar 15-20 menit. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

a. Bahan Utama 

• 3 telur ayam, kocok lepas dan tambahkan sedikit garam
• 2 tomat merah, potong dadu
• 2 sdm saus tomat
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• Merica secukupnya
• 1 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

b. Alat Memasak

• Teflon yang anti lengket
• Pisau
• Talenan
• Piring
• Sendok
• Spatula/sutil

c. Cara Membuat 

1. Pertama, panaskan teflon anti lengket lalu masukkan telur dan orak-arik sebentar. Jika sudah matang, sisihkan terlebih dahulu
2. Tumis daun bawang hingga harum dan masukkan tomat. Tumis sehingga tomat mengeluarkan air
3. Lanjutkan dengan menambahkan saus tomat, merica, gula, garam dan air secukupnya
4. Masukkan telur yang sudah diorak-arik, aduk rata.
5. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan menyusut. Akan tetapi, jika kamu menyukai tekstur yang lebih banyak kuah, tambahkan air agar jumlah kuahnya lebih banyak seperti sup telur tomat 
6. Koreksi rasanya, jika sudah pas bisa langsung disajikan. Kamu menambahkan daun bawang dan juga daun wijen di atasnya untuk menambah rasa maupun tekstur.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang di Rumah

4. Resep Sup Telur Tomat

Terakhir, ada resep sup telur tomat yang sangat cocok dimakan untuk sarapan saat cuaca dingin karena kuahnya yang menghangatkan. Menu masakan ini cukup unik karena biasanya telur diolah dengan cara direbus, dicaplok ataupun didadar. Akan tetapi, pada menu ini telur dijadikan sup dan ditambahkan dengan tomat.

Untuk memasaknya kamu hanya membutuhkan waktu sekitar 20-30 menit dengan tingkat kesulitan rendah. Inilah resep sup telur tomat selengkapnya: 

a. Bahan Utama

• 1 butir telur ayam
• 2 buah tomat segar
• Wortel secukupnya 
• Sosis secukupnya 
• Daun bawang secukupnya 
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm tepung maizena
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 300 ml air
• Minyak goreng secukupnya

b. Alat Memasak

• Wajan
• Pisau
• Talenan
• Sendok
• Mangkuk
• dll

c. Cara Membuat 

1. Pertama, potong kecil-kecil sosis, tomat, wortel dan daun bawang
2. Rebus wortel terlebih dahulu. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan
3. Panaskan minyak goreng, masukan saus sambal dan tomat. Setelah tomat layu, tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan juga garam
4. Tambahkan air dan aduk rata. 
5. Masukkan potongan sosis dan wortel lalu tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit dan aduk agar telur bisa mengental dengan sempurna 
6. Setelah itu, masukkan potongan daun bawang agar rasa makin sedap dan aduk hingga rata
7. Terakhir, masukkan campuran tepung maizena dengan air ke dalam masakan. Aduk hingga rata
8. Sup telur tomat yang nikmat pun siap untuk kamu sajikan. 

Nah itulah informasi tentang resep telur rebus saus tomat dan cara memasaknya. Selain itu, diatas juga disebutkan menu masakan lain dari telur rebus beserta resepnya. Agar olahan resep telur tomat semakin lezat, pastikan kamu menggunakan telur berkualitas seperti yang bisa kamu beli di aplikasi KingKong Meats. 

KingKong Meats adalah aplikasi belanja yang menyediakan produk ayam seperti daging, jeroan, dan telur ayam berkualitas. Berasal dari peternakan terbaik, telur dan daging dijamin masih fresh sehingga nutrisinya masih terjaga saat diolah. Selain produk ayam, kamu juga bisa membeli aneka frozen food dan daging sapi untuk steak disini. Tidak perlu khawatir masalah harga karena selalu ada promo dan penawaran menarik dari KingKong Meats. 

Cukup pesan dari aplikasi, bahan makanan yang kamu butuhkan akan dikirim dari cabang terdekat untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya. Saat ini KingKong Meats baru melayani daerah Jakarta, Bekasi, Depok, Bogor, dan Tangerang saja. Akan tetapi, kedepannya KingKong akan meluaskan layanan ke kota lain di Pulau Jawa. Jadi tunggu apalagi? Yuk, segera download KingKong Meats dan nikmati belanja yang praktis dan mudah!