Resep Sosis Telur Tepung Goreng Beserta Alat dan Bahan

Sosis adalah salah satu makanan olahan yang populer. Tidak hanya anak-anak, olahan yang menggunakan bahan utama daging ini pun cocok juga dinikmati oleh semua kalangan. Bahan makanan lain yang bisa dipadukan dengan sosis adalah telur. Ada banyak sekali resep sosis telur yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Apa saja? Yuk, simak berbagai resepnya berikut ini! 

Resep Sosis Telur Tepung Goreng 

Nantinya berbagai resep sosis dan telur ini juga akan menggunakan tepung sebagai bahan utamanya. Inilah beberapa resep yang bisa kamu coba buat sendiri: 

1. Sosis Telur Goreng

Untuk yang suka makanan dengan cita rasa gurih, bisa juga mencoba kreasi sosis telur goreng. Ini cocok dijadikan bekal anak maupun cemilan anak ketika di rumah. Kamu membutuhkan waktu sekitar 50 menit untuk memasak dengan tingkat kesulitan rendah:

a. Bahan Utama 

• Sosis ayam atau sapi
• Telur 
• Tepung goreng
• Minyak
• Garam dan merica

b. Alat Memasak:

• Penggorengan
• Spatula
• Kompor
• Mangkuk
• Sendok

c. Cara Membuat

1. Pertama siapkan mangkuk dan sendok lalu masukkan telur ke dalam wadah tersebut dan kocok lepas, lalu sisihkan
2. Potong sosis sesuai selera
3. Celupkan sosis ke dalam kocokkan telur dan lumuri dengan tepung lalu masukkan lagi ke dalam kocokkan telur dan gulingkan lagi di atas tepung goreng
4. Lakukan sampai semua potongan sosis tadi habis
5. Siapkan penggorengan yang sudah diisi dengan minyak dan panaskan di atas kompor dengan api sedang
6. Masukkan sosis yang sudah dilumuri dengan telur dan tepung ke dalam penggorengan dan tunggu sampai warnanya kecoklatan
7. Angkat lalu tiriskan
8. Sosis telur goreng siap disajikan dengan saus maupun mayonaise.

Baca Juga: Aneka Resep Telur Dadar Padang dan Cara Membuatnya

2. Sosis Goreng Tepung Krispi

Resep sosis telur selanjutnya adalah sosis goreng tepung krispi. Tekstur dari makanan ini akan renyah dan cocok untuk dijadikan sebagai camilan ataupun lauk untuk makan. Untuk membuat resep ini kamu membutuhkan waktu sekitar 30 menit dengan tingkat kesulitan yang rendah: 

a. Bahan Utama 

• Sosis sapi atau ayam sesuai selera
• Telur
• Tepung goreng krispi
• Minyak untuk menggoreng
• Garam dan merica

b. Alat Memasak

• Penggorengan
• Kompor
• Pisau
• Talenan
• mangkuk

c. Cara Membuat

1. Pertama silahkan iris sosis yang sudah disiapkan sesuai selera
2. Kocok telur pada wadah terpisah lalu sisihkan
3. Tuang tepung goreng krispi di mangkuk tambahkan merica dan garam sesuai selera dan aduk sampai rata
4. Masukkan sosis ke dalam kocokkan telur lalu lumuri dengan tepung, ulangi sampai dua kali sampai potongan sosis habis
5. Siapkan penggorengan di atas kompor dengan api sedang, masukkan minyak untuk menggoreng secukupnya
6. Jika minyak sudah panas, masukkan semua adonan sosis tadi dan goreng sampai warnanya keemasan atau kecoklatan
7. Angkat dan tiriskan, sosis telur goreng krispi siap disajikan. 

3. Corn Dog

Resep lain yang mudah dan rasanya dijamin enak ada jajanan Corndog yang belakangan ini viral di kalangan anak sekolah. Bahan utamanya adalah sosis, telur ayam, dan tepung. Kamu hanya membutuhkan waktu sekitar 60-75 menit untuk membuat camilan ini dengan tingkat kesulitan yang rendah: 

a. Bahan Utama

• 4 sosis sapi
• ½ kg kentang yang dipotong dadu kecil
• ½ cangkir tepung roti
• Telur 1 butir
• Minyak goreng
• Saus tomat dan sambal
• Mayones

b. Bahan Pelapis

• 1 gelas air hangat
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdt ragi
• 1/2 sdt garam
• 1¾ gelas tepung serbaguna

