Apa saja makanan yang mengandung vitamin D paling tinggi? Vitamin D merupakan salah satu nutrisi makro yang dibutuhkan oleh tubuh agar bisa berfungsi dengan baik. Beberapa manfaat yang didapatkan jika tubuh mendapatkan asupan vitamin D yang cukup adalah mendukung kekuatan gigi dan tulang serta meningkatkan penyerapan kalsium.
Tidak hanya itu saja, vitamin D juga bermanfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh serta mencegah penyakit kanker. Makanan yang mengandung vitamin ini sangat banyak dan tersedia di sekitar kita. Buat yang belum tahu makanan yang memiliki kandungan vitamin D yang tinggi, inilah ulasan lengkapnya.
12 Makanan yang Mengandung Vitamin D Paling Tinggi
1. Kuning Telur
Makanan yang pertama adalah kuning telur. Kuning telur mengandung vitamin D yang cukup tinggi yaitu sekitar 40 IU. Meskipun kuning telur tinggi vitamin D tetapi tidak disarankan mengkonsumsinya secara berlebihan. Terlalu banyak mengonsumsi kuning telur bisa meningkatkan kolesterol jahat LDL.
2. Jamur
Jamur menjadi salah satu makanan yang tinggi vitamin D dan bisa dijadikan alternatif pengganti daging. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi. Akan tetapi, ada jenis jamur yang mengandung racun sehingga tidak aman dikonsumsi. Oleh karena itu, harus tahu jenis jamur apa saja yang aman dikonsumsi.
Jamur bisa diolah menjadi berbagai makanan yang enak dan lezat. Contohnya seperti tongseng jamur tiram, pepes jamur, jamur crispy, tumis jamur saus tiram, sup jamur tiram dan masih banyak lagi.
3. Ikan Salmon
Sudah bukan rahasia lagi jika ikan salmon kaya akan nutrisi. Ada berbagai jenis nutrisi yang ditemukan dalam jenis ikan ini. Contoh nutrisi tersebut adalah protein, omega 3, vitamin D dan sebagainya. Kandungan-kandungan nutrisi tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh. Adapun kandungan vitamin D dalam 100 gram ikan salmon adalah kurang lebih 447 IU.
4. Ikan Tuna
Selain ikan salmon, jenis ikan laut lainnya yang tinggi vitamin D adalah ikan tuna. Dalam 100 gram ikan tuna mengandung vitamin D hingga 269 IU. Vitamin D pada ikan tuna tersebut merupakan 34% dari total kebutuhan hariannya. Meski tinggi vitamin D, ikan tuna juga mengandung merkuri yang merupakan logam berat yang ditemukan dalam ikan.
Dikarenakan ikan tuna mengandung merkuri maka direkomendasikan untuk mengkonsumsinya 100 gram per minggu. Hal ini bertujuan untuk menghindari terjadinya penumpukan merkuri dalam tubuh.
5. Ikan Sarden
Selanjutnya ada ikan sarden yang juga mengandung vitamin D yang cukup tinggi. Dalam satu kaleng ikan sarden menghasilkan vitamin D sekitar 200 IU. Selain mengandung vitamin D, ikan sarden juga mengandung nutrisi lainnya seperti asam lemak omega-3 dan vitamin B12.
Baca Juga : Daftar Makanan yang Mengandung Zat Besi dan Manfaatnya
6. Ikan Rainbow Trout
Makanan yang mengandung vitamin D selanjutnya adalah ikan rainbow trout. Ikan rainbow trout merupakan jenis ikan trout dari spesies salmon yang berasal dari anak sungai air dingin di Samudera Pasifik Amerika Utara dan juga Asia.
Di dalam 3 ons ikan rainbow trout yang sudah dimasak mengandung vitamin D sebesar 645 IU. Jenis ikan ini juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang tinggi dan juga mengandung protein, mineral maupun berbagai vitamin.
7. Hati Sapi
Hati sapi baik untuk dikonsumsi karena mengandung berbagai nutrisi, salah satunya vitamin D. Dimana kandungan vitamin D pada hati sapi cukup tinggi yaitu per 100 gram mengandung 50 IU. Meski hati sapi kaya akan nutrisi tetapi tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan karena tinggi kolesterol.
8. Susu Kedelai
Susu kedelai menjadi alternatif susu yang dikonsumsi oleh vegetarian. Selain sehat, susu kedelai juga mengandung vitamin D yang tinggi. Secara alami, susu kedelai tidak memiliki vitamin D yang banyak. Akan tetapi, sudah banyak produk susu kedelai yang diperkaya dengan kandungan vitamin D yang tinggi. satu gelas susu kedelai mengandung vitamin D hingga 100 IU.
9. Minyak Ikan
Minyak hati ikan kod menjadi makanan yang mengandung vitamin D. Mengonsumsi makanan ini maka tubuh akan mendapatkan nutrisi dan juga vitamin D. Setiap satu sendok teh minyak hati ikan kod mengandung vitamin D sebesar 448 IU. Kandungan nutrisi lainnya yang ada pada minyak ikan ini adalah vitamin D dan juga asam lemak omega-3.
10. Susu Sapi
Selain susu kedelai, susu sapi juga mengandung vitamin D. Susu sapi sendiri merupakan makanan yang mengandung banyak nutrisi, seperti fosfor, kalsium dan juga riboflavin. Di beberapa negara, susu sapi yang diproduksi diperkaya dengan vitamin D. Satu cangkir susu sapi mengandung sekitar 115-130 IU vitamin D.
Baca Juga : Daftar Makanan Mengandung Protein Tertinggi, Apa Saja?
11. Oatmeal
Kebutuhan vitamin D bisa dipenuhi dengan mengonsumsi oatmeal. Oatmeal menjadi makanan yang membantu kamu mendapatkan vitamin D3 tambahan untuk kesehatan tubuh. Selain vitamin D3, oatmeal juga tinggi serat sehingga baik untuk menu diet. Manfaat mengkonsumsi oatmeal adalah menyehatkan sistem pencernaan dan berbagai manfaat lainnya.
12. Keju
Keju menjadi makanan yang sangat populer dan digemari banyak orang. Hal ini dikarenakan keju memiliki cita rasa yang gurih dan mengandung berbagai jenis nutrisi yang baik untuk tubuh. Biasanya keju dikonsumsi dengan cara dipadukan dengan makanan lainnya.
Di dalam 50 gram keju terkandung vitamin D sebesar 8-24 IU. Akan tetapi, setiap jenis keju memiliki kandungan vitamin D yang berbeda-beda.
Itulah informasi tentang 12 makanan yang mengandung vitamin D paling tinggi. Jika ingin kebutuhan vitamin D harian bisa terpenuhi dengan baik, kamu harus mengonsumsi makanan-makanan tersebut. Meskipun tinggi vitamin D tetapi tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan.
Vitamin D yang tinggi banyak ditemukan pada beberapa jenis ikan, seperti ikan tuna, salmon, mackerel, sarden dan sebagainya. Maka dari itu, kamu bisa memilih jenis ikan tersebut untuk dikonsumsi agar mendapatkan asupan vitamin D yang cukup.
Sebelum menerapkan beberapa info seafood diatas, pastikan untuk memilih ikan yang masih segar dan berkualitas agar bisa mendapatkan kandungan gizinya secara maksimal. Dapatkan berbagai jenis seafood segar, berkualitas dan murah hanya di aplikasi Kingkong Meats.
