Ada banyak kandungan telur rebus yang sangat baik untuk tubuh. Mulai dari karbohidrat, lemak, protein sampai vitamin ataupun mineral. Telur yang direbus juga lebih sehat dibandingkan telur yang digoreng, karena tidak menambah jumlah kalori dan kolesterolnya. Baik pada bagian putih ataupun kuning telur semuanya bermanfaat sangat baik bagi kesehatan.
Kandungan Gizi pada Telur Ayam Rebus
Telur rebus sering dijadikan menu diet para atlet. Bagian putihnya mempunyai manfaat khusus, yaitu meningkatkan massa otot. Manfaat ini didapat dari kandungan protein putih telur rebus. Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak daftar gizi telur ayam rebus pada setiap butirnya dengan berat rata-rata sekitar 50 gram dibawah ini:
- Kalori sebesar 77 gram
- Karbohidrat sebanyak 0,6 gram
- Lemak sebesar 5,3 gram
- Lemak jenuh sebesar 1,6 gram
- Kolesterol sebanyak 212 miligram
- Protein sebesar 6,3 gram
- Vitamin A sebesar 6%
- Vitamin B2 sebesar 15%
- Vitamin B12 sebesar 9%
- Vitamin B5 sebanyak 7%
- Phospor sebesar 86 miligram
- Selenium sebanyak 15,4 mikrogram
Dari tabel gizi diatas, kamu bisa melihat jumlah kalori telur rebus sekitar 77 gram. Mengkonsumsi telur rebus juga bisa memberikan asupan protein dan vitamin yang cukup. Tak heran jika telur rebus sangat cocok kamu konsumsi untuk mengurangi berat badan. Selain itu, masih banyak manfaat telur rebus untuk kesehatan tubuh. Apa saja manfaatnya? Berikut ini manfaat telur rebus untuk kesehatan tubuhmu.
Manfaat Telur Ayam Rebus untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Proses metabolisme tubuh yang berjalan lancar membuat kamu menjadi lebih sehat dan terhindar dari penyakit. Salah satu cara meningkatkan metabolisme adalah dengan mengkonsumsi telur rebus. Sebab, di dalam telur terdapat zat kolin yang bermanfaat untuk membantu pencernaan lemak di dalam tubuh menjadi lebih lancar sehingga tidak menumpuk dan menjadi sumber penyakit. Telur rebus akan membantu tubuh kamu untuk merespon hormon insulin dengan lebih baik melalui peningkatan kadar adiponektin.
Apa itu adiponektin? Adiponektin adalah salah satu adipokin yang bersifat anti-inflamasi, anti-aterogenik dan berperan dalam sensitisasi insulin yang didapatkan di jaringan lemak, sehingga distribusi lemak tubuh menentukan kadar adiponektin di dalam darah. Salah satu penyebab kadar adiponektin turun adalah obesitas, jadi kamu harus menjaga metabolisme tubuh dengan baik agar berat badan tetap terjaga. Dengan begitu, kadar adiponektin bisa meningkat.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Mengkonsumsi telur rebus juga bisa menjaga kesehatan jantungmu. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh British Journal of Medicine didapatkan data bahwa pada orang yang sehat, mengkonsumsi telur tidak meningkatkan risiko penyakit jantung. Namun bagi kamu yang memang mempunyai keluarga dengan riwayat penyakit jantung sebaiknya mengurangi konsumsi kuning telur.
Kolesterol yang terlalu tinggi pada darah akan memicu terjadinya serangan jantung. Pada kenyataannya memang telur rebus tetap mengandung LDL yang dikenal sebagai kolesterol jahat. Hanya saja, LDL partikel besar yang terdapat pada telur rebus lebih aman bagi jantung dibandingkan dengan LDL berpartikel kecil. Yang perlu diperhatikan adalah hindari mengkonsumsi telur lebih dari sebutir per hari supaya tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Dengan mengonsumsi telur rebus, kesehatan otak bisa meningkat. Senyawa kolin pada telur rebus menjaga kesehatan dan meningkatkan kinerja otak. Kolin merupakan senyawa yang dibutuhkan otak untuk membangun membran selnya serta menstimulasi molekul sinyal pada otak. Selain itu, telur juga mengandung asam folat yang bermanfaat untuk membantu pertumbuhan sel tabung saraf janin termasuk pada bagian otak.
4. Memperbaiki Massa Otot
Protein pada telur rebus sangat baik bagi para atlet untuk mempertahankan massa ototnya. Jadi tidak heran jika atlet-atlet yang membutuhkan performa tubuh bagus seperti binaraga sering mengkonsumsi putih telur rebus. Satu butir telur rebus mengandung protein sebanyak 6,3 gram.
Dari jumlah tersebut terkandung asam amino yang menjadi senyawa penting pada protein. Telur membantu memperbaiki kinerja otot dan meningkatkan massanya. Jika kamu mengkonsumsi telur rebus secara teratur, tubuh akan mendapatkan asupan protein yang cukup untuk membantu perkembangan sel dan jaringan tubuh secara fungsional maupun struktural.
5. Membantu Program Diet
Bagi yang sedang melakukan program diet, mengkonsumsi telur rebus sangat disarankan. Kalori dalam 1 telur rebus sangat rendah sehingga tidak akan membuat berat badan kamu naik. Dengan mengkonsumsi telur rebus, kamu tetap mendapatkan asupan zat gizi yang dibutuhkan tubuh tanpa khawatir berat badan akan bertambah.
Kandungan telur rebus yang sarat dengan zat gizi memang sangat dibutuhkan oleh anak-anak maupun orang dewasa. Agar kamu mendapatkan manfaat telur rebus secara optimal selalu pastikan bahwa kualitasnya masih bagus dan segar. Kamu bisa mendapatkannya melalui aplikasi KingKong. Selain telur, ada produk ayam lainnya seperti daging dan jeroan.
Semuanya fresh dan dikemas dengan teknologi air blaster freezer untuk menjaga kesegarannya hingga sampai ke rumah pembeli. KingKong juga menyediakan aneka bumbu dapur dan makanan beku (frozen food). Jadi, tunggu apalagi? Yuk download KingKong sekarang juga untuk belanja yang praktis, higienis, dan juga hemat setiap hari!