c. Alat Memasak

• Tusuk sate
• Kompor
• Wajan 
• Wadah 

d. Cara Membuat

1. Pertama, silahkan buat adonan pelapis dengan mencampur air hangat, gula, dan ragi di sebuah mangkuk. Aduk sampai rata dan diamkan beberapa menit agar ragi meleleh dan aktif
2. Tambahkan garam dan tepung lalu aduk lagi sampai halus tanpa ada gumpalan
3. Tutup adonan dengan serbet atau kain lalu diamkan kurang lebih 60 menit dan mengembang
4. Sementara itu, silahkan merebus kentang sampai setengah matang
5. Jika sudah, campur kentang dan tepung ke dalam wadah atau mangkuk
6. Selanjutnya, tusuk sosis dengan sumpit atau tusuk sate yang sudah disiapkan
7. Celupkan sosis tadi ke dalam adonan pelapis yang sudah mengembang
8. Jika sudah terlumuri dengan rata, masukkan atau gulingkan sosis ke adonan kentang dan tepung roti
9. Goreng di wajan dengan minyak yang sudah panas dan pastikan setengah bagian corn dog tadi tenggelam di dalam minyak
10. Jika sudah berubah warna menjadi keemasan atau kecoklatan, corndog sudah matang, angkat dan tiriskan
11. Tambahkan saus sambal dan tomat serta mayonaise di atasnya. Corndog siap disantap.

Baca Juga: Intip Yuk Resep Martabak Telur Mini dan Cara Membuatnya

4. Sate Sosis Mozzarella

Selain corn dog, kreasi masak sosis telur lainnya yang bisa kamu coba adalah sate sosis mozarella. Masakan ini bisa dijadikan sebagai cemilan bagi anak-anak karena rasanya yang enak. Untuk membuat resep ini kamu membutuhkan waktu sekitar 1 jam dengan tingkat kesulitan yang rendah: 

a. Bahan

• 6 buah sosis ayam atau sapi (sesuai selera)
• 100 gr keju mozzarella, potong menjadi 6
• 300gr tepung terigu
• 180ml air hangat
• 4gr ragi instan
• tepung roti 
• minyak goreng 
• saus sambal 
• mayones 

b. Alat Memasak

• Tusuk sate
• Kompor
• Wajan 
• Wadah 

c. Cara Membuat

1. Pertama mari membuat adonan dengan memasukkan tepung terigu, air hangat, dan ragi. Lalu uleni sampai kalis.
2. Potong sosis jadi dua lalu tusuk menggunakan tusuk sate bersama keju mozzarella.
3. Bagi adonan tepung menjadi enam
4. Gulung adonan di atas talenan sampai menjadi seperti tali.
5. Balutkan gulungan ke sosis dan keju mozzarella yang sudah ditusuk.
6. Lapisi menggunakan tepung roti
7. Goreng sampai berwarna kecoklatan secara merata
8. Sate sosis mozarella siap dinikmati.

Nah, itu dia beberapa rekomendasi resep sosis telur tepung goreng yang mudah dibuat dan patut dicoba. Berbagai hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga sebagai makanan ringan atau lauk. Kamu pun bisa membuat berbagai menu ini sebagai cara agar si kecil lahap makan karena sosis adalah menu yang sering disukai oleh anak-anak. 

Selain itu, agar hasil masakan lebih enak dan anti gagal, pastikan untuk menggunakan bahan berkualitas yang ada di Kingkong Meats untuk membuat semua kreasi masakan tadi. Di KingKong Meats kamu bisa membeli telur ayam berkualitas dan aneka frozen food termasuk sosis dengan aneka variasi rasa yang pastinya lezat. 

Berasal dari peternakan terbaik, telur ayam di KingKong dipastikan fresh sehingga nutrisi dan kualitasnya sangat terjaga. Selain itu, kamu pun bisa berbelanja aneka produk ayam lainnya seperti daging ayam, jeroan ayam, dan daging sapi untuk steak di KingKong. Semua produk ayam di KingKong dibekukan dengan teknologi Air Blast Freezer untuk memastikan kesegarannya terjaga hingga sampai ke rumah pembeli. 

Saat ini KingKong baru tersedia untuk area Jakarta, Bogor, Depok, Bekasi, dan Tangerang saja. Namun kedepannya, KingKong akan memperluas layanannya ke kota lain di Pulau Jawa. Jadi tunggu apalagi? Yuk, segera download aplikasi KingKong Meats di PlayStore maupun App Store dan nikmati belanja yang praktis dan higienis setiap hari!