Resep Sambal Soto Ayam Bening yang Enak dan Mudah Dibuat

25 Nov 2022
banner download image

Cita rasa soto ayam kuah bening kurang lengkap tanpa adanya sambal. Ya, sambal memang menjadi menu wajib yang harus bersanding dengan hidangan soto ayam kuah bening. Namun, tidak sembarang sambal cocok dikombinasikan dengan hidangan ini. Lalu, bagaimana resep membuat sambal soto ayam bening yang enak dan mudah dibuat. Cek resepnya di bawah ini ya!

Sambal, Pelengkap Hidangan Soto Ayam Bening Agar Semakin Lezat

Soto ayam kuah bening menjadi salah satu hidangan khas favorit masyarakat Indonesia. Rasa kuah soto ayam bening yang segar ditambah dengan rasa daging ayam yang gurih, memang tidak ada tandingannya. Apalagi jika disajikan saat kuah soto ayam bening masih panas di tengah cuaca yang sedang dingin, pasti akan terasa semakin nikmat dan lezat.

Bagi sebagian orang, tidak lengkap rasanya jika menikmati hidangan soto ayam kuah bening tanpa adanya sambal. Ya, sambal memang menjadi pelengkap hidangan soto ayam kuah bening yang tidak boleh dilewatkan begitu saja. Dengan menambahkan sambal ke dalam hidangan soto ayam bening, maka rasanya akan semakin nikmat dan lezat.

Sambal akan membuat rasa kuah soto ayam yang hangat menjadi semakin nikmat. Rasa pedas dan gurih dari kuah soto dijamin bikin nagih. Tidak heran jika banyak orang yang tidak puas jika makan soto ayam kuah bening tanpa sambal. Oleh karena itu, jangan lupa untuk membuat sambal untuk disajikan bersamaan dengan hidangan soto ayam kuah bening di meja makan.

Untungnya, cara membuat sambal soto ayam bening ini sangat mudah. Berbeda dengan membuat jenis sambal lainnya yang biasanya membutuhkan banyak bahan tambahan. Resep membuat sambal soto ayam hanya membutuhkan bahan utama berupa cabai dan bawang putih saja. Bahan yang sangat sederhana dan cara membuat yang mudah, tapi bisa membuat soto semakin lezat.

Baca Juga: Bikin Ngiler, Inilah 4 Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Sambal Soto Ayam Bening

Untuk membuat sambal soto ayam kamu hanya perlu menghabiskan waktu sekitar 15-20 menit dengan tingkat kesulitan yang rendah. Selain itu, bahan-bahannya pun cukup simpel dan bisa kamu temukan dengan mudah di rumah. Inilah beberapa bahan tersebut: 

  • 20 cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 jeruk limau
  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • Sejumput gula dan garam sesuai selera

Itulah bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sambal soto ayam kuah bening. Sangat sederhana bukan. Meskipun hanya menggunakan bahan yang simpel-simpel saja, namun sambal ini memiliki rasa yang cocok jika dipadukan dengan kuah soto ayam bening. Sementara itu, alat-alat yang dibutuhkan untuk membuat sambal tersebut adalah adalah sebagai berikut.

  • Wadah untuk mencuci bahan-bahan
  • Panci untuk merebus bahan-bahan
  • Ulekan untuk menghaluskan bahan-bahan
  • Wajan untuk menumis sambal
  • Spatula untuk menumis sambal di wajan
Banner Artikel Daging Ayam Segar

Cara Membuat Resep Sambal Soto Ayam Bening Paling Enak

Setelah mengumpulkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kini saatnya kamu mulai mencoba membuat sambal soto ayam kuah bening yang enak. Tentu saja, resep sambal ini sangat mudah dibuat, bahkan oleh pemula sekalipun.

Meski cara membuatnya cukup simpel, namun rasanya dijamin enak dan sangat cocok dikombinasikan dengan kuah soto bening yang segar. Inilah cara membuat sambal soto ayam bening selengkapnya:

  1. Bersihkan cabai rawit dari batangnya dan kupas kulit bawang putih.
  2. Masukkan cabai rawit dan bawang putih ke dalam wadah.
  3. Cuci cabai rawit dan bawang putih dengan air bersih.
  4. Panaskan air menggunakan panci sampai mendidih
  5. Rebus bawang putih dan cabai rawit hingga teksturnya sedikit layu dan empuk.
  6. Angkat cabai rawit dan bawang putih jika sudah layu, kemudian tiriskan.
  7. Ulek cabai rawit dan bawang putih yang telah direbus, tapi jangan sampai terlalu halus.
  8. Tambahkan sejumput garam dan gula sesuai selera.
  9. Panaskan sedikit minyak goreng menggunakan wajan dengan api kecil.
  10. Tumis sambal dengan menambahkan sedikit air rebusan sampai tercium aroma harum.
  11. Tambahkan air perasan jeruk limau sesuai selera
  12. Tes rasa sambal, apakah sudah pas atau belum.
  13. Matikan api, kemudian pindahkan sambal ke dalam mangkuk kecil.
  14. Selesai, sambal siap disajikan bersama soto ayam bening hangat yang lezat.

 

Nah, itu dia cara membuat sambal soto ayam kuah bening yang bisa kamu coba di rumah. Sangat mudah bukan? Selain hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana, sambal soto ayam tersebut juga sangat mudah dibuat. Jadi, pastikan untuk menyediakan sambal ini jika kamu membuat soto ayam kuah bening di rumah.

Baca Juga: Aneka Resep Telur Dadar Padang dan Cara Membuatnya

Gunakan Bahan Berkualitas Agar Rasa Sambal Soto Ayam Bening Lebih Nikmat

Ada salah satu faktor paling penting yang akan mempengaruhi cita rasa dari sambal soto ayam yang kamu buat. Faktor tersebut adalah kualitas bahan yang digunakan. Meskipun hanya membutuhkan bahan utama berupa cabai dan bawang putih saja, namun kualitas kedua bahan ini sangat penting untuk diperhatikan.

Pastikan kamu menggunakan cabai rawit yang masih segar. Hindari menggunakan cabai rawit yang sudah layu, apalagi cenderung sudah mulai mengering. Selain itu, pastikan juga bawang putih yang digunakan kondisinya masih bagus. Dengan menggunakan bahan-bahan yang masih segar, maka rasa sambal soto ayam bening akan lebih nikmat.

Jangan bingung jika kamu ingin memasak soto ayam di rumah dan butuh belanja ayam. Apalagi jika tempat tinggal cukup jauh dari pasar dan supermarket. Kamu bisa mendapatkan bahan kebutuhan memasak secara online menggunakan aplikasi KingKong. Tidak perlu jauh-jauh ke pasar untuk belanja, cukup gunakan aplikasi KingKong Meats dari rumah saja.

KingKong merupakan aplikasi belanja online yang menyediakan berbagai macam bahan makanan. Mulai dari telur, daging ayam, jeroan ayam, daging steak, hingga aneka frozen food yang berkualitas. Jangan khawatir soal harga, meskipun produknya berkualitas, namun harga bahan makanan di aplikasi KingKong cukup terjangkau.

Saat ini, KingKong melayani pemesanan bahan bahan-bahan dapur untuk wilayah Jakarta, Depok, Bogor, Tangerang, dan Bekasi. Jika kamu tinggal di wilayah tersebut, silahkan manfaatkan aplikasi KingKong untuk melengkapi kebutuhan dapur. Untuk kedepannya, KingKong akan mudah merambah ke kota-kota lain di Pulau Jawa, sehingga semakin banyak orang yang bisa menikmati kemudahan belanja secara online di aplikasi KingKong.

Lalu, bagaimana cara belanja bahan makanan di KingKong? Sangat mudah! Kamu bisa mengunduh aplikasi KingKong melalui Google Play Store maupun Apple App Store. Setelah itu, langsung pesan saja bahan-bahan yang kamu butuhkan. KingKong kini juga tersedia di beberapa marketplace, seperti Shopee, Tokopedia, serta Bukalapak. 

Itu dia tadi penjelasan mengenai resep cara membuat sambal soto ayam bening yang enak dan mudah dibuat. Soto ayam kuah bening yang kamu buat akan semakin lezat jika ditambahkan dengan sambal tersebut. Dijamin tambah enak, apalagi jika soto ayam kuah bening pedas itu dinikmati saat udara dingin, seperti saat hujan atau pada malam hari.

Bagikan
whatsapp
twitter
kingkong
(Terafiliasi dengan PT Buka Mitra Indonesia)

Metropolitan Tower Lt. 22
JI. R.A. Kartini Kav. 14, Kel. Cilandak Barat, Kec. Cilandak, Kota Adm. Jakarta Selatan, Provinsi DKI Jakarta, 12430
PT Bina Nusa Indonesia
Whatsapp: +6285171738097
E-mail: cs@kingkong.app


Direktorat Jenderal Perlindungan
Konsumen dan Tertib Niaga
Kementerian Perdagangan RI
0853-1111-1010
Bukalapak Tokopedia Shopee
© 2024 KingKong Meats (PT Bina Nusa Indonesia)